大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。
很多女性,由于担心大蒜、榴莲、韭菜的怪异味道会导致口臭,影响交际,干脆就选择不吃这些臭烘烘的食物。但是,这些臭烘烘的食物却可以呵护女性的健康,大蒜有缓解牙痛、治疗感冒、预防癌症等功效,韭菜可以治疗血崩、子宫脱垂等病症,榴莲可以……
人在选择食物的时候,鼻子有时会起决定作用,比如榴莲、香椿等味道怪异的食物,会让少数人垂涎欲滴,但对多数人来说,则是不堪入鼻。女性一般很少会去吃一些会导致口臭等问题的食物,防止出现尴尬场景,但其实这些臭烘烘的食物却可以呵护女性健康 。
一、大蒜:杀菌消炎预防阴道炎
大蒜确保能获得足够的脂肪酸,它具有抗真菌的特性。必需的脂肪酸在坚果、种子和多脂的鱼类中可以找到。在治疗念珠菌阴道炎期间,每天嚼一瓣生蒜会很有帮助。
1、预防心脏病。对于预防心脏疾病来说,大蒜是很好的食物补充剂。大蒜不仅能够降低血液中的“坏胆固醇”(低密度胆固醇),还能保护冠状动脉,减缓其老化过程。简单来说,大蒜具有天然抗血栓和稀释血液的作用。
2、增加胎儿体重。在英国进行的研究发现,孕妇服用大蒜能帮助胎儿增加体重。如果您怕别人受不了口腔的大蒜味的话,您可以去药房购买大蒜补充剂,从而避免口臭的烦恼。
3、预防感染。生大蒜具有抗生素的作用,它甚至能够杀灭一些细菌,包括葡萄球菌,一种经常出现耐药的细菌。
4、减轻过敏。每天吃大蒜能够减轻过敏,特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始吃大蒜。
5、缓解牙痛。牙痛的时候可以在疼痛的牙齿上擦些大蒜油,或者在疼痛的牙齿和牙龈周围放上碾碎的大蒜瓣。几分钟后,疼痛会逐渐缓解。
6、防治 疮。将一瓣大蒜碾碎,泡于温水中,每天喝两次。由于大蒜具有抗病毒和抗菌的功效,能够预防某些冻疮和其他形式的疱疹。但是,需要注意的是,不要将大蒜直接涂于冻疮处,否则有些人会产生灼烧感。
7、预防癌症。经常吃大蒜能够减少体内的某种致癌物质,特别有助于预防胃癌、大肠癌和食管癌。
8、预防食物中毒。大蒜中含有大蒜素,它具有抗菌功效,能够预防由于细菌引起的食物中毒。
9、治疗感冒。生大蒜能杀死病毒,特别是感冒病毒。
二、榴莲:能缓解痛经
功效:民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效,特别是病后体弱者以及产后的妇女,更加适当多吃。此外,榴莲具有活血驱寒功效,对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。
消除燥热的方法:在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃写水分比较多的水果来平衡,梨、西瓜都是很好的选择。不过,榴莲的最好搭档是被称为水果皇后的山竹,只有它才能轻易降伏水果之王的火气,保护身体不受损害。
温馨提示:榴莲虽然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。肥胖者、糖尿病及高血压患者不宜多食,肾病或心脏病患者也应少吃。另外,吃完榴莲后忌喝酒,以免引起胃肠不适。
大蒜的健康作用很多,主要是杀菌、消炎作用,对多种细菌和病毒性感染疾病有效,常吃大蒜有预防流感、白喉、痢疾等疾病的作用;大蒜还有防癌的作用,这是因为大蒜能阻断致癌物亚硝胺的化学合成,抑制癌细胞生长
吃大蒜的作用
1大蒜有抗癌细胞的作用
大蒜内含丰富的硒,能加速体内过氧化物的分解,减少恶性肿瘤所需的氧气供给,从而抑制癌细胞
2大蒜还有降血脂作用
每天吃1~2头大蒜,3个月后血脂可降至正常
3大蒜降血压的作用
4治大小便不通
独头蒜煨熟,去皮,棉裹,乘热放在下腹部,自通
6治风寒感冒
大蒜400克,生姜150克,柠檬3个,蜂蜜70毫升,白酒1000毫升,大蒜略蒸或煮一下去蒜臭味切片,姜、柠檬同切片一起泡在酒中3个月后可饮用
END
吃大蒜的味道怎样去除
吃大蒜后的口气难闻,喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除
柠檬
性酸,味微苦,具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里,加入一些薄荷,同时加上一些新鲜柠檬汁饮用,可去蒜臭
性苦,味寒,有止渴、清神、消食、除烦去腻的功效。用浓茶漱口或口嚼茶叶可除蒜臭
我们都知道大蒜,因为从古至今大蒜都有很多作用,比如杀菌,防止癌症等功效,这在中医也有说明,那么很多肝硬化患者就会问了,大蒜能治疗肝硬化吗?
微量元素硒在大蒜中,通过参与血液的有氧代谢,排除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护的目的。
肝硬化患者可以吃大蒜,但不要吃,因为大蒜属辛辣食品,对治疗肝硬化肝不利。但也要注意,不要吃的太多,以免加重病情。
大蒜中的某些成分,会导致患者恶心和呕吐,并导致病人的血红细胞、血红蛋白的数量减少,不利于病人的康复,所以肝硬化患者吃大蒜或不吃。
此外,大蒜中的某些成分刺激胃肠道,抑制消化液分泌,使食用大蒜产生恶心,腹胀,同时,红细胞和血红蛋白的数量减少,不利于肝硬化患者康复,此外,肝硬化患者治疗后,最好是不要吃大蒜,大蒜可以抑制药物效应的发展。
肝硬化肝硬化应注意饮食原则:最好不吃味道太重,对肝不好,可以选择优质蛋白质,如鱼,鸡肉,蛋,瘦肉,动物肝,虾,牛奶和豆制品。保持足够卡路里和富含维生素,尤其是维生素补充,有蔬菜,维生素,水果。蔬菜因为热量低,体积大,所以少吃,以免影响其它食物的摄入。
虽然说良好的饮食可以缓解病痛,但是还不能彻底的治疗疾病,所以如果您是患者本人请您异地昂要进行检查与治疗。最后希望您健康一生。
抱歉,“大蒜能够强精”的科学研究,实在是少之又少,找不到有意义的科学证据。但是科学家还是希望男男女女能够多吃大蒜,为什么?因为大蒜是对抗癌症的最好方法呢。
研究发现,大蒜的“双硫化合物(diallyl disulfide)”成份,能够清除体内的致癌物,因此的确值得列在食疗养生的食谱上。
那么要吃多少才有效呢?如果你能忍受大蒜的臭味和辣味,那么只要每天生吃一球大蒜的一半就可以了。
如果你实在是不敢吃生大蒜,就把四、五球大蒜煮熟后再吃,也还是有效的。
虽然大蒜是个抗癌的好食物,但也不要吃得太多,以免肠胃不适,反而弄巧成拙唷!
以色列一家研究机构的戴维-米尔曼博士近日在接受英国《每日邮报》采访时表示,大蒜有助于减肥。
在利用老鼠进行的实验当中,米尔曼博士发现尽管给老鼠喂食高糖食物,但如果在食物中添加大蒜,那么老鼠增加的体重数量就会低于预期。据称米尔曼博士是在前往中国访问的途中发现大蒜的减肥效用的,当时一位中国内科医师向他演示了大蒜在治疗胃病过程中的效用。
米尔曼博士说:“这位医师每天让痢疾患者饮用两杯大蒜汁,我问他效果如何,他说这种方法的作用5000多年来一直为人们所熟知。”
大蒜的营养价值大蒜含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。大蒜的适合体质阴虚质、湿热质体质应忌食或少食;产后、更年
大蒜的选购技巧挑选大蒜头的方法挑选大蒜时宜选个头大、瓣少、瓣大、整齐坚实的大蒜。用手掂量感到分量重,蒜瓣不发芽、无臭味、干燥者为好。1、看品种大蒜分为紫皮蒜和白皮蒜。紫皮蒜辣味浓郁,一般北方较多;白皮蒜辣味较淡,南方
一、醋泡大蒜有什么样的功效现在很多人喜欢用醋来泡大蒜来进行食用,我们小的时候经常吃的糖蒜就是醋泡大蒜得来的。醋泡大蒜能够帮助我们开胃消化,但是经常吃这样的东西会让我们的身体出现一些问题,因为毕竟属于腌制的东西,我们现在就来了解一下看看关于醋泡大蒜有什么功效是什么吧。因为大蒜能够杀菌,这已
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