![](/uploads/images/nologo/2063675.jpg)
男人吃牛肉好处有什么?相信很多男人都对牛肉情有独钟,相比起羊肉的腥味,牛肉似乎更能得到大家的认可。而且牛肉蛋白质含量高,脂肪含量较低,肉质鲜美,口感极佳,对男性大有裨益。那么男人吃牛肉好处有什么?下面就让那个小编为大家介绍一下吧。
男人吃牛肉有什么好处?
牛肉是不少男性餐桌上的“宠儿”。牛肉中含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,适量进食牛肉能提高人体的抗病能力,适合人体的生长发育及术后恢复,有助于人体补血、修复组织等。另外,牛肉含有丰富的肌氨酸,可以帮助男人增长肌肉,让体型变得更加强壮,非常适合于健美人士。另外,牛肉中还富含锌、镁和维生素B6等,可以帮助男人有效缓解身体疲劳,增强肌肉力量,有助于增强男人的免疫力。
下面为大家四种牛肉食谱:
1、土豆烧牛肉
材料:新鲜土豆100g,牛肉500g,酱油、盐、生粉、清油、青椒、红椒、鸡精适量。
做法:先将牛肉洗净后切片,用盐,酱油、几滴清油和生粉在一个器皿里面抓匀。然后将新鲜的土豆切成厚片,青、红辣椒横切成小点的圈圈。起火开锅,热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用。剩下的油用来土豆片,加入适量的盐煸炒入味,然后加入少许水进去焖煮。待土豆熟了之后倒入牛肉和辣椒,加入适量的酱油翻炒均匀,最后加入鸡精就可以装盘了。
2、孜然牛肉
材料:瘦牛肉500克,小葱15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒(红,尖,干)5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,盐5克,白砂糖10克,味精2克。
做法:葱、姜洗净后切成末。牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15分钟。往
锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出。锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀。加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香。放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可。
3、酱牛肉
材料:牛腱子肉3斤,老抽5勺,生抽10勺,料酒2勺,八角2个,桂皮1小段,香叶两片,花椒20粒,干辣椒2个,丁香5粒,姜片4片,葱段3段,肉蔻、草寇各1个。
做法:先将牛腱子肉切成巴掌大的块状,然后放入装满凉水的锅里面,盖上锅盖,用大火煮开,将肉里面的血水煮出来,期间不要揭开盖子。煮好后捞出牛肉,放在一旁晾凉备用。另起一个汤锅,然后往里面放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放汤锅里面煮5分钟。然后把前面的牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟。把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
4、葱爆牛肉
材料:牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽。
做法:先将牛肉切片,然后放入蛋清、料酒、老抽,一起腌制十分钟,然后加入淀粉和食用油。大葱洗净斜着切段。热锅下油,先放入少许姜丝炝锅,再放入牛肉炒到九成熟,级微微变色即可,最后加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,然后就可以出锅了。
以上就是针对男人吃牛肉有什么好处的相关介绍,仅供参考。
宝宝食谱:牛肉汤类宝宝食谱
牛肉的营养价值很高,对于孩子来说,适当的吃些牛肉,有助于孩子的身体及大脑的发育,本文就为大家推荐两款非常有营养的牛肉汤,做法也不难,妈妈们赶紧来学习下吧。牛肉的营养价值很高,对于孩子来说,适当的
牛肉的做法大全-牛肉食谱分享
牛肉的做法大全-牛肉食谱分享牛肉芝士三明治的做法三明治搭配了牛肉和蔬菜,牛肉可提高孕妇的免疫力,有助安胎,实现全面营养。滑蛋牛肉的做法牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高孕妇的抗病能力。豌豆牛肉粥的做法牛肉可帮宝宝增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,补充身体能量。
牛肉和什么不能一起吃,牛肉食谱
一、吃牛肉的好处牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,吃牛肉的好处多多。孕妇在孕期正是迫切需要补充以上营养元素的时候,通过食物来补充是再好不过了。吃牛肉具体对身体有哪些益处呢?1、增加免疫力牛肉中的铁质含量丰富,可以帮助孕妈妈补充铁质,
Hash:cd49e81dcd0c175caf9368ad15d0aaef0167e57e
标签:
食谱
牛肉
男人
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。