孕期宜吃的碱性食物有哪些,碱性食物是什么,孕妇吃碱性食物的好处有哪些,孕妇吃碱性食物的饮食原则

一、孕期宜吃的碱性食物有哪些

　　一般来说，含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物，为碱性食物。

　　1、弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。

　　2、中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

　　3、强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 粗粮都是碱性的，细粮是酸性 鱼类也属碱性食品碱性食物有 豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。

　　而孕期饮食基本原则 胎儿在母体的子宫中将要生活280天左右。在这一期间，孕妇不仅担负着自身的子宫和乳房增大，血容量增多等孕期供给，还要保证胎儿生长发育所需的全部营养。如果孕妇在孕期不注意营养或是偏食，就会造成胎儿先天不足，使胎儿发育迟缓或异常，甚至早产。 所以怀孕期间的妇女，每天怕摄取的食物，除了要供给自己每日所消耗和的能量外，还要供给正在生长中的胎儿的各种营养，所以无论在量和质方面，都要比一般人多。适宜的饮食原则上应多食用牛奶、肉类、鱼类、 蛋黄等富于蛋白质的食物，以及绿色或黄色的蔬菜和水果等。

　　所以在孕期，孕妇要时刻注意自己的饮食习惯，以为有一个健康的宝宝做准备。

二、碱性食物是什么

　　碱性食物不是指口味较涩的食物，而是指进入人体被人体吸收后，最终代谢产物为碱性物质的食物。而食物的酸碱性，主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。

　　蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小，但却对人体健康起到不可或缺的作用。与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷（P）、氯（Cl）、硫（S）8种，其中，含丰富钾（K）、钠（Na）、钙（Ga）、镁（Mg）、铁（Fe）等阳离子的食物进入人体后代谢的产物容易呈碱性，如蔬菜水果、豆类、海带等，进入人体后容易代谢出碱性物质，所以是碱性食物；食醋虽然味道酸，但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，因此也属于碱性食物。

　　而如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多，在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质，因此属于酸性食物。

　　按照食物种类的划分，碱性食物可分为蔬菜水果类、海藻类、坚果类、豆类等。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。

三、孕妇吃碱性食物的好处有哪些

　　我们知道，人体在正常情况下，血液呈碱性；若用脑过度或体力透支之后，则血液呈酸性；如果长期偏食酸性食物，也会使血液酸性化。而血液长期呈酸性则会使大脑和神经功能退化，导致记忆力减退。补养之道就是常吃碱性食物，少吃酸性食物。

　　而生活中女人常吃碱性食物对缓解疲劳、酸痛有好处，空军总医院妇产科主任童英建议，常常胃反酸的人还可以早餐时在大米粥里加点地瓜，尤其是一些怀孕初期的准妈妈。

　　因为在正常情况下，人的体液（包括组织液、血液、淋巴液等）占体重的70％，呈弱碱性，pH值在7.35左右，此时为人体最健康状态。若体液pH值低于7.35，那就说明身体代谢出了问题，呈酸性。

　　做“酸女人”对身体和美容都不利，肌肤容易衰老，血液酸度增高，全身血液的活动力迟缓，很容易疲劳。多吃些碱性食物能预防和治疗皮肤薄弱者易产生的皮炎和其他皮肤疾病，防止皮肤过早粗糙和老化。

　　尤其是怀孕2至4个月的准妈妈很容易成为“酸女人”，此时的轻度排异反应会让她们总感觉胃肠不舒服，想吐。吃得少吐得多，会使得身体自身产生消耗和代谢，造成机体处于偏酸的状态。

　　“酸妈妈”的危害可就大了，不仅容易使母体罹患某些疾病，更重要的是会因此而影响胎儿的生长发育，甚至可导致胎儿畸形。一般来说，生活中的美食除牛奶以外的动物性食品，如鱼、肉等都属于酸性食物；而除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品等都属于碱性食物。

　　联合国亚洲蔬菜研究发展中心的专家认为，红薯（又名甘薯、地瓜等）属于一种“生理的碱性食品”，能中和米、面、肉、蛋等所产生的酸性物质，具有维护健康人体血液弱碱性的作用。红薯所含蛋白质的生理价值较高，对米、面蛋白的营养缺失可起一定的弥补效果。如将红薯与米、面混食，能提高体内蛋白质的利用率。另外，红薯中的高量胡萝卜素也是米、面所没有的。特别是黄心品种的红薯，每百克含胡萝卜素高达5.2毫克。胡萝卜素摄入后，在人体内会转化成为维生素A。

　　近年来营养学家发现，红薯中富含的粘蛋白，是一种多糖蛋白的混合物，属于胶原和� ��液多糖类物质，对人体有着特殊的保护作用。它可以维护动脉管壁的弹性、防止心血管脂肪沉积，减少动脉粥样硬化的发生。此外，红薯中含有纤维素还可以预防便秘和肠癌。

　　所以美食网营养专家建议“酸女人”以及怀孕初期的准妈妈们，最好多吃些碱性食物，少吃酸性食物。童英表示，在中医里小米粥非常养人，但不适合“酸女人”吃。小米粥是酸性的，而大米粥则是碱性的。“酸女人”们平时可以喝弱碱性的饮用水，多喝大米粥。

四、孕妇吃碱性食物的饮食原则

　　1、多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。

　　2、多吃粗粮，少食精制的米、面，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。

　　3、多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。

　　4、每天可加食1-2个鸡蛋，因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。 5、多晒太阳，使机体产生多种维生素D，以保证胎儿骨骼生长的需要。

　　6、多注意补充微量元素，如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。

　　而孕期饮食基本原则 胎儿在母体的子宫中将要生活280天左右。在这一期间，孕妇不仅担负着自身的子宫和乳房增大，血容量增多等孕期供给，还要保证胎儿生长发育所需的全部营养。如果孕妇在孕期不注意营养或是偏食，就会造成胎儿先天不足，使胎儿发育迟缓或异常，甚至早产。 所以怀孕期间的妇女，每天怕摄取的食物，除了要供给自己每日所消耗和的能量外，还要供给正在生长中的胎儿的各种营养，所以无论在量和质方面，都要比一般人多。适宜的饮食原则上应多食用牛奶、肉类、鱼类、 蛋黄等富于蛋白质的食物，以及绿色或黄色的蔬菜和水果等。

　　所以在孕期，孕妇要时刻注意自己的饮食习惯，以为有一个健康的宝宝做准备。