男人吃羊肉的好处有哪些

很多饮食都能对身体进行更好的调理，其中羊肉是我们生活中最常见的一种滋补食物，尤其是在冬季经常食用羊肉能起到很好的御寒的作用，并且羊肉的吃法是多种多样的，尤其是是男性经常食用羊肉能让我们的身体进行更好的滋补，但是我们最好能掌握好它的滋补作用，下面一起了解下男人吃羊肉的好处有哪些。

羊肉去膻的十个简易方法

一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调 ，即可去除膻味。

二、米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。

三、绿豆去膻法煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。

四、咖喱去膻法烧羊肉时，加入适量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜，煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉。

五、料酒去膻法将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片、丝或小块装盘，然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀，待羊肉充分吸收调料后，再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时候，料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。

六、药料去膻法烧煮羊肉时，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。

七、浸泡除膻法将羊肉用冷水浸泡2-3天，天天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，也可减少羊肉膻味。

八、桔皮去膻法炖羊肉时，在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干桔皮继续烹煮，也可去除羊肉膻味。

九、核桃去膻法选上几个质好的核桃，将其打破，放入锅中与羊肉同煮，也可去膻。

十、山楂去膻法用山楂与羊肉同煮，去除羊肉膻味的效果甚佳。

男人吃羊肉的好处有哪些

羊肉汤一

组方：桂枝10克、白芍15克、生姜10克、大枣10克、炙甘草6克、羊肉250克。

功效：;健脾扬肾。

主治：虚寒胃痛、喜温喜按、四肢酸痛，腰腿� ��力、夜尿频。

羊肉汤二

组方：

巴戟天15克、仙灵脾15克、仙茅15克、羊肉250克。

功效：

补肾壮阳。

主治：

肾虚阴囊潮湿、阳事不举或举而不坚，或梦遗等。

羊肉汤三

组方：

鹿茸10克、白龙骨30克、山茱萸肉15克、羊肉250克。

功效：

补肾涩精。

主治：

肾阳虚损、遗精早泄、尿道口常见白浊、尿细如丝，伴神疲怠倦、腰痛绵绵。

羊肉汤四

组方：

当归10克、生姜30克、羊肉250克。水煎取汁，羊肉炖烂，汤内同服。

功效：

温肝补血、散寒暖肾。

主治：

体虚畏冷，少神、哈欠连连，或寒疝腹痛，或妇女产后血虚之体。有资料报道，尚能治疗某些男性不育症。

羊肉汤五

组方：

枸杞子15克、菟丝子15克、五味子10克、覆盆子15克、车前子10克、羊肉250克。

功效：

填精补髓，疏利肾气。

主治：

肾虚遗精、阳痿早泄、小便余沥不尽，久不生育等症。

五款羊肉汤让你更性福

羊肉味甘、性温而无毒，入脾肾二经。其功效是益气补虚，温中暖下。治虚劳羸瘦、腰膝疲软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。若能针对性地组方，药、肉共炖，汤肉同食，或喝汤或吃肉，其填精神肾助阳事之力，大好过羊肉美食之单涮。

组方：当归10克、生姜30克、羊肉250克。水煎取汁，羊肉炖烂，汤内同服。

功效：温肝补血、散寒暖肾。

主治：体虚畏冷，少神、哈欠连连，或寒疝腹痛，或妇女产后血虚之体。有资料报道，尚能治疗某些男性不育症。

组方：枸杞子15克、菟丝子15克、五味子10克、覆盆子15克、车前子10克、羊肉250克。

功效：填精补髓，疏利肾气。

主治：肾虚遗精、阳痿早泄、� �便余沥不尽，久不生育等症。

餐桌上的性福佳肴

组方：巴戟天15克、仙灵脾15克、仙茅15克、羊肉250克。

功效：补肾壮阳。

主治：肾虚阴囊潮湿、阳事不举或举而不坚，或梦遗等。

组方：鹿茸10克、白龙骨30克、山茱萸肉15克、羊肉250克。

功效：补肾涩精。

主治：肾阳虚损、遗精早泄、尿道口常见白浊、尿细如丝，伴神疲怠倦、腰痛绵绵。

组方：桂枝10克、白芍15克、生姜10克、大枣10克、炙甘草6克、羊肉250克。

功效：;健脾扬肾。

主治：虚寒胃痛、喜温喜按、四肢酸痛，腰腿乏力、夜尿频。

人们在进行上述药膳疗法时，要注意的是感冒发热，或阴虚发热之体质患者宜暂缓停食。

羊肉的搭配与禁忌

一、羊肉的最好搭配。

吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。

做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。

二、吃羊肉的禁忌。

1、忌与茶同食。

茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

2、不宜与醋同食。

酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3、忌与西瓜同食。

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

4、部分病症忌食羊肉。

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、� ��菖蒲者均忌吃羊肉。

5、不宜与南瓜同食。

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

6、肝炎病人忌吃羊肉。

羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。

冬季吃牛肉还是羊肉好

1、冬季吃牛肉的好处

1.1、牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

1.2、牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

1.3、牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

2、冬季吃羊肉的好处

2.1、补肾,据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气……的作用。它也是历来,民间冬季进补的重要食材之一。

2.2、养生,羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。

2.3、防癌抗癌研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

2.4、不易发胖,羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温 为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。

3、牛肉和羊肉能一起吃吗

牛肉和羊肉是可以在一起食用的,我们知道现在在食用食物之前都要去了解一下它们本身的一些特点和性质,这样才方便我们正确的去使用它们,牛肉和羊肉是能一起吃的,牛肉所含的营养价值可以有效地帮助人们提高免疫力,这样身体才会变得健壮。羊肉一般在冬季吃是做好的,它可以补充身体中所需要的热量。