更新时间:2024-11-05 05:44:23

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豆苗的做法有哪些,豆苗怎么做好吃

BY:大叔18岁 2024-11-05 05:44:23 536 ℃

香菇豆苗大米

主料

香菇:两朵 豆苗:适量 西红柿:半个 大米:2把

辅料

:适量 蒜:一瓣 八角:一个 花生油:适量

香菇豆苗大米粥的做法步骤

1:香菇切薄片。

2:豆苗去蒂洗净,西红柿半个去皮切大块。

3:砂窝里适量油烧热。

4:八角蒜片炒香。

5:香菇放入炒出香味。

6:两碗半开

7:香米2把。

8:香米放入。

9:中小火熬成软糯粥。约二十分钟。

10:豆苗西红柿放入。

11:煮五分钟,关火,放适量盐调味。

12:成品。

13:成品。

小窍门

调料我只放了盐,已经很鲜美了,放些油炸辣椒,更美味

快炒豆苗

主料

豆苗:适量

辅料

花生油:适量 姜:适量 蒜:适量 盐:小半勺 生抽:适量 干红椒:2个 花椒:适量 麻椒:适量 蚝油:大半勺

快炒豆苗的做法步骤

1:豆苗切去根部,洗净备用。

2:姜蒜末,花椒麻椒,干红椒2个。

3:适量花生油烧热。

4:姜蒜末,花椒麻椒,干红椒放入炒香。

5:豆苗放入。

6:大半勺蚝油

7:适量生抽,小半匙盐。

8:大火快炒两分钟。关火盛盘。

9:成品。

10:成品。

豆腐海鲜菇豆苗蛋花汤

主料

海鲜菇:1小包 豆腐:1小块 豆苗:1小包 干虾仁:1小把 鸡蛋:1个

辅料

姜片:3片 油:适量 盐:适量

豆腐海鲜菇豆苗蛋花汤的做法步骤

1:准备好原材料;

2:热锅凉油, 放入姜片煸炒

3:下入泡过的干虾仁进去煸炒;

4:放入海鲜菇煸炒;

5:微微炒软后加入适量的水, 炖煮两、三分钟;

6:加入适量的盐和胡椒粉调味;

7:鸡蛋加入适量的盐打散备用;

8:汤煮好后下入豌豆苗进去;

9:豆苗变色后倒入鸡蛋液煮开后关火。

10:可以开吃了。

小窍门

1. 家里没有高汤, 就用仁和海鲜菇来炖煮出鲜汤; 2. 汤煮好后加入盐等调味; 3. 最后加入易熟的豌豆苗和蛋液即可。

粤式火锅

主料

光鸡:半只 佛手瓜:1个 豆苗:500克 肥牛卷:500克 家乐浓汤宝:2块 大蒜:1根 姜片:3片 清水:半汤锅

粤式火锅的做法步骤

1:将草鱼洗净后切成厚块。

2:光鸡洗净后切块。

3:鱼皮角,牛肉丸子,墨鱼丸子取出解冷。与豆腐卜同放一盘。

4:肥牛卷装碟。

5:佛手瓜去皮后切片。

6:汤锅中放入蒜白,姜片,两片家乐浓汤宝,然后加入半锅清水。

7:将食材摆放好,并用小碟子分装5人份的姜酱油

8:启动电磁炉,烧水,水沸腾后即可放肉刷火锅。

9:浓汤底的火锅比清汤底更有食欲哦,好香好吃~

小窍门

因为食材有鸡和肥牛,刷火锅的过程会有大量的动物油释出,所以汤清菜的时候可以不用放油。要是吃海鲜火锅,则一开始的时候就需要往汤底里加油。

豆苗炒培根

主料

豆苗:1盒 培根:6片 蒜头:2瓣

辅料

盐:1/2勺 鸡精:少许

豆苗炒培根的做法步骤

1:培根切块,蒜头切片。

2:豆苗洗净沥干水分备用。

3:平底锅加入适量食用油,大火加热,放入蒜片煸出新味。

4:加入培根煎至两面微焦。

5:倒入豆苗翻炒。

6:炒至豆苗断生时,调入盐和鸡精,炒匀即可关火。

7:出锅装盘就能享用咯!

8:成品图。

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