9大儿童降暑实用食谱

　　天气热了。宝宝的胃口越来越差，怎么办?我们建议你最好做一些消暑清凉的菜肴，既可让宝宝胃口大开，又可预防暑热伤身。下面的九款降暑食谱推荐给你。

　　9大儿童降暑实用食谱

　　盛夏水果宴，补水补维C

　　鲜榨香橙汁

　　做法，去皮后放入榨汁机，加入纯净水，不必放入糖等调味料;榨汁后装入玻璃杯，可以另切一片橙子放在杯沿作点缀。

　　营养C生力军。用榨汁机榨取的鲜橙原汁，天然、清爽又美味。可增强宝宝的体质。热饮还可治疗感冒呢!

　　果味米糕

　　做法、香蕉切块后打泥;加糯米粉和糖，拌匀成稠糊状，放入松子，做成团子。

　　营养。松软甜糯。因香蕉是凉性的，而苹果的属性则特别平衡，宝宝多吃一点也没关系。

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　　西瓜芦根饮

　　做法，晾凉待用;西瓜取肉，瓜皮去掉外皮切成细条;瓜皮肉放入芦根水中，瓜肉摆在表面，冷藏即可食用。

　　营养。具有解热、清肺、凉血的作用，在中药店有售。西瓜有解暑热.利小便。泻火，除烦的作用。

　　多宝营养粥，健脾又开胃

　　番茄银耳小米羹

　　做法1小时;将银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮：待小米煮稠后加入冰糖，湿生粉勾芡。

　　营养.银耳滋阴润肺，小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清热解毒、益胃健脑。

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　　瓜皮绿豆水

　　做法，切成块状，将绿豆洗净备用;在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮：半小时后取汁，加入冰糖;待瓜皮绿豆水冷却至室温后，放入冰箱冷藏。

　　营养，中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮;绿豆性昧甘、寒，具有清热消暑，解毒利尿的功效。

　　百合莲子粥

　　做法，用温水泡后去皮.将莲肉与粳米加水煮至八分熟。再加入百合：煮熟后加糖少许。

　　营养，莲肉能健脾益肾，二者合一有祛暑、健脾、开胃的作用，而且酥软甜糯的口感最讨宝宝欢心。

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　　清凉主打菜，好吃有营养

　　多味凉拌面

　　做法;盘中放入黄油，在微波炉中加热。将鸡蛋倒入盘中，微波小火2―3分钟、火腿、胡萝卜、鸡蛋饼切丝与面同放入碗中，淋上花生酱。

　　营养，偶尔换换口味吃吃凉面也不错。而且鸡蛋，花生酱的营养非常好。

　　牛奶杏仁冻

　　做法70m1的冷水中。并用小火熬化.将牛奶加热，倒入熬好的琼脂中，再加入杏仁粉，画圈搅拌;将1和2的成品倒人容器中，冷却后，放人冰箱;冰镇后取出，用糖水、蜂蜜水、桂花水等来调味。

　　营养。杏仁粉富含蛋白质、碳水化合物和多� �微量元素、维生素，具有润肺、止咳、祛痰、通便的作用。琼脂有防暑、提神之效。琼脂和杏仁粉在超市、网上都有出售。

　　蘑菇炒丝瓜

　　做法，加清水300克烧沸;丝瓜切段，加精盐烧至入味，把丝瓜段、蘑菇片沥干捞出，装入盘内.把锅里的卤汁用水淀粉勾成薄芡，浇在菜盘内。

　　营养，性凉，具有解暑热、消烦渴、利肠利尿、凉血解毒、活络通经、清热化痰等功效，是夏日的保健佳品。蘑菇营养丰富。还含有钙、铁、锰等人体必需的矿物质以及各种含量极高的维生素。

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