炖牛肉怎么做好吃又烂
BY：大叔18岁 2024-07-18 13:17:39 1408 ℃
炖牛肉好吃的做法有：土豆炖牛肉、清炖牛肉、番茄炖牛肉、白萝卜清炖牛肉、原汤炖牛肉等等。牛肉是我们的日常生活中很常见的一种肉类食物，牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素B族，烟酸，钙元素，铁元素，磷元素，钾元素，锌元素，尼克酸，胆固醇，核黄素，维生素A，维生素E，脂肪等营养成分。下面给大家介绍几种牛肉的详细做法!
土豆炖牛肉做法步骤：
1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。
2、配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。
3、锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋。
6、放葱姜，倒入足够的热水，中大火烧20分钟改小火炖1小时左右。
8、等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。
清炖牛肉做法步骤：
1、清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫。
2、加入食用油，姜片，葱叶，八角，甘草，花椒，白芷，干辣椒大火爆香。
3、加入豆瓣酱，翻炒均匀。倒入牛肉，翻炒均匀。
4、加入清水，大火炖40分钟。加入胡萝卜块，炖牛肉料包一个。
5、小火炖20分钟，加少许盐搅拌均匀。
6、炖至牛肉软烂即可。
番茄炖牛肉做法步骤：
1、牛肉切块冷水下锅，水开后撇去浮沫，血沫干净之后捞出沥干。
2、油烧热加入上面的香料爆香，之后加入牛肉翻炒。
3、加生抽。
4、上色之后倒开水没过牛肉，大火煮开后转小火闷一个小时。
6、放入盐和冰糖调味，继续炖三十分钟。
牛肉炖土豆的做法-牛肉炖土豆怎么做？
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛肉炖土豆的做法做法一材料准备：牛腱、土豆、西红柿、洋葱、盐、味精、白糖、白酒、酱油。
牛肉炖什么最好吃？炖牛肉怎么做好吃
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，而且味道鲜美，深受人们的喜爱，享有“肉中骄子”的美称。那么牛肉怎么做好吃，牛肉炖什么最好吃呢？炖牛肉的做法番茄炖牛肉原料：牛肋条肉、番茄、清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油。花生炖牛肉材料：牛肉500克，花生仁100克，姜、葱花、黄酒、盐各适量。牛肉炖土豆原料：牛腱、土豆、西红柿、洋葱、盐、味精、白糖、白酒、酱油。
牛肉汤怎么做好吃牛肉怎么炖好吃又烂
一、牛肉汤的吃法(做法)大全牛肉汤,主料,牛大骨,牛肉。此菜给人的感觉是,汤浓醇鲜,香辣适口;营养丰富,适合大众化。牛肉汤选料讲究,取江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡,除去血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮,还用自制的牛油
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