哪些人不宜食用柠檬汁

每种食物都有不同做法合，食物对身体的改善作用都是不同的，其中柠檬茶并不是所有人都适合食用，如果没有搭配好，否则会伤害身体健康，下面一起了解一下哪些人不适合吃柠檬茶呢!

哪些人不宜食用柠檬汁

副作用

1、由于富含果酸，经期时候饮用，会引起腹痛。 2、过酸的柠檬茶，会损伤牙釉质。 3、痰多、伤风感冒、胃寒气滞、腹部胀满者不宜饮用柠檬茶。

禁忌人群

患有胃病的人不适合喝柠檬茶。

每一种食物虽然都有丰富的营养价值，但是要结合身体状况去搭配食用，了解了哪些人不适合吃柠檬茶以后，相信很多人在吃的时候就能够特别的注意，也能避免的食物对身体造成伤害。

如何榨柠檬汁

我们经常在餐馆喝到美味的柠檬汁，我们知道柠檬汁是采用了柠檬榨出来的汁，柠檬汁的味道是清香的，当然里面有一丝丝苦，这才是真正的柠檬的味道，柠檬汁有很高的营养价值，因为柠檬汁里面含有丰富的维生素，特别是维生素C，那么我们如何才能榨吃柠檬汁来呢。

柠檬汁有非常高的营养价值和药用价值，常喝柠檬汁不但可以杀菌和美白，而且还能有凝血和溶石减少结石的功能，柠檬汁还能帮助我们消化呢。

柠檬富含维生素C，还含有钾和叶酸。每100克柠檬中，水分占89%，含蛋白质1克、脂肪0.3克、碳水化合物6.9克和纤维2.1克，能提供121.4千焦的热量。柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。

挤汁

材料：刀子、啤酒瓶盖、小铁钉、小铁锤或是其他重物。

方法：1、用小铁钉轻轻地在啤酒瓶盖上均匀地打六七个孔。

2、用刀子把柠檬的一头切去，露出的柠檬肉是一个圆形，直径最好与啤酒瓶的直径相仿。

3、把啤酒瓶陷入柠檬露肉的一头，接下来就可以任意地挤拧檬汁了。

做法

一、

材料：柠檬半个，蜂蜜1小匙。

做法：将柠檬榨汁后滤去渣滓备用;在柠檬汁里加入一小匙蜂蜜，拌匀即可。

用法：三餐后用冷开水冲1杯喝，直到身体康复。

疗效：柠檬汁有丰富的Vc，具有生津止渴、健脾开胃、强壮身体、缓解咳嗽的良好功效。

二、

用料：冰糖、鲜柠檬 汁、柠檬、腌梅、食用盐、吉士粉、玫瑰露酒、奶酪粉。

做法：柠檬去皮，腌梅煮水过滤后加冰糖、盐煮制。待溶化后对入用水澥开的奶酪粉、鲜柠檬汁即可。

上文我们介绍了什么是柠檬汁，柠檬汁就是用柠檬榨出来的汁，柠檬汁的做法非常简单容易实施，而且柠檬汁有很好的营养价值和药用价值，我们常喝柠檬汁能够消除结石，能够美白和防治心血管的疾病，柠檬汁还有利于我们的消化系统。

喝柠檬水有哪些好处

喝柠檬水有哪些好处

喝柠檬汁对健康可以说具有很多的好处，而其中的一个最大的了处就是可以增进皮肤的美白了，因为柠檬中含有丰富的有机酸，柠檬酸，各种维生素，而其更是具有很强的抗氧化的作用，因此日常如果常喝柠檬汁的话就可以促进皮肤的新陈代谢，起到一个抑制色素的产生的作用，对皮肤的水嫩，弹性都有很大的帮助的。

柠檬中的柠檬皮还是一种常见的中药呢?由其是对于那些湿热型的体质者来说还可以起到一个祛痰的作用，眼下正是痰多的季节，很多人都会有咽喉不舒服的感觉，这个时候如果用柠檬汁适当的放一点盐喝的话，就可以起到一个清热化痰的作用。

柠檬汁中丰富的维生素C和维生素P可以保护心血管健康，可以增强血管的弹性，对预防高血压和心肌梗塞症状，同时还可以使血糖降低，从而起到一个保护心血管健康的作用。

柠檬还是一种天然的抗菌消炎的良药呢?因为其含有丰富的维生素C本身就是一种天然的抗生素，对抗菌消炎可以说具有着很不错的效果。

日常泡上一杯柠檬汁还可以起到一个生津止渴的作用，因为柠檬中含有丰富的芳香挥发成分，由其是夏天的时候人体的湿气较重，此时喝上一杯柠檬汁不仅可以生津止渴，同时还可以提神呢?再者对于一些食欲不振的朋友来说，喝柠檬汁还可以让你的胃口大开呢?

此外对于爱美的女性朋友来说还可以利用柠檬水美白，去除色斑，紧致皮肤病，收缩毛孔，当面膜等等，可以说柠檬在日常生活中的应用也是相当广泛的。日常可以用柠檬水来洗脸，如把收集好的柠檬汗用白酒浸泡一夜，然后第二天拿来洗脸，你就会发现自己的皮肤瞬间变得光滑而又洁白，再者每天用柠檬汁涂面，一周之后也可以把脸上的色斑给去掉。

喝柠檬水的误区

1：白天不能喝?

有人听说柠檬水能美白，但也有人听说柠檬是一种“感光食品”，担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言，尚未看到相关研究证据。甚至还有网上信息说维生素C� �感光物质，如果真是这样，所有水果蔬菜都含维生素C，看来人们白天什么蔬果都不能吃了——显然是十分荒谬的。从科学角度来说，食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。要说吃了光敏物质就长斑，大概首先红肉就不能吃了(血红素多)，奶类也不能吃了(核黄素多)，绿叶菜和猕猴桃都不能吃(有叶绿素)，看来白天只能吃粮食了!

2：柠檬是酸性?

由于“酸性食品导致酸性体质”之说深入人心，柠檬水是酸性食品还是碱性食品，一直让很多人非常晕。明明喝起来是酸味的，pH值也是酸性的，为何还有碱性食品之称?这是因为柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为“成碱性食品”。不仅柠檬，绝大多数水果都是成碱性食品。这一点对于痛风和高尿酸血症患者特别重要，因为尿液呈碱性时，尿酸会形成盐，较容易被身体排除，可以减少痛风发作的危险。至于“酸性体质”这个词汇，本身不太科学，还是忘记它的好。

3：会不会发胖?

淡柠檬水是个不错的饮料，其中糖分极低(柠檬含糖0.5%左右，又加了那么多水稀释)，所含能量可以忽略不计，所以不会令人长胖。不过，加入糖或蜂蜜之后就不一样了。酸味的食品，配上一点糖，总是会令人特别着迷，柠檬水也一样。凉的柠檬水加一点蜂蜜，会感觉特别清凉解渴。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量。按5%的糖来算，一纸杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以控制体重的人还是需要限量的，不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。

4：泡得浓点好?

柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了之后更有解渴的感觉。

5：不能用热水?

有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡< a href='/shicai/1217' target=_blank>柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。

6：会促进结石?

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，我查了一下，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。>>>柠檬不能和什么一起吃

7：胃病不能喝?

有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当)。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，对促进消化液分泌会有好处。

8：柠檬怎么存?

有人问，每次才用一片柠檬，那剩下的怎么办?其实不用太担心。柠檬果实的储藏性相当好，所以当年林德医生才会建议航海者在船上携带柠檬。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬表面涂一点蜂蜜，用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。这是由于柠檬酸度大，大部分微生物往往知难而退。柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣，但仍然可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。还有个柠檬保存小窍门，将柠檬洗净，插入一支吸管，挤汁儿，取出吸管，在洞眼处覆盖保鲜膜入冰箱冷藏，能存3～5天。

柠檬巧洗白衬衣的方法

柠檬巧洗白衬衣的方法

每当把压在箱底一冬天的白衬衣翻出来时，常会发现颜色已经变得暗黄了。如何让衬衣变白，给大家总结出了一个小窍门：往温水里加点柠檬汁，或是在水中放入两片柠檬，然后将洗后的白色衣物浸泡10分钟，就能变得亮白如新了。

专家点评：白色的衣物日久变黄，是衣物纤维中的某些物质和氧气化合的结果，而柠檬中含有大量的柠檬酸和维生素C，维生素C有比较好的抗氧化性，能够将这些氧化物还原，从而使衣物恢复从前的洁白。

所以，衬衣发黄，不仅可以用柠檬汁洗，还可以用其他维生素含量高的水果比如 橙子进行洗涤。

首先，将柠檬切片放进水中煮沸，再用煮好的柠檬水分别将两件衣服浸泡15分钟。15分钟再按照正常的洗衣步骤进行清洗。记者没费多大劲的揉搓了几下后，衬衫上面原本的汗渍黄斑已经消失了，而另一件整体发黄的衣服上的黄斑也在逐渐变淡。

第二天，完全晾干的衣服确实发生了改变，衣服领子、腋下以及背部的黄色斑点全部消失了，衣服整体的颜色也有所提亮。

北京洗染协会专家组 王超义：柠檬酸本身的特性就是可以去黄，酸碱中和。衣物上没有杂质的话，就会更加还原本色，更加洁白。

专家同时还提醒，像柠檬酸、醋酸这类的酸性溶液，除了有去黄效果以外，其实在平时洗衣服时使用，还可以达到提亮衣物颜色，提高衣服柔软度的作用。

生活中柠檬的妙用方法

1、柠檬清除异味：

1.冰箱长期放置食物难免有异味，把挤完柠檬汁的柠檬放置冰箱除臭味;丢进垃圾桶除垃圾发出异味。

2.菜板切鱼、切肉后有腥味，切过大蒜、洋葱也有股呛鼻的味道，接着切水果会留下一股难闻气味影响水果的口感，切片柠檬擦拭菜板与菜刀后再切水果即无异味。

3.家中有养宠物的可在宠物的卫生间放几片柠檬，效果不输喷空气清新剂。

2、护色：

菜肴要好吃，色、香、味须俱全，但往往绿色蔬菜多炒一会儿就发黄，要想炒一盘菜色翠绿可口的青菜，可在炒绿色蔬菜时滴一滴柠檬汁。

3、除虫：

厨房常有食物残渣会引来蟑螂、蚂蚁，若以有毒性的杀虫剂扑杀，杀了蟑螂也毒害了人体健康。不妨在拖地后用2颗柠檬与1升水混合，擦拭地板与灶台即可去除食物异味，又可保持厨房干净无虫。

4、让生菜回生：

生菜冷藏多天后会显得枯干，将生菜泡在滴了数滴柠檬汁的冷水中，等到生菜回生就又会清脆爽口了。

5、美容功效：

1.年纪大的女人最怕在手脚生出一些暗色老年斑，把柠檬汁抹在老年斑上，10分钟后洗掉，其美白效果不输昂贵的保养品。

2.取一盆水滴入数滴柠檬汁用来冲洗头发，让头发在阳光下自然干，头发可恢复黝亮的光泽且可去除头皮屑。

3.干燥的冬天里，在房间暖气前放一杯柠檬汁，除了平衡房间湿度外，还有清新空气的作用。

4.修剪指甲前将双手、双脚浸泡在柠檬水中一会儿，指甲会变得更软易修剪。

5.用柠檬汁擦拭鼻翼可以清出毛孔中的黑头;用柠檬水洗脸可去角质。

6、清新口气：

吃完饭用柠檬水漱口可消除食物异味，保持口气芳香。

7、柠檬水防结石：

1.想预防结石与减肥，可在水壶中加一片带皮的柠檬薄片，不用加糖也不会太酸，让柠檬皮中的圣草次甘 (Eriocitrin)、橙皮甘 (Hesperidin)、香叶木甘 (Diosmin) 等多酚类的成份释放在水中，有益于脂肪代谢，能降低三酸甘油酯可助减肥。

2.柠檬酸盐又可以阻碍膀胱与尿道结石的形成。

3.现在很多食物都含有防腐剂、人工香料，多喝柠檬水可尽快藉由尿液排除这些有害物质。

8、清洁衣物：

1.上班族可能都有共同烦恼，白衬衫越洗越黄，用漂白水不只污染环境还在衣服上留下不好闻的味道。这时可以改用稀释柠檬水加上小苏打浸泡，既能漂白衣物，又有一股水果清香味。

2.男士的衬衫往往送洗时，发现只是领口和袖口有些微污渍，想减少送洗频率省钱，可用柠檬汁加酒精擦掉领口袖口的污渍。

3.在洗衣机注满水后加上一杯柠檬汁，棉质的衣物会显得更洁白。

9、除锈：

金属厨具易生锈，柠檬汁可以轻易擦去铁制品的锈渍，再用清水把柠檬酸冲干净且擦干，以免再生锈。

10、柠檬舒缓感冒症状：

感冒多休息多喝水恢复得快，但是感冒的症状是让人最不舒服的，可以多喝柠檬汁化痰，舒缓喉痛、恢复疲劳。

柠檬的4大用途

1、柠檬可当清洁剂

难以清理的微波炉用柠檬搞定So easy，把柠檬挤汁，混到水中，放微波炉里加热5-10分钟，再擦拭微波炉内壁的时候，那种污渍一擦即除的爽感。

2、柠檬可当除臭剂

柠檬味道清新自然人人夸，还环保无毒绿色天然，买什么空气清新剂呢，自己DIY一个分分钟，将小苏打、柠檬汁、精油倒一起加热水，混合拌匀放凉倒进喷雾瓶，搞!掂!柠檬空气清新剂新鲜出炉!

3、柠檬可当杀虫剂

担心化学用品杀虫有毒?柠檬版杀虫剂让你和宠物愉快玩耍，把柠檬切成薄片，放进白开水，静置过夜，再倒入喷射瓶，喷在你的宠物小伙伴身上记得避开鼻子和嘴噢，最后用刷子将毛捋顺，健康干净香喷喷的小伙伴，你值得拥有。当然，如果直接拿柠檬水拖地，小强和跳蚤保证药到立除。

4、柠檬可以美白牙齿

如果有重要约会，出门前不妨试一试，少量柠檬汁，加入适量小苏打和水，调匀找干净的布或纸巾轻轻涂在牙齿上，美白效果立见噢!

柠檬汁怎么保存

柠檬汁怎么保存

榨好一次用不完的柠檬汁可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发。

在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。

柠檬汁的妙用1.把沾满柠檬汁的棉球或海绵放在冰箱里可以去除冰箱中的异味。

2.柠檬汁的钾可� ��控制血压，并且可以减轻犯晕和恶心的症状。

3.在炒 圆白菜/花椰菜的时候加一点柠檬汁可以防止高温导致菜叶变棕。

4.柠檬可以将人从压力和消极情绪中解救出来。很多旅行家和探险家都会把柠檬奉为神物，因为柠檬可以在他们可以在他们非常疲劳时重新让人振奋起来。

5.菜板有多味儿里面就有多少脏东西，用柠檬擦菜板可以让切过大蒜或者洋葱的菜板焕然一新。

6.柠檬可以解决 一些呼吸问题，它可以化痰，甚至可以缓解病人的哮喘症状。

7.缓解关节炎和风湿病，因为柠檬是利尿的，在排尿的同时可以排出很多病毒和毒素，这样可以减少发炎的情况。

8.喝柠檬水或者柠檬汁可以预防肾结石，因为柠檬酸盐在尿液中可以阻碍块状结石的形成。

9.你不需要再请专业的除虫专家火车买来带有毒性的杀虫剂就可以保持厨房干净无虫。你要做的只是在门框和窗边上喷上柠檬汁，在小洞和裂缝上挤几滴柠檬汁，然后把切片柠檬放在虫子出没的地方，蚂蚁就再也不会以为自己在这里很受欢迎了。另外，4个柠檬与2升水混合用来拖地，蟑螂和跳蚤就再也不敢靠近了。

10.柠檬可以减轻自由基形成的老化现象，而且柠檬是健康0卡的抗氧化剂。

11.把一茶匙柠檬汁均匀喷在水果和蔬菜上可以洗掉农药和杀虫剂和毒素，让你吃到放心的无公害食物。

12.柠檬有杀菌作用，嗓子发炎后如果用盐水漱口还是没用的话，那么试试青柠檬吧!

13.夏天垃圾桶很容易产生难闻的异味，将用剩下的柠檬片或者柠檬皮扔到垃圾桶的底部，异味就会消失啦!

14.有时候苹果片切好没多久就变棕了，客人看着都不想拿来吃了，那么挤点柠檬汁上去。柠檬汁将苹果和空气隔开后苹果就不会氧化了。同理，牛油果酱也是一样的。

15.我们每天吃的很多食物中都带有防腐剂和人工香料，它们会留在人体和血液中，而柠檬可以有效地清除这些人体不需要的异物，试血液更加纯净。

量柠檬汁的营养含量

柠檬的营养价值极高，柠檬汁富含维生素C，并含少量维生素B，还含有许多人体必需的微量元素Ca、、Fe、Zn、Mg等。因为柠檬果实汁多肉脆，味道特酸，有浓郁的芳香气，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴。柠檬是西餐桌上常备果品，有“西餐之王”的美誉。中医对柠檬还有特殊评价，认为柠檬有清热、杀菌，健脾、开胃及化痰、止咳的功效。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒、减肥。女性食用柠檬，还有润肤、养颜、消除异味的作 用。