鲍鱼菇
鲍鱼菇具有滋养、驱风、散寒、补脾胃、除温邪之功效。鲍鱼菇常用于腰腿疼痛、筋络不舒、手足麻木。适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
鲍鱼菇的做法大全(3种做法)
鲍鱼菇详细信息
别名：台湾平菇
功效：滋养、驱风、散寒、补脾胃、除温邪、舒筋活络
用于：腰腿疼痛、筋络不舒、手足麻木
适宜：适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
鲍鱼菇营养丰富，肉质肥厚，风味独特，每100克干品中含有蛋白质7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖类69克，粗纤维5.6克，钙21毫克，磷220毫克，铁3.2毫克，维生素B10.12毫克，B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，还含有8种人体必需氨基酸。而非必需氨基酸中谷氨酸，天门冬氨基酸、丙氨酸最多。所以在目前栽培的食用菌中，鲍鱼菇是人们比较理想的菌类食品之一。
100克鲍鱼菇的营养成分
怎样保存鲍鱼菇比较好
新鲜的蘑菇含水量可达90％，I-t：k保存期不长。在常温下只能保存1周左右，草菇等的时间大约只有1天。要想在家储存时间长一些，买回来后一定要摊放在报纸上，放在阴凉处晾干。水分少了，微生物自生的可能性就会降低，保存期也得以延长。
鲍鱼菇的制作技巧
不论烩、炒或炖汤皆宜。
鲍鱼菇的挑选技巧
1.蘑菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。
鲍鱼菇的食用功效
鲍鱼菇内含粗蛋白，脂肪，可溶性糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，维生素、尼克酸，还含有8种人体必需氨基酸等营养成分。
鲍鱼菇搭配与相克
鲍鱼菇不能和什么一起吃？鲍鱼菇和什么一起好吃？
鲍鱼菇不能和什么一起吃
鲍鱼菇和什么一起好吃？
鲍鱼菇 可以和 韭黄一起吃,可以：对增进食欲，缓解消化不良有效，还可解毒
哪里的鲍鱼菇最好吃？
Hash：5e1f02e4e93f7ebfb82d623e951f8147332fce36