老年人骨折吃什么水果好

老年人补钙是一件大事，因为老人因为骨质疏松导致骨折。老人的身体在衰老，人体所需的元素流失严重，稍有不慎就会导致骨折的发生，那么老人骨折吃什么好呢?试试这五种食物吧。

多吃菠菜可防止老人骨折

要知道，钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。此时，如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄数量，对骨骼健康非常有益。

更值得一提的是，菠菜中的维生素K具有促进骨钙形成的强大功效。维生素K主要存在于绿叶蔬菜和植物油中，而菠菜是含量最高的蔬菜之一，仅次于羽衣甘蓝，含量达415微克/100克。调查数据表明，中老年妇女每日摄入的维生素K在109微克以上，骨折危险可降低30%。也有研究证明，每天补充200微克的维生素K，就有维持和提高骨密度的作用。也就是说，每天只需吃不到100克菠菜，就可以达到这个效果。

维生素K不怕热，也不溶于水，所以焯菠菜不会引起它的损失。然而，维生素K和胡萝卜一样，需要油脂帮助吸收，因而在做菠菜的时候，一定要记得放些油。

老年人骨折吃什么水果好

1、沙丁鱼

在所有的鱼类中沙丁鱼对于骨折后的补钙效果最好。每100克沙丁鱼含钙184毫克，而且富含维生素D，有利于促进钙的吸收和利用。除此之外，沙丁鱼中也有丰富的维生素B-12，是脑部及神经系统的重要营养来源。

2、小白菜

每100克小白菜含钙103毫克，小白菜还富含维生素A、C、胡萝卜素和钾，帮助平衡身体矿物质。

3、芥蓝菜

每100克芥蓝的钙含量高达195毫克，而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。此外，芥蓝的营养十分丰富，例如胡萝卜素、维生素C、维生素A。除了补钙，还有助于视力维护。

4、杏仁

每100克杏仁片含钙272毫克，杏仁是对人体健康有益的坚果之一，富含维生素E和钾。杏仁也能提供身体所需的“好”脂肪，适量吃还能降低胆固醇。

5、西兰花

骨折后可以多吃西兰花，西兰花的营养十分丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，在钙质上，它也当仁不让，一份熟西兰花含钙180毫克，两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质。

老年人远离骨折的健身秘诀

当骨骼不运动时，骨骼就不会接受到它们需要变得强壮的信息。因而，缺乏运动，特别是对于老年人，会造成骨量低下，容易骨折。

适合老年人的运动并不多，一些备受年轻人喜欢的运动由于强度比较大，反而容易损伤老年人身体，尤其是骨骼、肌肉和韧带。而“扯皮拉筋”式的运动，所具有的3个特点最适合于老年人，可以预防原来骨折：

1.属于全身运动，肢体相互协调配合，避免局部组织过度透支。

2.具有合理性、可靠性、安全性，无论是童子功还是蛤蟆功，是经过医学、武学认证的，可进行合理阻力性锻炼和负重性锻炼。

3.循环渐进，练好基本功，然后再逐步加大肢体锻炼。

锻炼注意事项：

1.强度：阻力锻炼应该做到身体极限的80%。

2.为增强骨骼和肌肉，可选高强度的负重、阻力锻炼方式。

3.频度：承重活动每周至少4次，阻力锻炼应该每周锻炼2-3次。

4.锻炼时间：负重锻炼每天30分钟，一次或几次。阻力锻炼时，每个肌肉部位进行3次，每次8-10下，休息1~5分钟。

高龄老人骨折怎么办

1、心理护理。当老年人带着病痛来到医院求医，映入他眼帘的是护士、医生、病人、病房，等待的是各种检查、治疗、手术，自理能力丧失，就会表现出烦躁、焦虑、恐惧、激动、多语、失眠等症状，为解除老人的思想负担，子女们要给予老人以安慰。

2、营养护理。一些骨折老人怕给子女增添麻烦，控制饮食减少小便次数。这时应向他们说明营养的重要性，鼓励多饮水、多进食易消化食物，保持大小便通畅，避免便秘。

3、褥疮的预防。骨折患者，因长期卧床，血液循环差，皮肤抵抗力低下，局部组织长期受压，尤其是骶尾部、后枕部、踝关节、足跟部各骨突处容易发生褥疮，应给予气垫床、海绵垫或骶尾部加防褥疮垫，骨突处可垫海绵圈。

4、预防泌尿系感染。老年人因肾血管硬化，肾血流量减少而致肾功能减退，此外膀胱黏膜伴随着老化而萎缩，前列腺肥大等均可发生尿潴留，再加上卧床而引起泌尿系感染，应嘱其多饮水，有尿及时排出，排尿时觉困难，可用手挤压下腹部，使膀胱余尿排空。

5、预防消化系统的并发症。骨折卧床老人易出现腹胀、便秘情况，宜进食粗纤维易消化的食物，饮食有规律、定时定量，必要时可用缓泻剂。

6、防止骨延迟愈合。老年女性病人，由于雌激素水平低下，骨细胞活动性降低，钙的吸收利用率下降，骨折愈合时间明显延长。这时，可给她们服用钙剂，进食含高钙食物，并用适量维生素D增加钙的吸收利用。

7、功能锻炼。骨折术后老人早期可活动健康肢体和伤肢肌肉，3周以后可以做伤肢的关节运动。老年人运动不可过量，慢慢增加次数，离床活动时要有专人扶助，以防止跌倒。

骨折后绝不要多喝骨头汤

专家介绍，骨折病人由于创伤或手术，机体遭受不同程度的损伤，疗程一般较长，伤后大多食欲不振、消化吸收能力减弱，从而导致营养供应不足，影响创伤的修 复。因此，要使骨折病人的机体组织从损伤到愈合，一定要根据骨伤的不同时期，给予合理的饮食调护，才能达到加速骨折愈合的目的。

原则：骨折患者饮食一定要节制

对于接受骨折手术后的病人而言，一个非常重要的饮食原则就是要节制，千万不可因肠胃功能渐复而暴饮暴食。

骨折患者的饮食护理，首先要讲究饭菜的色、香、味、形，以增强病人食欲;其次，要注意营养的均衡，不仅要补充钙、锌、铁、锰等微量元素，还 要提供维生素C的食物，比如新鲜水果，此外，要也补充合适的全营养素;第三，对不能到户外晒太阳的病人，要注意补充鱼肝油滴丸、钙剂、酸奶等;第四，需要 了解病人有无其他疾病，如高血压、冠心病 、糖尿病 、痛风、骨质疏松症等，以免不当的饮食加重或诱发这些疾病。另外，对于生活不能自理的患者，还要做好 生活护理，协助其进食。

不同时期的饮食护理

早期：忌生冷、辛辣、油腻、煎炸

骨伤的不同时期，饮食调护的重点也不同，否则难以达到加速骨折愈合的目的。

骨折后要多喝骨头汤?错!

早期骨折，也就是伤后的1～2周内，要多吃高维生� �、高铁食物，同时，要多吃清淡可口、易消化、富含胶原纤维、促进肠蠕动、有利于排便的食物。这一阶段应忌生冷、辛辣、油腻、煎炸食物以及膏粱厚味，以防热毒太盛，不利伤口愈合或加重便秘。

曾青山提醒，在这一阶段可以多吃以下食物：

1.新鲜蔬菜、香蕉、豆制品、米粥;

2.理气食物，如萝卜、蔗糖均可刺激肠蠕动;

3.润肠通便食物，如蜂蜜、决明子等，可适当调饮。

4.可补充专科营养素。

此外，颅脑、颌面损伤的病人，最好用低脂全流饮食，每日6餐;昏迷病人应用管饲混合奶、匀浆膳等。