影响胎儿智力的微量元素推荐食谱

 　“不能让孩子输在起跑线上”这句话被用得越来越多，这正反映了现今社会对培养一个高质量的孩子的重视。

　　让胎儿的头脑发育得更好，这是"胎教"的一个重要课题。了解影响胎儿智力的因素，让我们的宝宝从胎儿开始，就赢在起跑线上。

健

全聪明的大脑是怎样发育的

　　大脑发育的关键时期是孕期的最初三个月，这个时期称为脑神经细胞激增期，而脑细胞增殖的特点是“一次性完成的”，这就需要孕妇在这一时期特别要注意营养的摄入。若营养不良，胎儿的脑细胞分裂增殖就减少，也就造成脑细胞永久性减少，同时脑细胞的体积增大和髓鞘形成均受到影响，致使智力发生障碍。

　　同样，临床研究以及长期的经验告诉我们，出生后的头六个月也是宝宝大脑进一步完善的重要时期，这个阶段的营养好坏也关系到宝宝的聪明与否。营养不良在产后早期主要是对细胞数量的损伤，而后期主要是对细胞体积的损伤，产后营养不良还可影响脑的髓鞘化及细胞内酶的成熟。

　　保证充足的营养，是健康聪明宝宝诞生的前提。

　　孕妇营养和胎儿智力

　　由于孕妇在妊娠早期(头三个月)，常出现食欲减退、恶心、呕吐、偏食等早孕反应，造成摄入营养较低，这样就会影响胎儿智力发育。明白了这个道理，准妈妈们就应主动想办法控制呕吐，稳定情绪，以多样化的饮食来促进食欲，保证营养的平衡。即使是吐了，也要及时补充营养。为了将来孩子的聪明健康，孕妇应努力进食，少吃多餐，吐了再吃。

　　一般来说，孕妇每天大约需摄取10000千焦的热量，并保障一定的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的摄入。不必诸多“忌口”，多吃些蛋类、牛奶、鱼、肉、动物肝脏、豆制品、海带、蔬菜、水果等食物;还应粗细粮搭配。这样，既促进了食欲，增加了孕妇本身的营养需求，又为胎儿大脑的发育提供了物质基础。

　　注意补充微量元素

　　宝宝在母亲肚子里，脑细胞的发育需要各种营养素的供给。以下几种微量元素，是胎儿脑细胞发育过程中所必需的，妈咪可千万不要忽视呀。

　　微量元素 对智力的影响 含量多的食物

　　碘 如缺乏碘，孩子出生后易患呆小症，个子矮且智力低下。孕妇碘的供给量标准为每日175微克。 海产品含碘丰富，如海带、紫菜等

　　铁 缺乏铁，孩子的智力和体能都会受到影响。另外，铁有助于红细胞健康发育，为胎儿供氧和养分，含铁丰富的食物来源为动物血、肝脏、大豆等，对于孕期，适当补充铁剂预防缺铁性贫血是有必要的

　　锌 孕妇体内锌缺乏时，会增加畸胎发生率，并会影响胎儿脑细胞的生长、发育和成熟。平时可吃些含锌的食物如：麦芽、麦麸、全麦食品、坚果、洋葱、牡蛎

　　蛋白质 蛋白质的缺乏会直接影响胎儿脑细胞的形成。将来成人后，脑细胞数量可能少于正常人。 牛奶、鸡 蛋、瘦肉、鱼类、大豆制品要多吃

　　推荐食谱

　　早餐：

　　蛋1只(提供蛋白质)

　　全麦面包(提供B族维生素和维生素E、纤维素和铁)

　　酸乳酪250ml(富含钙)

　　鲜橙汁200ml (维生素C和水分)

　　晨间点心：全麦消化饼2块(富含B族维生素和纤维素)

　　牛奶250ml(富含蛋白质和钙)

　　香蕉1只(提供适量的钾，有助于铁的吸收，钾还有稳定情绪的作用)

　　午餐：

　　花菜(提供叶酸、钙)

　　米饭(提供纤维素和碳水化合物)

　　沙丁鱼(提供优质蛋白质和钙、维生素D)

　　午间点心：水果色拉(提供维生素和矿物质)

　　晚餐：

　　马铃薯(富含纤维素和碳水化合物)

　　鸡肉(提供优质蛋白质)

　　蔬菜(提供纤维素和维生素)

　　新鲜水果

（责编：帆帆）