架豆病害有哪些

架豆,一种豆类，蔓生植物,长势旺盛，株高2.1米-2.4米上下。种子长肾形，亮黄褐色，豆荚浅绿泛白色，荚肉厚、嫩无纤维，荚长20厘米左右。结荚部位较低，密度大，产量高，属中早熟品种，单荚重约15克，每序花3-5荚，亩产可达2000公斤左右。适宜南北方春秋露地及保护地栽培。那么，架豆的病害都有哪些呢?下面我们就来为大家详细介绍一下。

架豆的营养价值

1、架豆的营养价值

架豆的营养元素很丰富,如蛋白质,维生素,矿物质,叶酸,碳水化合物等等。据测定,架豆含有铜元素,铜对人体的健康来说有着不容忽视的作用,吃架豆,补充铜元素,可以促进头发,骨骼,皮肤,脑部和肝脏等的健康发育。

另外,架豆还含有叶酸,吃架豆可以补充叶酸,有效地抗肿瘤,缓解精神压力,促进脑部发育等等。架豆也含有丰富的无机盐,吃架豆补充无机盐,可以维持体内的酸碱平衡,促进新陈代谢。

每100克架豆就含能量28.00(大卡),蛋白质2.00(克),脂肪0.40(克),碳水化合物5.70(克),锰0.18(毫克),胡萝卜素210.00(毫克),维生素B60.05(毫克),维生素B20.07(毫克),钾123.00(毫克),钠8.60(毫克),钙42.00(毫克),镁27.00(毫克),铁1.50(毫克),铜0.11(毫克),叶酸27.70(微克),维生素B10.04(毫克),磷51.00(毫克),锌3.99(毫克),烟酸0.40(毫克)。

2、吃架豆的好处

2.1、增进食欲

架豆中含有蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾利胃,增进食欲。夏季多食架豆能消暑,清口。

2.2、缓解缺铁性贫血

架豆中含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血有益。

2.3、养胃下气

主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。

2.4、利水消肿

有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。

2.5、强壮骨骼

虽然架豆的钙含量不是太多,但是它含有大量的维生素K< /a>。男科医院在线咨询专家研究表明,维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度,降低骨折的风险。

架豆病害有哪些

美洲斑潜蝇

可用40%七星乳油600―800倍液，或90%巴丹可溶性粉剂2000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液防治，一般于发生高峰期每5―7天施药1次，连续施3次。

豆荚螟

可用复方荚虫菌粉剂500倍液，或抑太保乳油1500倍液，从始花期开始喷施，每隔5―7天喷花蕾1次，上午8∶00―10∶00开花时施药最好。

白粉虱、蚜虫

可用20%扑虱灵可湿性粉剂1000倍液或73%克螨特可湿性粉剂1000―1500倍液喷雾，可兼治蚜虫。用大蒜汁(取紫皮大蒜250g，加水浸泡30min，捣烂取汁，加水稀释10倍左右，立即喷洒)可防蚜虫。辣椒水(取干尖辣椒50g，加水1kg煮沸15min，过滤取上清液喷洒)可防白粉虱、蚜虫。

叶螨

可用克螨特800倍液，或5%尼索朗乳油1500倍液，或1.8%虫螨克可溶性乳油3000倍液喷雾防治。发现叶螨时立刻喷药，每隔10天喷1次，连续喷施3次。

锈病于发病初期，喷25%百科乳油1500倍液，或25%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液，或粉锈宁乳油1000倍液，或50%胶体硫100―150倍液，于发病初期开始喷施，隔10天左右施药1次，连续2―3次。将菜籽饼100g捣碎，少量热水浸泡2.5h，过滤加水3kg喷洒，可防锈病。

灰霉病

发生初期喷施65%甲霉灵可湿性粉剂1000倍液或28%灰霉克可湿性粉剂600倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液进行防治。1%武夷菌素水剂150―200倍液喷雾，也可防治。

炭疽病

可用多菌灵粉剂500倍液，或百菌清粉剂500倍液，或2%农抗120水剂200倍液，或50%代森锰锌500―600倍液，于发病初期开始喷施，每隔7―10天1次，连续喷3―4次。

细菌性疫病

72%农用链霉素可溶性粉剂，或100万单位新植霉素粉剂3000―4000倍液喷雾防治。

根腐病、枯萎病

对于发病严重地块要与非豆科作物实行3年以上轮作，并采用高垄栽培，防止田间积水。于发病初期用70%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根。

架豆栽培种植要点

1、整地

选有机质丰富、土层深厚、pH值7.0、排水良好、经过冻垡的壤土。每667亩施腐熟有机肥3000kg、复合肥40kg，敲碎、整平，作畦，四周设排水沟，沟宽80cm、深60cm。畦长40m，畦南北方向，畦宽1.3m (其中畦面宽0.8m，沟宽0.5m)。

2、播种

用50%多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.5%拌种，或40%多硫悬浮剂50倍液浸种2―3h后，再用清水洗干净后播种，可防治多种根部病害。

3月底挖穴直播。每畦播2行，株行距为35cm55cm，每穴播3粒种子，播前先浇底水。播好后畦面盖地膜。

3、田间管理

①搭架 植株甩蔓时，结合轻浇粪水，及时搭架引蔓。采用2.5―3.0m长的竹竿，搭成“人”字形，在架材的中上部绑一横档，每隔15m左右用一较粗的架材固定，增强其抗倒伏能力。蔓上架初期，以及刮风下雨后，需要扶蔓。

②施肥 泰国架豆王生育期长，需肥量多，施肥原则是施足基肥，轻施苗肥，花前酌施，花后勤施，盛荚期重施� �苗期肥水过多，易产生沤根，叶片发黄，或者植株徒长延迟开花和落花落荚，前期肥水应以控为主。抽蔓期，茎叶大量发生，根瘤菌尚未大量形成，可结合中耕培土追施1次粪水，每667亩施1000kg，促使蔓叶生长和花芽分化。

现蕾至初花期，植株进入营养生长和生殖生长并进阶段，需要大量肥水，每667亩施硫酸铵10kg或人粪尿1500kg。开花结荚后，植株营养消耗大，应保证肥水的供应，保持土壤湿润。但此时大量根瘤已形成，固氮能力增强，应少施氮肥，每667平方米施复合肥30kg，过磷酸钙10kg，氯化钾5kg。

以后每采收2次(5天)追肥1次。喷施少量镁、铁、锌、铜肥可提高产量和改进品质。采收后期，如果植株不早衰，而气候条件适合其生育时，可适当再追肥1―2次，以促进翻花，延长采收期，增加产量。

③田间湿度管理及杂草防除 开花期相对湿度在50%以上为宜，适宜的土壤湿度为田间最大持水量的60%―70%。干旱或雨水过多会引起落花落荚，须注意浇水及排除田间积水。整个生长期应及时拔除病株和杂草，疏去黄叶，增加光照，加强透风。理顺荚条，防止因机械阻碍引起的畸形荚发生。

干煸架豆鲜蘑

1.架豆是很细长的一种豆角的，做的时候把架豆折成两到三段备用。

2.鲜蘑我们顺着它的纹理撕成条状就可以了。

3.辣椒，孜然是烧烤是常用的材料，这里我们也会用到的，只不过辣椒我是用的整的，为了增加它的鲜味我又加了麻椒在里面，这样做出来的就是麻辣口味的啦!!

4.将油倒入炒锅中烧到七成热，把洗净控过水的架豆倒入锅中炸至外皮发皱，并且能明显看出已经缩小一圈时为止，捞出控油备用。

5.鲜蘑也是用同样的方式炸制，洗过的鲜蘑一定要用手把其中的水份挤出来。鲜蘑炸制到边缘微糊就可以捞出控油备用了。

6.锅中留少许底油将辣椒，麻椒放入炸出香味

7.将炸过的架豆，鲜蘑倒入锅中翻炒均匀，最后将孜然，盐同时倒入锅中再次翻炒均匀就可以出锅啦!!

架豆的选购技巧

1、看外表。大家要选择外表没有斑点，总体感觉很平整的豆角，这种的吃起来很好吃，有的豆角外表有裂口的虽然很小但也会破坏里面的成分。外面如果很蔫的豆角是存放很久的了，吃起来没有新鲜的有水分。

2、掐豆角筋。大家可以当场掐一下豆角的筋，如果很容易筋就下来了，并且还不是很粗的筋那么就是嫩豆角了。如果豆角筋掐都掐不动，毫无疑问就是老豆角。

3、看豆角豆。从豆的大小上我们也可以分辨出来哪些是嫩豆角，一般椭圆大小的就是合适的豆角了。而那种豆角豆鼓起很大的就是老豆角了，有些爱吃豆的朋友可以专门挑选这种老豆角。

4、分辨颜色。从颜色上看，绿色的豆角就是很新鲜的了，有的豆角上有黄色的部分，那就是很老的豆角了，就不要买了，老豆角的皮很厚，而且还不容易嚼烂。

5、掂豆角的分量。存放时间很长的豆角会变得很轻，一拿起来根本� ��觉不到它的重量，这种豆角既没有营养口感也不好。大家可以用手掂量一下，差不多的就可以。