带皮蚕豆
带皮蚕豆具有防癌、抗癌、健脑、利湿消肿、益气健脾之功效。带皮蚕豆常用于肠癌、动脉硬化、心血管疾病。一般人都可食用带皮蚕豆。婴儿、幼儿人群应忌食或少食;
带皮蚕豆的做法大全
带皮蚕豆详细信息
别名：佛豆、胡豆、南豆、马齿豆、竖豆、仙豆、寒豆、秬豆、湾豆、罗泛豆、夏豆、罗汉豆、川豆
功效：防癌、抗癌、健脑、利湿消肿、益气健脾、降低胆固醇、预防动脉硬化、促进骨骼生长、预防心血管疾病
用于：肠癌、动脉硬化、心血管疾病
禁忌：婴儿、幼儿人群应忌食或少食;
适宜：一般人群均可食用。
蚕豆，为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国，营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。
100克带皮蚕豆的营养成分
什么体质的人适合吃带皮蚕豆
婴儿、幼儿人群应忌食或少食;
带皮蚕豆的食用禁忌和注意事项
不宜与田螺同食。
带皮蚕豆的挑选技巧
正常的蚕豆一般为青绿色或乳白色，在保管过程中，皮色往往逐渐变为淡褐色、褐色、深褐色或黑色。
带皮蚕豆的食用功效
强记忆力、促进骨骼生长发育、预防心血管疾病、降低胆固醇、促进肠蠕动。
带皮蚕豆的功效与作用
促进消化,补肾,健脾利湿,固精,通便,延缓衰老,辅助降血糖
带皮蚕豆搭配与相克
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