药补不如食补,再好的
营养品也不如天然的食物,不能因为有了营养品而忽视从食物中摄取
孕期所需的营养。营养品补充只是补充不足。
蛋白质世界卫生组织建议:
孕中期以后每天增加9克优质
蛋白(300毫升
牛奶或2个
鸡蛋或
瘦肉50克)。如以
植物性食物为主,每天应增加
蛋白质15克(干
黄豆40克或
豆腐200克或
豆腐干75克,或
主食200克)。我国
营养学会推荐:孕中期开始每天增加蛋白质15克,晚期增加25克。
动物性蛋白质占总蛋白质量的2/3为好。是否需要额外补充蛋白粉?
体重55千克,从事极轻体力劳动的
孕妇,孕中期每天应摄入蛋白质80克,从事轻体力劳动者应摄入85克;
孕晚期,从事极轻体力劳动的孕妇应摄入蛋白质90克,从事轻体力劳动者应摄入95克。500毫升奶提供15克蛋白质,1个
鸡蛋提供4.5克蛋白质,200克
瘦肉提供40克蛋白质,200克
豆腐提供15克蛋白质,200克主食提供15克蛋白质,加起来约90克蛋白质。可见,从
饮食中可以获取充足的蛋白质。
怀孕初期可能有
妊娠反应,食欲欠佳,但孕初期各种营养素需要量和孕前差不多。元素
钙我国营养学会推荐:孕妇每天钙供给量为1500毫克。孕早期每天摄入量应在800毫克以上。孕4~5个月时,
胎儿的骨骼和
牙齿即已开始
钙化;孕8个月时
钙化加速;到
足月时,20个
乳牙坯全部都已形成。正常饮食情况下,每天可获取800毫克元素钙,如果每天多喝500毫升
牛奶,可获取500多毫克元素钙。是否需要额外
补钙?孕四五个月后每天补充元素钙300毫克,孕7个月后每天补充元素钙500毫克。元素
铁我国营养学家建议:孕妇的铁供给量为每天18毫克,孕期铁的总需要量为1000~3600毫克。动物性食品是铁的主要来源,孕早期每天可补充15毫克铁,28周前,主要以食物补充为主。孕7个月以后,
血红蛋白降到最低点,会发生妊娠性
贫血,胎儿
肝脏还要储存400毫克左右的铁,以供出生后6个月内的消耗,孕妇每天可补充30毫克铁。是否需要额外补铁?一般建议在孕28
周后开始补充药物铁。元素
碘胎儿
缺碘可导致
新生儿先
天性克汀病及脑损害。我国推荐:孕妇碘供给量为每天175微克。孕妇每周至少食入含碘丰富的食品2次。烹饪菜肴时,不要提前放入食
盐,以免丢失碘。是否需要额外补碘?居住于内陆地区,几乎不吃海产品的孕妇应补充碘。元素
镁低镁可引起
早产。国外规定:孕妇每日供给450毫克镁,比正常成年女性多150毫克。含镁高的食品有绿叶
蔬菜、
黄豆、
花生、
芝麻、
核桃、
玉米、
苹果、
麦芽、
海带等。孕妇镁的摄入量常常不足。即使
孕期饮食较为合理,其他营养都能达到供给量标准,镁常常也仅能满足需要量的60%左右。我国饮食中
草酸、
植酸盐和纤维素含量较高,会影响镁的吸收。是否需要额外补镁?如果孕妇不能通过食物摄入足量的镁,就应通过药物额外补充。元素
锌胎儿期
缺锌,可导致胎儿体重增长缓慢。我国推荐:孕妇每日锌的供给量是20毫克。孕前半期,每天膳食中锌的需要量应为26毫克,孕后半期应为30毫克。世界卫生组织(WHO)推荐:对于孕妇来说,每日饮食中锌的供应量为25~30毫克。加拿大卫生部门规定:孕妇锌供给量标准为每天13毫克。美国卫生部门规定:孕妇每天锌的供应量为25毫克。孕早期,
血浆中锌的浓度就有所降低。胎儿14周时,对锌的需要量可增加7倍;从孕3个月开始,直到
分娩,胎儿肝脏中锌的含量可增加50倍。植物性食品锌的吸收利用率很低,动物性食品是锌的可靠来源。孕妇每天以摄入40~45毫克锌为佳;
哺乳期每天摄入54毫克为宜。含锌量较高的食品有海产品、
坚果类、瘦肉。100克
牡蛎约含100毫克锌,100克鸡、羊、猪、牛瘦肉含3.0~6.0毫克锌,100克标准
面粉或
玉米面含2.1~2.4毫克锌。100克
芋头含锌量达5.6毫克,100克
萝卜、
茄子含锌量为2.8~3.2毫克。是否需要补充药物锌?要由医生来决定。摄入过多的锌,可影响铁的吸收利用。
维生素孕妇肝脏受
类固醇激素影响,对
维生素利用率低,而胎儿需要量又高,因此孕妇对维生素需要量增加。
维生素A帮助胎儿正常生长、
发育。孕妇每天维生素A供给量为3000国际单位或
胡萝卜素6毫克。
维生素D对胎儿骨骼、牙齿的形成极为重要。孕妇每天供给量为10微克。
维生素B1能促进胎儿生长,还可维持孕妇良好的食欲及正常的
肠蠕动。孕妇每天供给量为1.8毫
。
维生素B2与胎儿
生长发育有关。孕妇每天
维生素B2供给量为1.8毫克,尼克酸15毫克。
维生素B6可抑制妊娠
呕吐。孕妇每天供给量为1.5毫克。
维生素C胎儿生
长发育需要大量
维生素C,它对胎儿骨骼和牙齿的正
常发育、造血系统的健全和机体
抵抗力的增强有促进作用。孕妇每天供给量为100毫克。
维生素B12、
叶酸能促进
红细胞正常发育,如缺乏可发生巨幼红细胞
贫血。
叶酸可预防胎儿
神经管畸形,补充
叶酸推荐量是每天0.4~0.8毫克。
[孕期营养品]准妈妈是否需要补充营养品?
摄入必需的营养若能充分满足自己和宝宝身体发育的需要,就不需额外服用孕妇营养品。怀孕期间,孕妇对这些营养物质的需要量增加,所以,在饮食不能满足需要的情况下,适当补充一些孕期营养补充剂,补充重要的、怀孕期间容易缺乏的矿物质和维生素是有必要的。
缓解孕早期不适的营养菜品营养饮食
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