料酒:适量 盐:适量 生抽:适量 老抽:适量 白胡椒粉:适量 冰糖:适量
辣辣卤肉饭的做法步骤1:五花肉切丁,加料酒,白胡椒粉,生抽,老抽,腌制一会。香菇泡发。
2:热油锅,下切丁的洋葱粘炸。
3:炸成这个样子,备用。
4:半加工后的主料们。
5:热锅下少量油,加入五花肉丁炒,中小火,把油分逼出。
6:加入香菇丁炒,再倒入香菇水和适量水盖没肉丁,加料酒,生抽,老抽,盐调味。大火煮开后,用小火慢炖至稠。
7:准备蔬菜,胡萝卜切片放微波炉热熟,黄瓜切片,青菜氽烫备用,尖椒切段。
8:另起一锅,下少量油,煸炒尖椒。
9:出辣味后,倒入炖好的肉,加入煸过的洋葱,加两颗冰糖,大火收汁。
10:拿碗盛上米饭,码好蔬菜,放上半个卤蛋,加上卤肉,浇上汤汁,开吃吧。
卤蛋丝瓜汤面生抽:适量 盐:适量 鸡精:适量
卤蛋丝瓜汤面的做法步骤1:材料:丝瓜、卤蛋、面条
2:将丝瓜去皮、清洗一下。
3:放在案板上切开,待用。
4:将卤蛋放在案板上切开,待用。
5:烧锅倒油烧热,下入切好的丝瓜翻炒一下。
6:接着,合入面条,加入一些清水。
7:煮开,煮上3分钟。
8:然后,加适量的生抽。
9:加适量的盐。
10:加适量的鸡精。
11:调味翻匀。
12:最后,盛出、装入大碗中,搁入切开的卤蛋,即成。
照烧鸡腿便当大米:250克 藜麦:50克 鸡腿肉:250克 西兰花:小半棵 卤蛋:1个
辅料调和油:适量 盐:适量 照烧汁:2大勺 味霖:1勺 姜片:3片
照烧鸡腿便当的做法步骤2:先把配套的小滤网放入甑子里,再一起放入内胆中,把淘洗干净的米倒入甑子里。
3:把内胆连甑子一起放入臻米脱糖电饭煲中,再加入适量纯净水到内胆中,水位线不超过米平面1CM。
4:接通电源后,按下开始键,再选择蒸饭功能,需要22分钟。
5:鸡腿肉切小放入碗中,加入味霖、盐、照烧汁、姜片拌匀腌制10分钟。
6:锅中煮沸水,放入洗净掰小的西兰花、水果胡萝卜、盐和几滴油煮熟后捞出备用。
7:平底锅中放入少许调和油,放入腌制好的鸡腿肉煎至变色,边缘呈现金黄色。
8:先把现成的照烧汁加点水调匀,再倒入煎过的鸡腿肉中。
9:翻炒均匀后,大火收汁后出锅装碗备用。
10:时间到,电饭煲自动转入保温功能。打开盖子,脱糖米饭完成了,米饭粒粒分明。
11:准备好所有的食材,把米饭盛入便当盒里,再放入西兰花、胡萝卜、照烧鸡腿连汁水一起放入便当盒中
12:家里正好有卤蛋,也放了一个进去。
13:另外准备点水果放入另一个便当盒里,好看好吃又营养的便当完成了。
小窍门我今天用的是瓶装的照烧汁,如果家里没有,那就自己调制,参考材料:酱油 、蜂蜜、味淋 、水
卤蛋泡面泡面:适量 卤蛋:适量
卤蛋泡面的做法步骤1:泡面,煮好的卤蛋。
2:把泡面放开水里煮。
3:倒入调味料。
4:把卤蛋放下去煮热。
5:把面盛到汤碗里。
6:把蛋切开,酸菜到进去。就可以开动啦。
台湾杂粮饭团紫米:适量 红豆:适量 糙米:适量 酸菜:适量 肉松:适量 卤蛋:适量
辅料油条:适量
台湾杂粮饭团的做法步骤1:把紫米、红豆和糙米放在一起洗净,放入飞利浦智芯电饭煲中,加入1:1的水
2:选择[东北米-香糯-粗粮饭]模式,煮45分钟
3:锅热后放油,将菜圃和酸菜炒出香味
4:将煮好的杂粮饭平铺在案板上,依次放入菜圃、酸菜、卤蛋、肉松和油条,再卷起来
5:正宗台湾杂粮饭团完成!
小窍门把菜圃和酸菜炒香是台湾杂粮饭团好吃的秘诀~
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台湾卤蛋的做法大全台湾卤蛋做法并不是很难,那么台湾卤蛋的做法大全是什么呢?清洗鸡蛋干净,凉水下锅,加盐煮熟,捞出过凉水;将不烫手的鸡蛋逐个剥去外壳;将葱切段平铺锅底,再加入蒜、姜片、八角,把去壳的鸡蛋码放在上面;将老抽、生抽淋在鸡蛋上,摇匀,帮助其上色;加水没过鸡蛋,大火烧开后转小火焖煮20分钟,捞
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