更新时间:2024-07-17 04:16:31

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秋季吃百合滋阴润肺 推荐八款百合粥做法

BY:Bianca 2024-07-17 04:16:31 907 ℃

  秋季气候干燥,人体容易出现皮肤粗糙口干咽燥、咳嗽少痰等各种现象。这个时候不妨多吃点百合,因为百合具有滋阴润肺、清心安神等作用,对秋燥有较好的防治作用。现向大家推荐几款以百合为主要原料的养生粥,经常食用,可远离秋燥的困扰。

  秋季吃百合滋阴润肺

  秋天空气湿度小,风力大,在这样的气候条件下,人体汗液蒸发很快,容易造成身体分的大量丢失,这就是所谓的“燥邪伤人,易伤人体津液”。百合味甘微寒,入心、肺经,具有润肺止咳、清心安神的功效,对秋燥有较好的防治作用。

  百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸,营养价值很高,有增强食欲、辅助消化等功效,富含无机,对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。

  秋季吃百合,有润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜等功效,是上好的营养滋补佳品。

  推荐食谱

  【百合红枣粥】

  材料:百合10克、山药15克、薏仁20克、红10个。

  做法:

  1、先把百合用开水泡一次

  2、将江米淘净,与百合、红枣文火缓熬成粥

  3、加白糖适量即成。

  功效:江米甘平,能益气止汗;百合甘苦微寒,能滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓;红枣素有天然维生素丸之称,不但富含维生素C,也含有大量的维生素A

  此粥不但防治干眼症效果好,还可明目,而且起到美容养颜的作用。

  【小米百合粥

  材料:小米,新鲜百合各适量。

  做法:

  1、锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净。

  2、把小米放到烧开的水里,熬煮半个小时之后,把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。

  功效:此粥营养丰富,美容养颜,清热凉血,补虚损,开肠胃

  【莲子百合粥】

  材料:大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2颗,冰糖30克。

  做法:

  1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。

  2、锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

  功效:此粥助消化,滋阴润燥,清心安神。

  【百玉二冬粥】

  材料:百合25克,玉竹、天冬、麦冬各10克,粳米100克,蜂蜜适量。

  做法:

  1、百玉二冬洗净(若是鲜品应加倍),加适量清水,小火煮沸30分钟(鲜品煮20分钟)后取汁。

  2、药汁同粳米共入锅中,再加适量水,旺火5分钟改用小火,煮至米烂即可。

  3、加适量蜂蜜温热食用

  功效:对肺燥干咳口干津伤、皮肤粗糙干燥者均有较好的防治作用。

  【绿豆百合粥】

  材料:绿豆、粳米或糯米适量

  做法:加水适量煮熟,再加入50克洗净的百合略煮片刻即可。

  提示:在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

  【蜂蜜百合粥】

  材料:生百合60克,蜂蜜30克。

  做法:百合以水煮熟,投入将熟粥中,数沸即可。盛入碗中后,等粥稍凉时,加入蜂蜜,空腹时热食。

  功效:此粥补肺止嗽,适用于肺虚咳嗽

  【薏米百合粥】

  材料:薏仁30克、百合6克、水适量。

  做法:薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟,再加足量水用大火煮开,小火煮至薏米开花,汤稠即成。

  功效:此粥既有补益润泽养颜的美容效果,又可作治疗影响美容的扁平疣痤疮雀斑的辅助疗法,南方人尤以其滋润避暑,加绿豆共煮粥。

百合粥:滋阴润肺

做法先将葡萄干10克与糯米50~100克一同入水中熬粥。待粥将成时拌入干百合(研粉)20克与冰糖适量,再继续熬煮至粥融即可。适宜于肺阴不足,口渴咽干,反复干咳者。

秋季吃百合滋阴润肺 推荐八款百合粥做法

现向大家推荐几款以百合为主要原料的养生粥,经常食用,可远离秋燥的困扰。秋季吃百合,有润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜等功效,是上好的营养滋补佳品。

莲子百合糯米粥滋阴润肺养血

莲子百合糯米粥滋阴润肺养血安神莲子百合糯米粥是一道非常美味可口的粥,老少皆宜,具有很高的滋补价值。上班族喝莲子百合糯米粥可以提神醒脑、清心明目,老年人喝莲子百合糯米粥可以延年益寿,女性喝莲子百合糯米粥可以养血活血、美容养颜。

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