红菇它生长于原始森林,是一种山林
野生菌,它的菌丝不能分离,故至今无法进行人工栽培,并且具有较高的营养价值,日见珍贵。简介别名
血红菇、
美丽红菇、朱月午、红椎菌、红茹、鳞盖红菇。红菇是弹子菌纲、伞菌目、红菇科。红菇的菌丝不能分离,故至今无法进行人工栽培,日见珍贵。它生长于原始森林,是一种山林野生菌,茹面大红,无任何人工干忧,按茹类分价格从100到400元不等。大红脸蕈为
真菌植物门真菌
大红菇(草质红菇)、真红菇(朱菰)的子实体。大红菇菌盖宽6到16厘米,扁半球形,后平展而中部下凹,湿时粘,干燥后深
苋菜红色、鲜或暗紫红色。菌肉白色,味道柔和。真红菇菌盖宽5到12厘米,初扁球形后平展中部下凹,不粘,大红带紫。菌肉白色,味道柔和,无特殊气味。
营养成分(100克)
热量200.00千卡,
蛋白质24.40克,
脂肪2.80克,
碳水化合物19.30克,
膳食纤维31.60克,
维生素A13.00微克,
胡萝卜素80.00微克,硫胺素0.26毫克,核黄素6.90毫克,尼克酸19.50毫克,
维生素C2.00毫克,
钙1.00毫克,
磷523.00毫克,
钠1.70毫克,
镁30.00毫克,
铁7.50毫克,
锌3.50毫克,
硒10.64微克,
铜2.30毫克,
锰0.91毫克,
钾228.00毫克。营养分析1.红菇含
蛋白质、
碳水化合物、
矿物质、
维生素B、
维生素D、
维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,
微量元素铁、锌、硒、锰以及抗
血脂、
心脏病和脑脉软化等腺
嘌呤衍生物等。2.红菇所含的
蛋白质,有25%左右是溶于
水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收。3.同时它含有
多糖类
抗癌物质,有利于
血液循环,降低
血液中的
胆固醇、抑制
癌细胞转移,对治疗疗急性
脊髓视
神经症也有一定的疗效。4.还可预防
消化不良,儿童佝偻,能提高正常
糖代谢和机体免疫之功能,有利于
产妇哺乳汁减少、
贫血等,是有特殊
食疗价值的天然食品。相关人群
般人都适合食用,尤其适合儿童、
孕妇、
贫血者、
免疫力低下、
癌症患者食用。食用提示每次5~6朵即可满足所需。制作指导通常食用作蒸、炖、炒、烩均可,如与鸡、鸭等各种
肉类同烹则味道更佳,实为家备和宴席之珍品,素以醇厚鲜美,清香爽口,汤色清红而著称。食疗作用1.味甘性温,有
补虚养血、
滋阴、清凉
解毒的功效;2.治贫血、
水肿、
营养不良产后
恶露不尽、
关节痛、
手足麻木、
四肢抽搐。3.还具有增加机体
免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。4.以此菇加青仁
黑豆、赤肉炖服、可治产妇贫血,也可与其它各种肉类蒸、炖食用,可
补血健体。
抗癌山珍-红菇
红菇它生长于原始森林,是一种山林野生菌,它的菌丝不能分离,故至今无法进行人工栽培,并且具有较高的营养价值,日见珍贵。简介别名血红菇、美丽红菇、朱月午、红椎菌、红茹、鳞盖红菇。红菇是弹子菌纲、伞菌目、红菇科。红菇的菌丝不能分离,故至今无法进行
抗癌山珍红菇
红菇它生长于原始森林,是一种山林野生菌,它的菌丝不能分离,故至今无法进行人工栽培,并且具有较高的营养价值,日见珍贵。简介别名血红菇、美丽红菇、朱月午、红椎菌、红茹、鳞盖红菇。红菇是弹子菌纲、伞菌目、红菇科。红菇的菌丝不能分离,故至今无法进行
芥蓝蘑菇红萝卜食材抗癌小能手
说到防病,大家最关注的就是防治癌症的事情了,而说到防癌就一定和我们的日常饮食有关系,所以,今天小编想为大家介绍三种食材中的抗癌小能手,它们可以帮助我们轻松达到防癌的目的。红萝卜红萝卜含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺和木质素,使体内的巨
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抗癌
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