推荐五款夏季清凉食谱

炎热的夏季，来上一道凉爽的夏季美食，去热清火，非常的靠谱!那么夏季清凉食谱有哪些呢?夏季清凉食谱怎么做呢?适合清凉夏季的水果又有哪些呢?今日小编推荐五款夏季清凉食谱，让你轻松一夏，告别炎热的夏季，一起看看!

清凉夏日必备清凉饮

一、酸梅汤

1、乌梅干、山楂干、大枣、薄荷洗净，如果是大块儿的冰糖要敲碎

2、乌梅、山楂、大枣和五味子一起入锅(不要用铁锅)，加入清水，大火煮开后转中火，保持沸腾煮约30分钟

3、加入冰糖，再煮10分钟左右，期间尝尝味道，调节冰糖的用量

4、最后加入鲜薄荷，立即关火

5、冷却至室温后，过滤出固体

6、再次细细过滤，入冰箱冷藏后或加冰饮用

二、山楂果茶

第一种银耳山楂果茶：

1、将山楂去核切成小块，银耳泡发撕成小块;

2、将山楂、银耳和冰糖放入豆浆机中放入清水到水位上线;

3、插电五谷豆浆功能打好后过滤，入冰箱冰镇饮用

第二种胡萝卜山楂果茶

1、将山楂去核切成小块、胡萝卜切碎

2、将山楂和胡萝卜冰糖都放入豆浆机中，放入清水倒水位上线

3、五谷豆浆功能，打好后过滤，入冰箱冰镇后饮用

夏天适合用什么香水

夏天适合用什么香水?

香水气味宜清淡。夏季气温高，人一般都不喜欢那种气味浓郁、甜腻的香水味，甚至有人闻后会有轻微的窒息感。建议夏季使用清新的淡香型、水果香型香水，它们散发的清爽、干净的香味会受到男女一致的欢迎。

在夏季，最好选择清凉型的香水，且其香精油含量最好是在15%～20%之间，这样味道闻起来不会太浓，持久性也不会太低。通常，调和了多种不同原料的香水闻起来较浓郁，夏天应尽量选择用清爽水果花香调之类的香水，如香草、柠檬、柑橘等，香味清爽，不会干扰周围的人，也不至于使自己整天被浓浓的包围在厚重热烈的香水中。

有些男士也使用香水。男士用香水后，尽量少吸烟，因为混合了烟味后的味道容易引起周围人的反感。夏季出汗较多，男士尽量选择味道清淡的薄荷、柠檬等植物性香水，不要喷在出汗多的腋下，香味和汗味混合会很恶心。在户外运动时，要选用无酒精香水或运动型香水。

除了止汗液，类似沐 浴露、香波、护手霜这样自带香氛的保养品最好和你使用的香水保持一致，简单快速的办法就是选择同香水一个系列洗护产品，它们叠加使用还可以让香氛更加持久。

夏日清凉药膳

薄荷粥

鲜薄荷30克或干品15克，清水1000毫升，用中火煎成约500毫升，冷却后捞出薄荷留汁。另用150克梗米，加水煮，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸便可。

此可清心怡神，解暑散热。

薄荷豆腐

豆腐2块、鲜薄荷叶50克，鲜葱3条，加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。

此可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。

薄荷鸡丝

鸡脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅，过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒，薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。

此可清火解暑。

薄荷汤

将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油即可。

此有清热解暑泻火之功效。

薄荷

用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。

推荐五款夏季清凉食谱

一，紫菜凉拌白菜心

原料：紫菜、白菜心、熟芝麻、姜蒜。

做法：

1、紫菜手撕成条。

2、用开水泡开。

3、捞出沥干水分，摊凉。

4、白菜心切丝和紫菜混合，添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀。

5、姜切丝、大蒜剁成末。

6、起油锅，用小火炸香姜蒜末，趁热浇在紫菜上即可。

二，金针菇拌杂蔬

原料：金针菇、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、盐、少许糖。

做法：

1、金针菇切掉老根，清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净，切断� �。蒜切末儿。

2、锅里放入水大火烧开，放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟，捞出用冷水冲一下，沥干水分。

3、将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内，放入盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油，再放入香菜断儿搅拌均匀即可。

三，泡椒凤爪

原料：鸡爪。泡椒 糟卤。葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、香叶(姜皮和肉分开，皮煮鸡爪，肉切条泡鸡爪)。调料：糖、醋、盐、料酒。

做法：

1、鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味。

2、糟卤，姜条，泡椒，盐，糖，醋，混合，盐一茶匙，糖倆茶匙，醋一汤匙。(香醋陈醋都可以)

3、卤料煮开。

4、倒入鸡爪，水开倒一汤匙料酒，一茶匙盐，煮十到十二分钟。我煮了十分钟，很脆。

5、用冷水洗净后，十分钟换一次水，泡两个小时，要是不心疼水就细水冲。要是心疼水，就半小时换一次。最后一次最好用纯净水，我担心生水不干净，就用的纯净水。

6、鸡爪控干水，泡进调好的汁水中即可，五个小时以上就可以吃了。

四，凉拌芹菜海带

原料：芹菜梗200克、海带100克、黑木耳50克;配料：盐、鸡精各适量。

做法：

1、把黑木耳和海带用水洗净发透。

2、黑木耳、海带洗净切丝。

3、嫩芹菜梗洗净切成3厘米长。

4、黑木耳、海带丝用水炒熟。

5、芹菜用沸水煮3分钟捞起。

6、原料冷却加盐、鸡精拌匀后即可食用。

五，金针菇木耳拌火腿

原料：金针菇100克、火腿肠一根、木耳适量、鸡蛋一个;调料：葱一根、盐、糖、鸡精、香醋、香油。

做法：

1、鸡蛋打散，不粘锅少倒一些油，倒入蛋液摊成蛋皮备用。

2、锅中烧开水放入木耳焯烫过来凉备用。

3、再把去掉老根的金针菇焯烫过凉备用。

4、鸡蛋皮切丝，木耳切丝，火腿肠切丝备用。

5、金针菇和木耳放入一个大碗中1加入盐，糖，鸡精腌拌片刻。

6、炒锅倒香油放入葱段小火炸至。

7、把所有食材放入大碗中加入少许盐，香醋拌均匀。

8、葱已炸至焦黄捞出关火。

9、把葱油浇在食材上。

夏季预防“空调病”须知

现在的白领上班族白天晚上呆在空调房内，虽然享受到空调的清凉，但却与中医提倡的，春夏养阳有点背道而驰。长期吹空调导致阳气压制，阳气发散受阻，阴阳失衡，而最终损耗正气，引起免疫力下降。专家为此总结了几则夏季办公室族防“空调病”须知。

东南大学附属中大医院朱晓莉副主任医师介绍，夏季室外温度持续攀高，空调房间的温度则较低，室内外温差很大，而人体调节温度的能力有限，如果频繁进出，冷热不均，体温和室温反复冲突，难以在短时间内调和，就会造成身体的不适和免疫能力的降低，引起热感冒，有慢性支气管炎的人则会因此引起急性发作。

其次，由于门窗紧闭，通风不良，室内空气污浊，降低了呼吸道免疫力，长时间呆在空调房里的人容易造成头晕和上呼吸道感染。

专家提醒说，市民使用空调要注意以下几点：从室外回来进空调房前，应先洗洗脸，擦擦汗，稍微降点温。空调温度不要开得过低，和室外温差不要太大，不要频繁进出空调房。

夜间要调高空调温度，注意保暖，防止受凉。要注意通风，空调房每天最好在早晨或晚上通风半个小时到1个小时。空调房里失水严重，最好放一盆水，以保持房间的湿度。多喝白开水，适当补充盐分，以供身体之需。

东南大学附属中大医院中医内科医师指出，常在空调房内上班的人群不如早上吃点姜。

中医认为，春夏养阳，指的就是春夏之时，自然界阳气升发，养生者须护养体内阳气，使之保持充沛，阳气畅达。而现在都市人群白天晚上呆在空调房内，虽然能享受到空调的清凉，但却导致阳气压制，阳气发散受阻，阴阳失衡，而最终影响正气，导致免疫力下降。