香肠不能和什么一起吃

香肠是猪肉经过一定的加工，而产生的食物，但是这丝毫不会影响香肠的口感、味道、以及它的营养物质，反而有更多的人喜爱吃香肠了，但是你们知道香肠不能和什么一起吃吗?

香肠不能和什么一起吃

香肠+茶叶：这两种食物分开吃对我们的身体都有一定的好处，但是一起吃会增加致癌物的生成，对我们的健康造成一定的威胁。

香肠+鳕鱼：这两种食物一起吃会损坏我们身体内的肝功能。

香肠+酸奶：这两种食物一起吃容易诱发癌症。

香肠宜和什么一起吃

香肠没有特定的需要一起吃的食物，只要在搭配的时候避开与它相克的食物就可以了。

哪些人不适宜吃香肠

1、儿童不宜吃香肠

虽然香肠中含有丰富的营养价值，但是孩子的肠胃比较脆弱，不适合吃香肠，否则会对孩子的肠胃起到更大的刺激，对孩子的身体非常的不会。

2、高血脂患者不宜吃香肠

因为香肠的食材是由猪肉组成的，对这类患者的病情恢复没有很好的效果，还会使患者的病情加重，对患者的身体来说是一种负担。

3、肥胖症患者不宜吃香肠

因为香肠属于肉类，对肥胖患者的身体来说又是一种负担，不仅不会给患者的身体补充营养，还会加重患者的病情。

香肠的营养成分

香肠中含有丰富的热量、碳水化合物、蛋白质、胆固醇、烟酸、脂肪、维生素B2、维生素B1、维生素E、钙、钠、锌、锰、磷、镁、硒、钾、铁、铜等营养物质，这使香肠不仅好处，而且还有丰富的营养物质，对我们的身体健康非常的有好处。

香肠的功效作用

1、补充能量

香肠所用的食材主要是猪腿肉，这就使得香肠中含有丰富的营养物质，主要可以补充到我们人体所需的营养物质，为我们的身体补充充足的能量。

2、开胃助食

香肠的口味比较浓，这就使得香肠还具有可以开胃的效果，身体比较瘦的人可以用来提高饭量，增强我们的体质。

3、预防贫血

香肠中各种营养物质非常的丰富，而且还能能够帮助有效吸收营养物质，提供人体必需微量元素，预防贫血等病症。

香肠的食谱推荐< /h2>

自制香肠

做法：买肉的时候别买太肥的，看着不肥，但是切丝灌好香肠后就看着好肥了的，所以尽量买瘦点的肉(当然如果你喜欢吃肥的就无所谓了哦)，将买回来的猪前夹肉，洗净后切丝，放入大容器里摊开(我这是40斤，所以我用绞肉机切的丝)，将肠衣洗净，浸泡5小时以上，备好所有的调料，将备好的调料倒入肉丝里，带上手套拌匀，然后再用力揉拌均匀，拌均匀后腌制4小时，将灌肠机固定在桌子边沿(如果没有灌香肠的机，可以用矿泉水瓶子，也可以用织完毛衣的羊绒线里面的塑料筒)，备好剪刀、棉线和接装香肠的盘子，将泡好的肠衣，从一头灌入少许清水，然后将口套入灌肠机的出口上，再慢慢的将肠衣套满灌肠机出口的筒子，用棉线系紧肠衣的口，剪断，再将腌制好的肉丝放入灌肠机的入口的漏斗里，慢慢的摇动灌肠机的把手，就开始灌香肠了，要不时的盯着灌肠机的出口，肠衣里有肉不能太松空了，也不要太严实了，严实了就容易破，太松空了晒干后会很瘪，吃的时候切不成片了，一直这样灌完，灌完后，系紧肠衣的口，剪断，再将香肠用棉线，一段一段的捆绑成段，再用牙签扎些洞，挂在阴凉通风处晾两天，再用牙签扎些洞，继续晾半个月即可食用了。

功效：能起到补充能量的功效，因为香肠所用的食材主要是猪腿肉，这就使得香肠中含有丰富的营养物质，主要可以补充到我们人体所需的营养物质，为我们的身体补充充足的能量。

番茄杏鲍菇炒香肠

做法：准备好食材，番茄与杏鲍菇洗净切片，香肠切片，锅里油热，放姜末，香肠，加料酒煸炒至转色，放入杏鲍菇，放下番茄，加蚝油水淀粉，煮5分钟，加点鸡精煸匀，撒些葱花即可。

功能：能起到开胃助食的效果，因为香肠的口味比较浓，这就使得香肠还具有可以开胃的效果，身体比较瘦的人可以用来提高饭量，增强我们的体质。

香肠米饭小披萨

做法：准备好所有的材料，胡萝卜、青椒切小丁，杏鲍菇、火腿肠切片，奶酪擦丝或切薄片，胡萝卜丁、玉米焯水，杏鲍菇焯水后挤去水分也切成丁，烤盘里均匀的抹一层黄油，戴一次性手套，先把米饭团成团，在烤盘里按扁，整成约1.5cm厚的圆饼，米饼上均匀的涂上一层披萨酱，撒上一半的奶酪，再把蔬菜丁和火腿肠片均匀的撒在上面，入烤箱200度烤15分钟，烤好的披萨取出来，把剩余的奶酪洒在表面，再烤5分钟至奶酪融化即可。

功效：可以起到预防贫血的功能，因为香肠中各种营养物质非常的丰富，而且还能能够帮助有效吸收营养物质，提供人体必需微量元素，预防贫血等病症，同时还能起到活血化瘀的功能。

香肠，是我们国家有些地方的民风民俗，将香肠做好了以后放在外面晾晒几天，味道可以说是非常的美味了，但是我们必需要知道香肠不能和哪些食物一起吃，这样才能吃的更加的健康，对我们的身体来说是非常健康的。