100克豆腐皮的营养成分

热量： 410千卡

蛋白质： 44.6克

脂肪： 17.4克

碳水化合物： 18.8克

维生素A： 42微克

维生素B1： 0.31毫克

维生素B2： 0.11毫克

维生素B3： 1.5毫克

维生素E： 20.63毫克

钙： 116毫克

磷： 318毫克

钾： 536毫克

钠： 9.4毫克

镁： 111毫克

铁： 13.9毫克

锌： 3.81毫克

硒： 2微克

铜： 1.86毫克

锰： 3.51毫克

单不饱和脂肪酸： 0.5克

多不饱和脂肪酸： 0.2克

碘： 5微克

膳食纤维： 0.0002克

钠盐： 9.4毫克

水分： 9.4克