李子荔枝一起吃好不好

夏季是诸多水果成熟的季节，种类繁多的水果对人们来说是一大享受，但坊间也早有“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”、“一颗荔枝三把火”的说法，眼下正值水果成熟季，水果也会伤人?专家在接受新京报采访时表示，其实某些水果不宜多吃与人自身的体质关联不大，关键在于水果本身，但如果每天的摄入量在推荐范围之内，不会有太大问题。高血糖人群则相对特殊，不适宜选择血糖生成指数过高的水果。

儿童贪吃荔枝易得荔枝脖

“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”，这是宋代文豪苏东坡颂咏荔枝的名句。荔枝营养丰富，含葡萄糖，蔗糖，蛋白质，脂肪以及维生素A、B、C，叶酸，精氨酸，色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。

祖国医学认为，荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。然而，过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝，均可能发生意外。

“荔枝病”严重者可昏迷

每年荔枝大量上市的季节都会有不少“荔枝病”患者到医院就诊。“荔枝病”实际上是低血糖，患者多在清晨3-8点突然发病，发病的主要症状是头晕、出汗、面色苍白、乏力及心悸，部分患者会出现口渴、饥饿、腹痛和腹泻等表现。

病情重者在发病数分钟至1小时可突然发生昏迷。根据流行病学调查，一般连续1星期，每天吃2公斤荔枝的人就有可能得“荔枝病”，发病者多为儿童。除了可能导致“荔枝病”之外，由于荔枝性温热，多吃还会口舌生疮，口臭口干，甚至流鼻血。

小儿多吃荔枝易得“荔枝脖”

一岁零四个月的华华(化名)，在食用10余颗荔枝后，出现腹泻，大便稀水样，频发抽搐，半天之内达8次之多。焦急的父母立刻将其送往医院儿科治疗。入院时，华华脸色苍白，四肢不停抖动。医生简单询问病史后，马上考虑到华华患上“荔枝脖的可能。医生立刻查验华华的血糖，结果仅为1.1mmol/L，属于严重的血糖下降。这正是“荔枝脖的典型表现。在医生输注高渗葡萄糖后，华华的症状很快得到改善，未再发生抽搐。

医生介绍，中医有“一枚荔枝三把火”的说法，患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人，多吃荔枝会加重“虚火”;荔枝具有降血糖的药理作用，大量进食可引起低血糖，轻者头晕恶心、疲乏无力、腹痛腹泻、面色苍白等，重者嗜睡昏迷、抽搐、心律不齐、血压下降，甚至危及生命。其发病原因主要是空腹进食大量荔枝，引起突发性低血糖所致，称为“荔枝脖”，以儿童为多见。

专家教您正确食用荔枝的方法

在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。

另外，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。

对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食荔枝。

李子荔枝一起吃好不好

李子、杏不宜多吃?

或与水果温凉有关

“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”的说法早已有之，至于其中是否有一定的科学道理，国家高级营养保健师熊苗在接受新京报采访时表示，其实某些水果不宜多吃有几个方面的含义，举例来说，本身胃寒的人如果摄入过多的寒凉性水果，人体往往难以承受，可能会出现腹泻等。一般属温性的水果如苹果可多吃，而属热性的荔枝、寒性的柿、梨则不宜多吃。“另一方面，一个显而易见的事实是，某些水果摄入过多会导致营养不均衡，胃的容纳量是一定的，过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。”

北京中医药大学基础医学院方药系教授胡素敏解释，“‘桃养人，杏伤人，李子树下埋死人’的说法我听说过，但个别水果不宜过多摄入其实与人的体质并没有太大的关系，关键在于水果本身，度的把握也很重要。”

杨梅、李子吃多易得酸果病?

口感酸并非就是酸性水果

民间对于水果的选择“方法”其实还有很多，有媒体报道称像杨梅、李子等酸性水果，由于其中所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃，吃多反而得酸果病，有溃疡病的患者，不宜多吃酸性水果;对于有便秘的人，也应少吃酸性水果，以免加重便秘。熊苗解释，这种理解其实是错误的，在口中感觉到酸味的水果其实并非酸性水果，从在人体内最终的代谢来看，这些其实属于碱性食物。

另外，如山楂、杏、草莓中含有丰富的钙、磷，樱桃含铁最多，香蕉富含钾，柿子富含碘。而且水果中的矿物质多与有机酸相结合，有助于人体消化、吸收利用。

一颗荔枝三把火?

保存时间越长糖分越高越易上火

民间还有“一颗荔枝三把火”的说法，即多吃荔枝容易上火，对此，胡素敏告诉记者，这种说法确实有一定的道理，因为荔枝是温热性质的水果，吃多了的确容易上火。

但荔枝又是一种比较特殊的水果，“一颗荔枝三把火”的说法其实与地域及荔枝的保存时间也有一定的关系。一方面，荔枝性热，多吃容易上火，但古诗也有“日啖荔枝三百颗不辞长作岭南人”的说法，刚摘下的新鲜荔枝其实相对较好，其中的糖分含量也并不是很高，但如果荔枝放置的时间较长，其中的糖分会大量增加，热性也更大，多吃自然容易上火。

熊苗也表示，荔枝吃多了确实容易上火，但总的来说，量的控制是一个非常关键的因素，如果能够在推荐量范围(200-400克)之内，一般也不会有太大的问题。

-小窍门

荔枝皮煮水可降火

荔枝口感香甜但又不宜多吃，其实有一些简便易行的方法可以帮助去火。胡素敏介绍，由于口感较好，人们的确容易在不知不觉中摄入较多，有上火的可能，尤其是在北方地区，能吃到的荔枝本身可能已经储存了一定时间，但植物自身也有一些调节性，虽然荔枝果肉是热性的，但荔枝皮是凉性的，洗净后煮水可以起到去火的功效，“这一点与生姜相似，姜本身是温性的，但姜皮是凉性的，所以吃姜时带着皮可以缓解部分人因吃姜出现上火。”

- 热点问答

水果摄入时间无严格要求

Q水果的摄入时间是否存在特殊要求?有报道指出饭前或早上空腹吃水果容易使其中的� ��分等被充分吸收，有可能增肥，这是否有科学道理?

熊苗：从目前的情况来看，普通人群其实水果的摄入量还很不够，因此对水果的食用时间并没有严格限制。

水果的摄入也可以分情况区别对待，对一般家庭饮食而言，餐后食用一点水果，有利于保持营养平衡，无可非议：对食物丰盛的宴席，为控制营养过剩，则以餐前或餐中食用水果为佳。从消化吸收效果和食用习惯来讲，一般不建议在饭后立即食用水果，也有专家建议在两餐之间食用为好，可以避免食物一次性集中摄入过多，造成腹胀和能量过剩。另外，在宾馆饭店用餐后，吃一点水果有利于清肠解腻。

值得注意的是，冬季和一些含鞣酸或其他有机酸多的水果(如柿子、橘子)不宜饭前空腹食用，以免对肠胃造成刺激，鞣酸易与钙或蛋白质结合形成胃结石。

每天200-400克无大碍

Q 每天吃的水果种类和数量有推荐标准吗?

熊苗：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”的说法其实不可取。首先，从营养角度考虑，还是推荐人们每天摄入200-400克水果，而对于种类则没有特殊要求，但建议人们最好能够达到1-3种。每天“一个水果不可少，二个水果正需要，三个水果才达标”。据美国卫生部和农业部推荐，每人每天水果摄入量不少于4份(一个中等大小苹果约为1份)。中国营养学会在膳食指南中建议每天至少吃100-200克水果。

根据人体需要、消费可能和个人体会，以每人每天0.5公斤左右为宜，即2-3个水果(以苹果、梨、香蕉、柑橘计)，欧美等发达国家近十年来人均消费水果基本稳定在180-200公斤也正好说明了这一点。

另一方面，推荐量是对于普通人群而言的，高血糖人群则比较特殊。以荔枝为例，其含糖量是比较高的，则建议摄入量稍低于推荐量。高血糖人群在选择水果时应尽量选择血糖生成指数比较低的种类，如梨、柚子、青苹果、猕猴桃等，其他人群并没有太多需要注意的地方。

空腹吃荔枝易发荔枝

空腹吃荔枝，易发“荔枝病”

一向爱吃甜食的魏女士买了5斤荔枝，回家后一边看电视，一边把荔枝全部消灭完了。“我想着拿荔枝当饭吃，顺便减肥了。”魏女士说，没想到吃完后正在打扫“战场”，忽然觉得一阵恶心，紧接着头晕、心慌、冒冷汗，刚想叫家人过来，就眼前一黑晕了过去，醒来时已经躺在医院的病床上。

郑州人民医院消化内科副主任王郁杰介绍，魏女士是典型的“荔枝病”，一到六� �月份荔枝上市的季节，这种病人经常有，主要原因就是吃荔枝过量引起低血糖。荔枝吃起来是甜的，说明糖分很多，怎么吃得多了反而会低血糖呢？

对此王郁杰介绍，荔枝中含有大量的糖，其中果糖含量超过80%。如此高浓度的果糖，会刺激胰腺使其分泌大量胰岛素，将体内原有的葡萄糖分解转化；与此同时，需要肝脏转化为葡萄糖后才能被机体利用的果糖，由于摄入过多，肝脏来不及转化而积存于体内，使得葡萄糖消耗过多又得不到补充，而引起头晕、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状。

“空腹状态下吃大量荔枝，更容易引起低血糖症。”王郁杰说，因为进食大量荔枝之后会影响正常进食，体内葡萄糖含量得不到补充，加剧“荔枝病”的反应，“抢救不及时的话，甚至可能丧命。”

“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”文豪苏轼的这首七绝，无疑为荔枝的甘甜鲜美做了广告，使得荔枝成为夏日必备水果。

但荔枝好吃也有讲究，如果一次吃得过多尤其是空腹食用，很容易让人在享用美味的同时不知不觉陷入危险之中。专家提醒，饭后半小时是吃荔枝的好时机，而且一定要控制量。

吃荔枝一天别超过1斤

王郁杰建议，荔枝虽然鲜美，也不能贪吃。成年人一天吃荔枝不要超过一斤，儿童吃荔枝，一次不要超过5颗。“尤其不要在空腹时多吃，饭后半小时，是吃荔枝的好时候。”王郁杰说。

说到吃荔枝，还有很多人感觉到郁闷，因为吃完荔枝很容易“上火”。对此王郁杰说，消除荔枝火气的办法，其实民间早已有之。南方的荔枝节，一般是早上采摘荔枝品尝荔枝，到中午吃的菜里肯定有咸鱼，就是因为盐能够解荔枝的火气。

因此他建议，可以先把荔枝去皮后在淡盐水中浸泡一会儿再吃，或吃完荔枝后喝一点淡盐水、绿豆水。而且有研究显示，荔枝皮有去火的功效，将荔枝皮炒制后泡水喝，也可以去火。

“尤其需要提醒的是，空腹时尽量不要吃荔枝，如果吃了，最好喝点糖水补充糖分，以免引发低血糖症。”王郁杰提醒。

红薯、柿子、牛奶也不宜空腹食用

空腹吃荔枝，惹出来这么大的“麻烦”，那么，还有哪些食物是空腹时不宜食用？王郁杰根据临床经验，列举了以下几种：

红薯。因为红薯中含有单宁和胶质，空腹食用，会刺激胃壁分泌更多的胃酸，引起“烧心”。

柿子、山楂。柿子含有丰富的鞣酸，在胃酸作用下会生成不溶于水的沉淀物，与果胶、食物残渣等结合在一起形成团状凝块；山楂富含果胶，遇胃酸会发生胶凝，在胃内凝结成块而发生结石。“我们的胃镜室，经常要取这种胃柿石等结石，最大的有大小。”王郁杰说。

大蒜、冷饮 。大蒜中富含辛辣的大蒜素，会强烈刺激胃肠壁，引起胃肠道痉挛而腹痛，此时可进食面食中和；冷饮因温度过低，也会刺激胃肠壁引起急性腹痛，还会影响心脏功能。

酸奶、牛奶。酸奶中富含对人体有益的乳酸杆菌。当胃肠道Ph值在5.4以上时，乳酸杆菌繁殖良好；而空腹时胃肠道Ph值下降至2左右，此时乳酸杆菌的活力严重下降。因此酸奶应于饭后两小时内饮用，此时胃内环境适合乳酸杆菌生存，有利于发挥酸奶独特的保健作用；而牛奶中富含蛋白质，只有在淀粉作用下才能与胃液发生充分的酶解作用，被吸收利用，如果空腹喝牛奶，其中的蛋白质会被作为热量消耗掉，营养物质就算“浪费”了。因此王郁杰建议，喝牛奶的同时最好能吃一些饼干、糕点等淀粉类食物。

香蕉。香蕉中含镁较多，空腹时吃香蕉过量，会使人体血液中的含镁量骤增，引起血液中钙镁比例失衡，对心血管生理机能产生抑制作用。

食物治疗冠心病可选蜂蜜鲜李子

冠心病的治疗方法很多。除了常规治疗外，民间还流传着各种各样的小偏方，今天小编给大家介绍的是蜂蜜治疗冠心病的方法和功效。

治疗冠心病的偏方

1、蜂蜜银杏粉

配方：蜂蜜100g，银杏粉或银杏叶粉50g。

制作与用法：将银杏粉调入蜂蜜中，每次用10g，日服3次，15天为一疗程。

2、蜂蜜鲜李子

配方：蜂蜜30g，鲜李子50g。

制作与用法：将鲜李子洗净，水煎20分钟，去渣取汁，对人蜂蜜后煮沸，离火。此为一日量，分2次服下。

3、蜂蜜首乌丹参汤

配方：蜂蜜、首乌、丹参各制作与用法：先将首乌、丹参用水煎，去渣取汁，加入蜂蜜并搅拌均匀。分3次服用，每日一剂。

4、蜂蜜姜汁

配方：蜂蜜30g，生姜汁1汤匙。

制作与用法：将蜂蜜、生姜汁用温开水调匀，顿服。此方适用于冠心病心绞痛。

5、蜂蜜青柿子

配方：蜂蜜2ks，七成熟青柿子1kg。

制作与用法：将去了蒂、柄的青柿子切碎、捣烂，榨汁，倒人砂锅，先以武火煎一阵子后，改用文火收稠液体，加入蜂蜜后熬至浓稠，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，日服3次，用开水冲服。

孕妇可以吃李子吗

俗话说：桃饱人，杏伤人，李子树下埋死人。但是� �妇可以吃李子吗?李子酸酸甜甜，正好很多孕妇喜食酸性食物，那么孕妇能吃李子吗?孕妇吃李子好吗?几天小编就来给您讲解一下孕妇可不可以吃李子。

孕妇可以吃李子，但是不可吃太多太多，偶尔吃上几颗那是没有关系的。孕期该当留意歇息，加强养分。

孕妇能不能吃李子因该具体来看，普通情况下孕妇可以吃李子。李子虽好可不可贪多。李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用不但简单激增胃里的酸液伤胃惹起胃病，还易腐化牙齿诱发蛀牙。并且多食李子会使人生痰、助湿，以致发虚热，头昏脑涨，所以脾胃病弱的孕妇不该该吃李子或许少吃为妙。

孕妇能吃李子，但是要留意不良反响：如类似过敏反响，身体部分或全身会起小红疙瘩，或是出鼻血，有上火的症状。这些反响阐明该孕妇本身体质并不合适在孕期吃李子，所以应避免孕期再吃李子。

杏伤人，李子树下埋死人”，就开门见山地指出了“过食杏、李有害”的观念。从国医养生观念以为，杏和李子均不可多吃。国医以为，杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，以致会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不但简单激增胃里的酸液伤胃惹起胃病，还易腐化牙齿诱发蛀牙。不但食杏肉伤人，爱食鲜杏仁的朋友也要进步警觉：因鲜杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一种有毒精神“氢氰酸”，生食过量便会中毒，以致死亡。目前，经向多位专家请教，虽未找到“李子致人死”的确凿实践，但张教授指出，由于李子性温，过食可惹起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状。特别食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食，反之则可损人五脏，严峻者异常可致人死亡。由此可见，坊间这一说法不无原理。