1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁—心脑血管病起到一定的预防作用。
3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能缓解便秘的症状。
4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;其含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
4、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E 的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高,脂肪是大米的5.50倍,小麦面粉的3.70倍,莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。此外,维生素和磷、铁等物质也比较丰富。
燕麦不但具有天然的保健功能,还具有很高的美容价值,成为人们深受欢迎的保健食品,那么产妇吃燕麦有什么好处呢?
1、产妇吃燕麦,有利于伤口的恢复。
燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。因此,产妇吃燕麦,有利于伤口的恢复。
部分产妇由于由于孕期脑垂体分泌的促黑色素细胞激素增加,以及大量孕激素、雌激素,致使皮肤中的黑色素细胞的功能增强,因此在脸上会出现色斑。燕麦中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤。
3、产妇吃燕麦,可以起到缓解便秘的症状。
由于产褥期胃肠功能减弱,肠蠕动慢,肠内容物在肠内停留时间长,使水分吸收造成大便干结,因此,产妇很容易便秘。每餐食用燕麦100克能摄入膳食纤维9克,起到滑肠通便的功效。
1、产妇吃燕麦的时候,要多喝水。
燕麦的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。特别是想吃燕麦来缓解便秘症状的产妇,一般情况下,多吃1倍燕麦,就要多喝1倍水。
乌梅、莲子、柿子、南瓜等属于酸涩收敛类食品,孕妇产后,淤血内阻,如果在食用燕麦的时候,加入酸涩收敛类食品,会阻滞血行,不利于恶露排出。
3、产妇吃燕麦,不要过量进食。
产妇要注意最好不要吃太多燕麦,每天摄入量以40克为宜,否则会造成胃痉挛或是胀气。而且如果产妇平时是以肉食为主的话,为了帮助肠道适应,更应该循序渐进,不可吃的过多。
4、产妇饮食不宜过重口味,妈妈吃燕麦的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免不利于自身的健康和引起宝宝的上火。
1、小米燕麦粥
做法:
(1)将小米和燕麦分别洗净;红枣洗净待用。
(2)燕麦和小米放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状。
(3)煮开后再煮20分钟左右即可。
功效:小米燕麦粥营养很丰富,且容易消化,是产妇和体弱者的良好食物。粥中含有丰富的锌,能参与人体内核酸蛋白质的合成,增强产妇的免疫力。
2、燕麦蒸肉饼
食材:熟燕麦50克,瘦猪肉80克,香菇6朵,豆腐皮、豉油、糖、生粉和盐各适量。
做法:
(2)瘦猪肉末加燕麦、香菇末、豉油、糖、生粉、盐、清水拌匀成馅。
(3)屉锅放水,屉上放干豆腐皮,手沾水把肉馅做成圆型小饼,放在干豆腐皮上,最上面盖上香菇。
(4)开锅后,中水蒸15分钟,即可上碟。
3、产妇吃燕麦,可以起到缓解便秘的症状。特别是想吃燕麦来缓解便秘症状的产妇,一般情况下,多吃1倍燕麦,就要多喝1倍水。2、产妇吃燕麦,不要加入乌梅、莲子、南瓜等食物。
导读:麦片和燕麦孕妇千万要分清,两者切不可弄混了。虽然燕麦和麦片都是非常常见的营养食品,但是对于孕妇来说两者却存在着极大的差别,要是万一误食了燕麦,严重者将会导致流产,所以孕妇在选购麦片的千万要看清里面是否含有燕麦。燕麦和麦片的区别燕麦又
燕麦和麦片的区别燕麦又名莜麦,是谷物中的一种营养食品。谷类中燕麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也较平衡。而麦片则是一种以小麦为原料,或者是多种谷物混合加工而成的食品。很多妈妈分不清楚这二者之间的区别,很容易混食一气,殊不知,燕麦虽好,但是有通便
Hash:9b4aea8dc28aeacc53eb710b217c49323706adc4
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。