孕妇不能吃辣

一、孕妇不可以吃哪些食物呢

　　1.辛辣食物

　　用香辛调味料如芥未、辣椒、姜、胡椒、咖喱等制成的辛辣食物，能刺激味觉、增进食欲，但孕妇不宜多吃。辛辣食物属热性，助湿热，若孕妇湿热内盛时食之，会造成胎热、胎毒，使胎儿出生后体质弱，易生病。当妊娠合并水肿时，应切忌食用香辛食物，以免刺激心脏，造成不良后果。

　　2.桂皮，八角和花椒

　　研究发现，桂皮，八角和花椒可能含有突变型诱变物，这种诱变物能改变正常人体组织细胞的遗传功能，有一定的诱变性和毒性，对孕妇和胎儿的健康不利。因此，孕妇应慎用或不用桂皮、八角和花椒等调味品。

　　3.猪腰子

　　猪腰子即猪肾脏。在清洗猪的肾脏时，可以看到白色纤维膜内有—个浅褐色腺体，那就是肾上腺。它富含皮质激索和髓质激索。如果孕妇误食了肾上腺，其中的皮质激素可使孕妇体内血钠增高，排水减少而诱发妊娠水肿。髓质激素可促进糖原分解，使人心跳加快，诱发妊娠高血压或尚血糖等疾患。同时可以出现恶心，呕吐，手足麻木、肌肉无力等中毒症状。因此，吃腰花时，一定要将肾上腺割除干净。

　　4.半生肉

　　孕妇的弓形虫感染与食用加热不完全的牛羊肉有关。

　　欧洲医学研究小组对意大利、瑞士、挪威等5个国家6个城市的858名健康孕妇和252名被诊断为弓形虫感染的孕妇进行了有关饮食习惯和生活方式的调查比较，结果发现30%～63%的患者是因为食用了加热不完全或者是熏制的半生的牛羊肉a

　　为此，专家建议，孕妇在吃烧烤和西餐时应十分谨慎。

　　5.甲鱼和螃蟹

　　甲鱼又称鳖，具有滋阴益肾功效.向来被人们作为高档补品而选用，并 且又是味道鲜美的菜肴;螃蟹也因其味道鲜美而深受人们的青睐。但孕妇在怀孕早期食用甲鱼和螃蟹则会造成出血、流产9因为甲鱼和螃蟹都具有较强的活血祛淤之功效，尤其是甲鱼壳、蟹爪，具有明显的堕胎作用。

　　6.姜

　　孕妇吃生姜应该注意适度。生姜属热性药物，而孕妇很容易口渴，因此要少吃生姜。

　　孕妇如果生有痱子、疖疮，息痔疮、肾炎，咽炎或上呼吸有感染时，更不宜吃生姜，以防病情加重。

　　腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——*，它能损害肝细胞。所以，千万不能食用烂姜。

二、孕妇该吃什么好

　　1、准妈妈吃西瓜有益处

    拿着中央卫生研究院营养学系编著的《食物成分表》介绍说，西瓜中除了水份外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。

　　孕妇在妊娠期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果。妊娠末期，孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，常吃些西瓜，不但可以利尿去肿，还有降低血压的功能，这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌，因此，孕妇吃些西瓜对身体是有益的。

　　产前和产后吃些西瓜，可以治疗和纠正孕妇贫血。如在盛夏分娩的孕妇，常吃些西瓜可以防暑降温，消夏祛暑。西瓜含糖份有补充能量、保护肝脏的作用。分娩过程中，许多产妇有精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象，这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量，刺激肠蠕动，促进大便通畅，还可以增加乳汁分泌，并有助于术后产妇的伤口愈合。

　　2、孕妇吃栗子有益

　　孕妇是家庭当中最受关注的一人，孕妇的衣、食、住、行都要受到格外的关照。当然最为重要的还是孕妇的饮食。吃什么才有利于孕妇及胎儿的发育呢?那孕妇怀孕期间又不能吃什么呢?对于此种问题我相信很多孕妈妈都很关注，对此古方中医就为孕妈妈推荐几种适合孕妇吃的食物，其中板栗对孕妇有很好的作用。

　　3、孕妇吃芒果有益

　　芒果果肉多汁，可以解渴生津，而且芒果还有止吐的作用，对晕车晕船呕吐者可以减轻其症状，同样也可以改善孕妇孕早期的孕吐症状。芒果还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助排便，所以芒果对孕期的便秘有一定防治作用。

� ��、孕妇食谱有哪些

　　芝麻肉蛋卷

　　原料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。

　　做法

　　1.先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅;

　　2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮;

　　3.把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻;

　　4.锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。

　　营养点评

　　吃起来外酥里嫩，口味鲜美，而且营养很丰富，可以帮助孕妇健脾助消化，消除积滞和腹胀。

　　卤鲜口蘑

　　原料：新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。

　　做法

　　1.先将口蘑清洗干净，再切成片;

　　2.将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂;

　　3.在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖;

　　4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。

　　营养点评

　　吃起来滑润鲜香，并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素，有利于消化食物，帮助孕妇消除腹胀不适。

四、孕期注意事项有哪些

　　刚怀孕的孕妇不要从事提水，搬重物等过重的体力劳动，也不要进行跑步，跳舞等剧烈的运动，过重的体力劳动和剧烈的运动都有可能造成流产。可以适当的散散步，扫扫地什么，做一些简单轻松的运动。

　　不带戴隐形眼镜。孕妇角膜的含水量比常人高，若戴隐形眼镜，容易因为缺氧导致角膜水肿，从而引发角膜发炎、溃疡，甚至最终导致失明。

　　同时，孕妇的角膜曲度也会随着怀孕周期及个人体质而改变，使近视的度数增加或减少。如果勉强戴隐形眼镜，容易因为不适而造成眼球新生血管明显损伤，甚至导致角膜上皮剥落。另外，一旦隐形眼镜不洁，极易滋生细菌，造成角膜发炎、溃疡，甚至失明。

　　不吃嫩火锅

　　据有关部门检查测定，羊群中弓形虫的感染率为61.4%。弓形虫的幼虫往往藏匿在受感染的羊肉细胞中，而吃火锅时的短时加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫，进食后幼虫可在肠道中穿过肠壁随血液扩散至全身，并通过胎盘传染给胎儿，严重者可发生流产、死胎，或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。

　　不洗热水澡

　　高热可造成胎儿神经细胞死亡，使脑神经细胞数目减少，而脑神经细胞死亡后是不能再生的，只能靠一些胶质细胞来代替。这些胶质细胞缺乏神经细胞的生理机能，因而影响智力和其他脑机能，使孩子智力低下，反应力差。

　　不染发烫发

　　现在的女性，早已告别了十几年前一怀孕就蓬头垢面的形象，谁都希望能做个漂亮妈妈。尽管怀孕，仍然穿衣得体，举止优雅。不过还能不能像从前一样毫无顾忌地追求时尚呢?答案是绝对不可以。