更新时间:2024-07-18 19:21:06

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多吃绿色蔬菜可以让你的身体恢复更好

BY:Elana 2024-07-18 19:21:06 239 ℃

韩国产妇产下宝宝后并不像中国产妇那样摄入过多的高蛋白、高热量食物,相反,她们把中国人认为性偏寒凉的海带视为滋补“圣品”,常常一吃就是3个月。喝完海带汤,韩国的产妇很快就能去掉赘肉,恢复昔日的好身材

海带热量较低,胶质和矿物质含量却很丰富,其所含的可溶性纤维,比一般纤维更容易被人体消化吸收,吃后不用担心发胖问题,对产后瘦身颇有帮助。海带所富含的昆布素有清除血脂的作用,因此有助减肥

海带

海带不但能补充营养,而且有助产通乳、下乳,其丰富的纤维素是肠道的“清道夫”,可消除产妇因久坐多卧,进食大量肉类造成的便秘痛苦。

由于怀孕期间缺乏运动,新妈妈在产后很容易缺,有个别的产妇甚至会患上骨质疏松而导致腰椎骨折。而海带的钙、含量都很丰富,产妇吃海带补钙后,奶中含钙量也很高,可预防新生儿患上佝偻病

那么海带怎么吃呢?韩国人喜欢喝海带汤,在做海带汤时,一般视个人口味加入蒜末或牛肉,味道清淡鲜甜。午饭晚餐时,凉拌海带丝也经常成为配餐的小菜。淋上香醋酱油,撒上芝麻美味爽口。

海带不易煮烂,有个小窍门:只要在煮海带的时候加几滴就能很快煮软了。不过,海带虽好,但容易受到污染导致其含砷量偏高。因此,烹饪前应先用清水浸泡2~3个小时,中间换1~2次水。孕、产妇吃海带也要适量,每日最多不能超过20克,因海带中的可随液循环或通过乳汁进入胎儿婴儿体内,从而诱发婴儿甲状腺功能障碍

刚刚坐完月子的齐女士每天都处于做妈妈的兴奋之中,可不久她发现自己头发脱落得非常厉害,没多少天下来,头顶竟有些稀疏了。她恐惧极了,赶紧来到河南省中医皮肤科就诊。皮肤科主任刘爱民博士仔细询问了病史并检查后,告诉齐女士不必过于担心,她所患的是妇女产后常见的一种病——休止期脱发

休止期脱发与产妇的生理变化、精神因素及生活方式有一定的关系。首先妇女在妊娠期,分泌的雌激素较平时增加,使头发的生长期延长,脱发的速度也就变慢,大量的头发“超期服役”,于是大多数孕妇早期可出现不同程度上的多毛现象。分娩之后,体内雌激素水平恢复正常,那些“超期服役”的头发便会纷纷“退役”,于是就出现了产后脱发。此外,也与精神因素有关,如有些妇女分娩前后因各种原因情绪不稳定或精神有压力,导致机体代谢紊乱,营养供应不足,诱发毛发脱发。

多吃蔬菜

刘爱民博士强调,人们总认为产后体虚,需要进补,当出现脱发后更是要大补特补,其实这是不正确的。产后脱发主要是一个内分泌变化的过程,盲目进补,造成体内热量过剩,反而有害健康

刘博士建议,产后脱发的女性可以多吃绿色蔬菜,绿色蔬菜中的碱性无机(钙、等)含量高,可中和体内不利于头发生长的酸性物质,并使之成为无毒性物质排出体外。可选食冬瓜萝卜大白菜菠菜,新鲜水果樱桃苹果大枣等。动物蛋白质如鱼、家禽、瘦猪肉含丰富的蛋白质,但不宜过量食用,因它们属酸性物质,血液呈酸性状态,将妨碍皮肤和头发的健美。经常用木梳梳头,或者用手指有节奏地按摩、刺激头皮,这样可以促进头皮的血液循环,有利于头发的新陈代谢。

产后脱发患者多处于哺乳期,刘爱民教授建议此类患者采取中药内服辨证治疗,既无副作用,临床疗效也很确切。戴秀娟

中医将产后脱发分为三型:

1、阴血亏虚型:治疗以益气养血生发为主,方药:当归15克,白芍18克,熟地20克,制首乌18克,阿胶10克(烊化),天麻9克,菟丝子18克,丹参18克,木瓜9克,羌活5克。每日一剂,分三次服用。中成药可用神应养真丹。

2、脾虚血亏型:治疗以健脾养血生发为主,方药:党参12克,黄芪18克,炒白术10克,云苓18克,陈皮9克,桂圆肉10克,炒仁18克,制首乌18克,桑椹9克,当归15克,炙甘草9克,大枣5枚。中成药可用归脾丸

3、肾虚型:治疗以补肾生发为主。方药:制首乌20克,菟丝子20克,补骨脂10克,枸杞子15克,云苓18克,当归15克,山药30克,丹参18克,黑豆10克。中成药可用七宝美髯丹。

如何烹调绿色蔬菜更健康?绿色蔬菜的烹饪技巧

烹调绿色蔬菜应采用旺火快速烹调的方法,并在烹炒时适当颠锅,这样可较好地保持蔬菜的绿色。绿色蔬菜中存在叶绿素,当遇到酸时,即发生化学变化,形成黄褐色的脱镁叶绿素,这种反应被称之为脱镁反应。但叶绿素与酸作用全部转变成黄褐色脱镁叶绿素,需要一定时间。实验证明,烹调10分钟,就有37.5%的脱镁叶绿素生成,若20分钟就有72.5%的脱镁叶绿素生成,蔬菜颜色很明显地出现黄褐色。

绿色蔬菜就是无公害蔬菜吗?

绿色蔬菜、无公害蔬菜是一回事吗?超市里“绿色”、“无公言”蔬菜满天飞,它们真的如产品名称和价格上标榜的那样无害吗?来认识一下吧,它们确实存在差别,下回买的时候就不会这么含糊了:无公害食品:指在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂

什么是有机蔬菜?绿色蔬菜?无公害蔬菜?三者有什么区别

并不等同于有机蔬菜,有不少人把两者混淆起来,其实有机蔬菜与无公害蔬菜都是洁净蔬菜,但它们有相同的地方,也有不相同的地方。而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药,其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜。因此,有机蔬菜与无公害蔬菜有相同的地方,也有不同的地方。在生产和加工有机蔬菜时必须建立严格的生产、质量控制和管理体系。

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