以前我们基本上很少听到有人出现了便秘这样的疾病,现在却到处都是便秘的患者,这到底是什么因素导致的呢,其实是因为我们生活质量现在提高了,我们吃太多的肉类而吃太少的蔬菜以及粮食。我们的饮食结构出现了问题导致了便秘非常容易发生,便秘的患者应该注意自己的饮食。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜籽,还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
便秘的患者要多吃一些富含膳食纤维的食物,例如水果以及蔬菜,另外便秘的患者要少吃点肉类才行,那么便秘的病人能不能吃里脊呢,一起看下文的分析。
牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉 。猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。大里脊和小里脊,大里脊就是大排骨相连的瘦肉外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,肉质较嫩,易消化。猪里脊又分外脊和里脊。处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、 担肉、硬脊,是较嫩的瘦肉;里脊位于外脊下侧,从腰子到分水骨之间的一条肉,呈长条圆形,一头稍细,是最嫩的肉。由于里脊分量太少,做菜时往往用外脊替代里脊。
牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉猪肉又名豚肉,是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
鸡里脊
就是鸡胸肉, 它是在鸡胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。
羊里脊是紧靠脊骨后侧的小长条肉,纤维细长,质地软嫩。适于熘、炒、炸、 煎等。
猪里脊
猪里脊又分外脊和里脊。
外脊
处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、 扁担肉、 硬脊,是较嫩的瘦肉(肉店里叫3#肉,有的人也把它叫里脊);
里脊
里脊位于外脊下侧,从腰子到分水骨之间的一条肉,呈长条圆形,一头稍细,是最嫩的肉(也有叫腰柳肉的)。由于里脊分量太少(一扇肉只有一条里脊和外脊),做菜时往往用外脊替代里脊。
在上面的文章里面我们介绍了便秘的患者要重视自己的饮食,便秘的患者可以多吃那些富含膳食纤维的食物,而水果和蔬菜里面含有丰富的纤维素,非常适合便秘的患者,上文提到的里脊比较难以消化,不适合便秘患者。
第一步:从胃开始
解剖位置:左上腹。
按摩原理:此处的皮肤下面的内脏是我们消化道胃的位置。
按摩定位:左侧乳头直下,与肋骨的交点,右手的食指与肋骨相贴。
按摩方法:以揉法为主,手部皮肤不离开腹部皮肤,局部吸定,按摩5分钟。
第二步:按脾及十二指肠
解剖位置:肚脐。
按摩原理:此处的皮肤下面的内脏是我们消化道十二指肠和小肠的位置。
按摩定位:人体正中线,掌心贴肚脐。
按摩方法:以揉法为主,手部皮肤不离开腹部皮肤,局部吸定,按摩5分钟,同时可使用震法。
1、节食过度
现在的许多年轻女性都有节食减肥的习惯。每餐只吃一点点的食物,饮食过于清淡。这样就会造成肠内的容物过少,膳食脂肪摄入不足 身体自然会产生排不出来的烦恼。
对策:在日常饮食中可摄入适量的植物脂肪,如香油、豆油、橄榄油等。橄榄油制成的蔬菜沙拉是节食美眉最佳的选择。另外可在早餐的面包中加入一片黄油,补充身体中的膳食脂肪。
2、营养不当
你是不是由于工作繁忙,需要经常在外面餐厅吃饭?这就是了!因为餐馆中的饭菜往往营养搭配不均,每天均衡的营养就没了保障。长此以往,身体中的粗纤维食物摄入就十分缺乏。
对策:在饮食中注意补充粗纤维,多吃玉米、小米、大麦等杂粮;多吃芹菜、青菜、萝卜、西红柿等蔬菜以及苹果、香蕉、梨等水果。
1、辛辣刺激、温热性食物是便秘患者在饮食上禁忌的。常见的有辣椒、胡椒、花椒等辛辣刺激食物,还有羊肉、狗肉、牛肉、公鸡肉、海马、荔枝等温热性食物,进食后会加重胃肠燥热,伤津耗液,使大便更加干结,排便困难。
2、忌食那些易胀气、不易消化的食物。常见的有甘薯、土豆、洋葱等食物,这些食物在食入后就会产生胃肠胀气,加重便秘患者腹胀、腹痛症状。
3、要忌食柿子、莲子、高粱、石榴等收涩性食物。因为这些食物都比较收敛固涩,便秘患者食入后可使肠蠕动减弱,大便难以排出。
4、不要过多的食过甜的、乳类食物,因为太多的糖能减弱胃肠道的蠕动,便秘患者食用过多,则大便更难以排出,加重病情。
以前我们基本上很少听到有人出现了便秘这样的疾病,现在却到处都是便秘的患者,这到底是什么因素导致的呢,其实是因为我们生活质量现在提高了,我们吃太多的肉类而吃太少的蔬菜以及粮食。我们的饮食结构出现了问题导致了便秘非常容易发生,便秘的患者应该注意自己的饮食。便秘能吃南瓜吗南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C
猪里脊肉的做法有多种,我们很难一一介绍,下文算是抛砖引玉吧,介绍几种给大家认识一下。我们可以弄成酸甜的糖醋里脊,可以用来做成著名的锅包肉,还能做成橙香里脊。
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