1:香菇切薄片。
2:豆苗去蒂洗净,西红柿半个去皮切大块。
3:砂窝里适量油烧热。
4:八角蒜片炒香。
5:香菇放入炒出香味。
6:两碗半开水。
7:香米2把。
8:香米放入。
9:中小火熬成软糯粥。约二十分钟。
10:豆苗西红柿放入。
11:煮五分钟,关火,放适量盐调味。
12:成品。
13:成品。
小窍门 快炒豆苗 主料豆苗:适量
辅料花生油:适量 姜:适量 蒜:适量 盐:小半勺 生抽:适量 干红椒:2个 花椒:适量 麻椒:适量 蚝油:大半勺
快炒豆苗的做法步骤1:豆苗切去根部,洗净备用。
3:适量花生油烧热。
4:姜蒜末,花椒麻椒,干红椒放入炒香。
5:豆苗放入。
6:大半勺蚝油。
7:适量生抽,小半匙盐。
8:大火快炒两分钟。关火盛盘。
9:成品。
10:成品。
豆腐海鲜菇豆苗蛋花汤 主料海鲜菇:1小包 豆腐:1小块 豆苗:1小包 干虾仁:1小把 鸡蛋:1个
辅料姜片:3片 油:适量 盐:适量
豆腐海鲜菇豆苗蛋花汤的做法步骤1:准备好原材料;
2:热锅凉油, 放入姜片煸炒;
3:下入泡过的干虾仁进去煸炒;
4:放入海鲜菇煸炒;
5:微微炒软后加入适量的水, 炖煮两、三分钟;
6:加入适量的盐和胡椒粉调味;
7:鸡蛋加入适量的盐打散备用;
8:汤煮好后下入豌豆苗进去;
9:豆苗变色后倒入鸡蛋液煮开后关火。
10:可以开吃了。
小窍门1. 家里没有高汤, 就用虾仁和海鲜菇来炖煮出鲜汤; 2. 汤煮好后加入盐等调味; 3. 最后加入易熟的豌豆苗和蛋液即可。
粤式火锅 主料光鸡:半只 佛手瓜:1个 豆苗:500克 肥牛卷:500克 家乐浓汤宝:2块 大蒜:1根 姜片:3片 清水:半汤锅
粤式火锅的做法步骤1:将草鱼洗净后切成厚块。
2:光鸡洗净后切块。
4:肥牛卷装碟。
5:佛手瓜去皮后切片。
6:汤锅中放入蒜白,姜片,两片家乐浓汤宝,然后加入半锅清水。
8:启动电磁炉,烧水,水沸腾后即可放肉刷火锅。
9:浓汤底的火锅比清汤底更有食欲哦,好香好吃~
小窍门因为食材有鸡和肥牛,刷火锅的过程会有大量的动物油释出,所以汤清菜的时候可以不用放油。要是吃海鲜火锅,则一开始的时候就需要往汤底里加油。
豆苗炒培根 主料豆苗:1盒 培根:6片 蒜头:2瓣
辅料盐:1/2勺 鸡精:少许
豆苗炒培根的做法步骤1:培根切块,蒜头切片。
2:豆苗洗净沥干水分备用。
4:加入培根煎至两面微焦。
5:倒入豆苗翻炒。
6:炒至豆苗断生时,调入盐和鸡精,炒匀即可关火。
7:出锅装盘就能享用咯!
8:成品图。
豌豆苗的选购技巧选豌豆苗时最好挑选大叶茎直、新鲜肥嫩的品种,以叶身鲜嫩呈深绿色,呈小巧形状的为佳。另外,由于豌豆苗叶子水分较多,不便保存,最好是现买现吃,也可控干表面水分,放到有洞的保鲜袋中保存。除此之外,大家还可以自己在家用豌
豌豆苗的营养价值豌豆苗的营养价值与药用价值都一直为人们津津乐道,科学食用,可以补充营养还能起到预防和治疗疾病的作用。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味
豌豆苗的栽培方法豌豆苗自己在家就可以种植了,那么豌豆苗的栽培方法有哪些呢?将买好的豌豆种子放入清水中浸泡6到8小时,浸泡过之后将豌豆拿出来,用清水清洗两三遍。在容器中铺上2到3层纱布,用水浸湿,然后将浸泡过的豌豆种子均匀的铺在纱布上,要注意保持纱布的湿润,经常给豌豆种子淋水,并注意保持良好的通风条件
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