什么食物能治腹泻

拉肚子又叫做为腹泻，多发于炎热夏季，夏天的季节人们很容易贪凉，喜欢吃一些水果和冰镇的食品，如冰淇淋，牛奶，豆浆，很多饮品都要喝冰镇的，常吃这些对肠胃可不好，肠胃不消化容易引起拉肚子，那么什么食物能治腹泻，我们一起来看看吧。

什么食物对腹泻好呢

腹泻饮食原则：

(1)排便次数减少后可进食少油的肉汤、牛奶、豆浆、蛋花汤、蔬菜汁等流质饮食。以后可逐渐进食清淡、少油、少渣的牛流质饮食，如大米粥、藕粉、面片等。

(3)腹泻完全停止时，可增加一些蛋糕、鱼片、碎嫩瘦肉、菜泥等食品。如食欲旺盛，也应少量多餐。

(4)肠道发酵作用过强时，可吃些含有蛋白质及少量脂肪的食物，如乳类、蛋类、豆浆、豆腐等，少吃刮菜食，因糖类易发酵和胀气。肠道发酵作用很强时，可吃些淀粉类食物，如土豆、芋菜、米、面等。

(5)每天都应吃些维生素C含量丰富的食品，如鲜菇、菜汁、西红柿汁，有条件的可用维生素C强化的果汁。

(5)发病初期，饮食以能支持营养而又不加重肠道病变部位的损伤为原则，一般以清淡流质食物为宜，如浓米汤、淡果汁和面、汤等。急性水泻期，这时需要暂时禁食，脱水过多者还需要输液治疗。

适宜食物

1、发病初期：米汤、薄面汤、蛋白水、番茄汁、菜汤、果汁等;

2、症状缓解后：大米粥、藕粉、烂面条、面片、番茄汁、菜汤、果汁等;

3、腹泻基本停止后：面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥、浓番茄汁、浓菜汤、浓果汁等。

饮食禁忌

1、早期禁用牛奶、蔗糖等易产气流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常加重腹泻。

2、腹泻基本停止后仍应适当限制含食物纤维的蔬菜水果等，以后逐渐过渡到普食。

3、禁烟，忌食肥肉、坚硬及含食物纤维较多的蔬菜、生冷瓜果、油脂多的点心及冷饮等。

腹泻的原因有许多种，多数是因为饮食不注意，日常生活习惯不良引起，在腹泻初期，我们可以吃一些米汤，蛋白质食物，番茄汁，清淡的蔬菜汤来缓解腹泻，不易吃过硬或是辛辣食物，这对夫妻来说都没有好处。

腹泻患者正确运动方法是什么

一，正确的运动的确是可以帮助治疗疾病，但运动在治疗疾病的的过程中只是一个很小的部分，最大的部分是饮食和生活习惯，其实运动也是生活习惯的一部分，如果你特意为了治病去运动而不是把运动变成生活中的一种习惯，那就根本坚持不下去，而一旦你不运动自然疾病就会反复，所以把运动变成一种生活习惯，别疾病一好就不运动了。

二，吃多了，运动一下就可以了。从能量守恒上来讲是很有道理，但人体的复杂非能量的计算就能明了，在生病的过程中你可能吃的是相同的东西，不同时间会有不同的效果，这还关系到对人体代谢的影响，激素水平的变化，吸收的多少，心情等等因素。所以吃的时候是适当的吃，不是狂吃，如果你有暴饮暴食的习惯，可以看心理医生，让心理医生辅助冶疗，这样的情况往往与缺乏安全感及爱有关。

三，运动量一定要小。一些专门以运动治疗疾病的机构除了加强营养外还会让你大量的运动，一天运动五六个小时是很正常的，这样大的运动会带来什么后果?一会产生大量的自由基，让你的身体受到损伤，所以一定要循序渐进的运动。因为身体还没完全康复只适合一些小运动量的运动，比如散步。

总而言之一切运动一定要在带病的身体承受范围之内，时时刻刻不要忘记你是腹泻患者，多进行一些小型运动对身体恢复是有一定帮助的。

一般什么食物会导致腹泻呢

土豆——发了芽吃不得

土豆是最容易发芽的蔬菜，看到土豆皮发绿或长了芽，不少家庭主妇就把土豆扔掉了。

土豆中含有一种天然的“武器”——龙葵素，这种武器能保护土豆免受霉菌、虫子的侵害，但如果人摄入过多龙葵素，则会出现口舌发麻、恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。而这种毒素最多就存在于发了芽的土豆中。

专家建议：

首先，要把土豆去皮，减少摄入龙葵素。其次，吃那些土豆皮变绿了或已经发了芽的土豆，摄入龙葵素的风险就相当大，所以，如果土豆变绿或发芽的面积不大，要狠狠地削掉这一部分，留下好的部分。

烹调时，可以加点醋以溶解和破坏这种毒素。建议每次买不要多买，不要在家中存放 。如果真的需要存放，也应该应贮存在低温、无直射阳光照射的地方。

在日常生活当中如何选择健康的土豆?选购土豆时要仔细辨别是否发过芽，如果买回的土豆已发芽或变色，食用时一定要把皮去干净，将芽眼周围挖掉，然后把切好的土豆洗净再加工，炒熟煮透。若发芽面积大、芽眼多的土豆最好不要食用。

花生——发了芽没发霉可食用

很多人都认为，发了芽的花生吃不得，因为里面会产生大量的黄曲霉素(一种致癌物质)。其实花生发芽并不是不能吃，只是因为花生发芽和发霉所需要的环境条件是一样的。

很多发了芽的花生也会出现发霉现象，这是因为长芽的花生外皮被破坏后，很容易滋生黄曲霉毒素，而发霉了的花生黄曲霉素含量会很高，所以，很多人看到发芽了的花生就不吃也是有一定道理的。

专家建议：

首先鉴别发了芽的花生究竟有没有发霉，剥开花生，看看花生表皮有没有变黄变褐，或者有没有一层黑色或黄褐色的细菌孢子菌丝;其次可以浅尝，入口有没有苦味或霉烂的异味。如果有霉变就不可以吃了。

腹泻护理

1.2岁以内的婴幼儿要特别注意卫生条件，提倡母乳喂养，科学护理，做好奶瓶与餐具消毒。

2.注意观察患者的生命体征，症状变化等情况。

3.急性期禁食：急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水。要做好口腔护理。

怎么用食疗方治疗腹泻

腹泻的分型

腹泻在临床主要可分为湿热证、寒湿证、脾胃虚弱证和伤食证。

湿热证：泄泻腹痛，泻下急迫，肛门灼热，泻下不爽，粪色黄褐而恶臭，甚至带黏液、脓血，烦热口渴，小便短亦，舌红苔黄腻，脉濡数或滑数。

寒湿证：大便清稀如水样，腹痛肠鸣，脘闷食少，或兼见恶寒发热、鼻塞身痛，舌质淡苔白，脉沉细。

脾胃虚弱证：大便时溏时泻，迁延反复，完谷不化，饮食减少，食后脘闷不舒，稍进油腻食物便次明显增多，面色萎黄，神疲倦怠，舌淡红，脉细弱。

伤食证：泻下粪便臭如败卵，伴有不消化食物，腹痛，泻后痛减，脘腹痞满，嗳腐酸臭，不思饮食，舌苔厚腻，脉滑。

腹泻时常选的食物

炒薏仁、芡实子、莲子、百合、山药、大枣、菱、桂圆、石榴、柠檬、茴香、香菇、芫荽、生姜、熟藕、马铃薯、茭白、马齿苋、蒲公英、苦菜、紫菜、胡椒、肉桂、芥末、花椒、红茶、黄酒、红糖、醋。

腹泻食疗方

湿热证

1.马齿苋绿豆汤：

马齿苋200克，绿豆50克，大蒜5头，盐适量。共煮1小时饮用。

2.苦瓜拌蒜泥：

苦瓜100克，紫皮大蒜1头。苦瓜切丝，大蒜加工成泥，再加米醋、酱油、香油拌匀。

3.马齿苋粥：

鲜马齿苋100克，薏仁米30克，粳米50克，同煮成粥食之。