主料
准备好适量的大米和糯米,还有里脊肉、胡萝卜和香菇,还有一两棵青菜。
辅料
步骤
2.把准备的几种蔬菜都清洗干净,还有里脊肉也是一样,要清洗干净。
3.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。
7.胡萝卜焯烫一下过凉。
8.里脊肉丝也用开水焯烫一下备用。
9.香菇切小丁,胡萝卜用清水浸泡。
10.这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均匀。
11.然后放入香菇继续煮至10分钟。
12.再加入胡萝卜煮上5分钟。
13.然后加入肉丝煮上3分钟。
14.最后加入青菜。
15.搅拌均匀煮至2分钟。
16.然后加盐。
17.加胡椒粉调味。
18.再淋入少许香油拌均匀。
19.最后加少许鸡精拌均匀关火。
最后加少许鸡精拌均匀关火
主料
辅料
盐适量、生粉适量、小葱适量、高汤适量、鸡精适量、白胡椒粉适量。
步骤
1.鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味,水发干香菇洗净捏干水份切丝,小葱切末,泰国香米适量,高汤一碗。
2.米淘洗干净下入砂锅中,加入半锅水,再倒入高汤,下入香菇丝,盖上盖,大火煮开。
3.煮至沸腾后,加一勺盐搅匀,改最小火,用两支筷子这样架着锅盖闷煮,记得每间隔5分钟要打开锅盖,用汤勺铲动一下锅底,防止巴锅糊底。
4.煮约15-20分钟后,粥就已经煮得很浓稠了,改大火,烧至翻滚时下入鸡丝,并用筷子快速搅拌,看到鸡丝变色不带生肉色时,立即关火。
6.盛入碗中,即可享用 。
早晨室外的温度尚未回升,人的肌肉、神经及血管都还没有舒张,如此时摄入冰冷的饮食,必定会影响微循环,导致血流不畅。长期进食会出现食欲差,皮肤渐失光泽,喉咙都是有痰堵的感觉,时常感冒。这都表明胃气受损,并且伤及了机体的免疫能力。
合理指的是富含水分和营养。牛奶、豆浆可多吃。还要有适量的蛋白质和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等,丰富的营养能使人整个上午精力充沛。另外还需吃一点水果和蔬菜,这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质,属碱性食物,可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根,达到酸碱平衡。早餐不宜太油,特别是油炸食品,否则会给胃肠增加太重的负担,并使脂肪摄入过量。也不要常把方便面当早餐,方便面除了碳水化合物,很少有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
在清晨,人体的胃脏等器官反应都比较迟缓,早餐的营养过于丰富会超过胃肠的消化能力。因此,吃早餐必须选择营养均衡法则,食用一些比较容易消化吸收,低脂低糖、纤维质高的食物,比如稀饭、奶制品、豆浆、饺子、馄饨等,切忌吃油炸、干硬以及刺激性的食品,也不应该吃得太饱。
早饭与前一天晚上的吃饭时间相隔10个小时以上,因而在早晨,人体对能量的需求是最大的。如果早上不吃早餐,就会造成人体营养供给的不足,长时间如此会影响孩子正常的生长发育。
人体在夜里睡眠中脂肪储存较多,而肝中糖原储存较少,如果不及时进食早餐,糖原会很快消耗殆尽,还会造成大脑能量供应不足。由于没吃早饭,中午便会大量进食,这样会使胃壁一下子处于紧张状态,时间久了易患胃病。
早餐有助于补充糖原存量和在一天开始时提供人体所需的热量。通常,早餐所提供的热量应占全天的30%左右。研究表明,孩子如果经常不吃早餐,很容易引起营养缺乏、体质虚弱、注意力不集中和成绩下降等。
长期不吃早餐容易使孩子发胖。不吃早餐会使机体血糖降低,影响控制饥饱的中枢神经,从而产生饥饿感。这样,中午吃进的食物特别容易被肠胃吸收,更容易形成皮下脂肪。而且,由于吃得过多,食物消化后,多余的糖分大量进入血液,也容易形成脂肪。另外,在空腹时,体内胆囊中的胆固醇饱和度比较高,容易形成胆结石。长此以往,孩子体内的平衡系统便会受到严重破坏,从而出现贫血和营养不良现象。
对孩子来说,不吃早餐会造成其学习能力的下降,注意力不集中、反应迟缓、对事物的兴趣减低、精神颓废等。而长期一天只吃两餐,可引起营养不良,如:缺铁,蛋白质降低,易患贫血,从而导致身体疲倦,情绪不稳定,对事物无好奇心,对疾病抵抗力减弱,白天精神欠佳,影响学习。
因此,父母一定要格外重视孩子的早餐问题。给孩子规定好起床时间,及时为孩子准备好早餐,保证早餐的营养健康。
一、适合小孩吃的早餐杂蔬瘦肉粥主料准备好适量的大米和糯米,还有里脊肉、胡萝卜和香菇,还有一两棵青菜。辅料香油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒5ml、淀粉3g。步骤1.大米糯米用清水浸泡15分钟。2.把准备的几种蔬菜都清洗干净,还有里脊肉也是一样,要清洗干净。3.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖
如果早上不吃早餐,就会造成人体营养供给的不足,长时间如此会影响孩子正常的生长发育。三、不吃早餐易使孩子发胖长期不吃早餐容易使孩子发胖。不吃早餐会使机体血糖降低,影响控制饥饱的中枢神经,从而产生饥饿感。给孩子规定好起床时间,及时为孩子准备好早餐,保证早餐的营养健康。
山药小米粥具有补脾健胃之功效,特别适合食欲不佳的宝宝经常食用了。牛肉的蛋白质含量高达20%,富含血红素铁,是补血的好食品。
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