更新时间:2024-07-17 08:24:23

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冬季天干物燥吃点银耳滋润一冬冬

BY:Violet 2024-07-17 08:24:23 896 ℃

银耳是一种具有极高营养价值的滋补品银耳中含有蛋白质脂肪和多种氨基酸矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。能滋阴润燥、补肺益气、美容养颜看看下面推荐几个银耳药膳吧。

百合银耳粥

材料:鲜百合50克,银耳10克,大米100克。

制作:

将百合洗净切碎,银耳用温发开后洗净切碎,与大米同煮为粥。

功用:百合,味甘性微寒,有养阴润肺,清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺,养胃生津的功效;大米益气健脾。三者同煮为粥,具有润肺养阴,健脾生津的作用。

银百秋

材料:银耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖适量。

制作:

将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时后,食梨喝汤。

功用:有滋阴润燥,止咳化痰的功效,适用于干咳少痰者。

沙参银耳汤

材料:银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量。

制作:

1、将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液。

2、服时加热,加冰糖少许,早中晚服用。

功用:有滋阴润肺,止咳化痰的功效。

龙眼银耳羹

材料:银耳10克,龙眼肉10克,大枣5枚,冰糖少许。

制作:

1、用温水将银耳发开切碎,龙眼肉及大洗净切碎

2、加冰糖少许,放碗中蒸1小时食用。

功用:有滋阴养,益气安神的功效。

凉拌银耳

材料:银耳两朵,香菜、鲜酱油蘑菇精、芝麻油适量。

制作:

1、银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。

2、锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油蘑菇精拌匀。

3、香菜洗净切细,放入上述碗中,再放入芝麻油,拌匀即可。

功用:益气清肠、滋阴润肺,增强人体免疫力

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润 肤,并有祛除脸部黄褐斑雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

冬季干燥吃银耳,教你3款清润银耳食谱冬

冬天天气干燥,尤其在北方有暖气的地方,很多人都会有上火的烦恼,动不动就会口干舌燥,此时你只需要给自己煮点银耳汤就可以缓解,今天大厨艺小编教大家怎样做银耳汤吧,帮助大家去火。银耳的营养价值每百克银耳含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物80

冬季滋补吃银耳 教你如何挑好银耳

冬季滋补吃银耳教你如何挑好银耳你知道怎样挑选银耳么?耳朵大而松散、耳肉厚、耳朵形完整,蒂头无杂质的质量好;肉薄,朵形不全、蒂又不干净的质量较差。最重要的是,没有蒂头,也不含杂质。普通银耳的直径一般在1.3厘米以上,同样,商家也会将蒂头和杂志清理干净。摸起来不觉得干燥,肉也十分薄,有时候还带有斑点,蒂头杂质也相对多,形状不完整,不成朵,直径一般都在1.3厘米以下了。

冬季抗高血压首选银耳冬

下面介绍几则食疗小方润燥止咳方:用于肺阴不足或放疗而致干咳、气短、消瘦、五心烦热、便秘尿黄等。制法:糯米30克,银耳30克(水发),雪梨50克(切块后下)。滋阴养心方:用于气阴两虚引起的心慌气短、失眠等症。制法:糯米30克,银耳30克(水发),莲子30克。润肺鸣金方:用于肺阴虚损、口干舌燥、痰稠不利

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