冬季养生不妨多吃四种根菜

俗话说：“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜，包括红薯、萝卜、山药、土豆等。与其他类蔬菜相比，根菜的农药残留较低，价廉物美，并且营养价值丰富。冬天，是根菜大量上市的季节，更该多吃这些“大块头”。还要注意啥?一起看看。

冬天早上洗头的危害

1因为我们早上刚刚起床，血液的循环还没有恢复到正常的水平，血液的运行也比较缓慢，当你在早上洗头的时候，头皮上的皮肤会比较的敏感，而水的刺激会使血液瞬间加快。血液的突然提速会让头部感到极其的不舒服。

2尤其是在寒冷的冬季，室外和室内的温差比较的大，如果头发还没有搽干，加上头部的毛孔是开放着的，这样很容易遭受到风寒，轻者会患者头痛感冒。

需要提醒的是如果有早上洗头习惯的女性，一定要记得把头发擦干或者是用电吹风吹干再出门，这样可以避免寒气和湿气趁虚而入导致感冒、头痛等疾病。

冬天早上洗头非常容易使我们自身出现头疼的情况，尤其是一些青少年还可能会导致我们自身容易出现神经衰弱的问题，对于我们自身的头皮会产生很大的刺激些伤害，同时我们尽量选择一些温开水进行洗头，可以降低自身的伤害。

冬天睡觉穿袜子好不好

有人说，天冷穿袜子睡觉很有助睡眠，可以增加脚的血流，可以把身体核心区域的热度转移到末梢，身体因此稍微降温，诱发睡意。美国一项研究发现，双脚的温度与睡眠的质量密切相关。脱掉袜子睡觉，会降低脚部温度，对促进睡眠不利。因而建议，脱衣上床后，刚开始体温有所降低时最好穿着袜子，让双脚保持一个比较高的温度，这样更有利于快速入睡和提高睡眠质量。

但也有相反的意见：冬天睡觉的时候不要穿袜子。因为足部被闷了一整天，在晚上也是需要呼吸、透透气啦。穿袜子睡觉，足部会产生汗水就不容易排除，在脚丫子中间，利于真菌生长和繁殖， 因为穿袜子不利于脚部血液循环和透气，容易导致汗水不容易排除，诱发真菌滋生。很容易生足癣的。

睡觉穿袜子是不利于血液流通和皮肤新陈代谢的，穿袜子睡觉导致脚的“呼吸”受阻，另外，穿袜子过多会容易造成脚气病。脚部汇集全身的经络，所以人们常说“脚冷，则冷全身”。睡觉前用热水泡脚，是很多人习惯的促进睡眠的做法。每晚临睡前最好用温水洗脚。保护脚部最好的做法是每晚临睡前用温水洗脚，水温以稍高于体温为佳，水量以齐踝关节为佳。可以起到调整气血、消除疲劳、增进食欲、舒筋活血的功效，对失眠、神经衰弱、关节酸痛、消化不良、腰痛、胃痛等全身或局部疾病都有一定的治疗和预防作用。

冬季进补养生汤帮女性滋补身子

美味羊肉驱寒清汤

材料：羊腿骨(一般菜市场都有地卖，大概在3-5元左右/斤)，羊肉，豆腐，白菜，香菜。

配料：盐，料酒，醋，孜然面，白胡椒粉，鸡精，花椒，大料，桂皮，葱，姜。

做法：

1、羊腿骨洗净，每根剁成两段可看到骨髓。

2、放入电压力锅中，加一点料酒，花椒，大料，桂皮，葱段，姜片，鸡精，倒入水(多加些，依锅的大小，可加入2/3锅即可)，炖25-30分钟。

3、羊肉洗净切薄片，备用。

4、豆腐切块，备用;白菜洗净，留菜叶，手撕成小片，备用。

5、香菜洗净，切小段，备用。

6、将炖好的羊肉清汤倒入沙锅中，开叙，依次放入羊肉，豆腐，白菜，豆腐，逐渐开大火，开锅后再次调到叙，盖锅盖炖2-3分钟，加入适量的盐，香菜，即可。

温馨小提示：羊肉营养丰富，贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、营养不良、以及一切虚寒病症均有很大裨益。喝汤的时候，可配上大饼或者烧饼，一定要加醋，孜然面和白胡椒粉，这样喝味道很地道。

女人冬季为什么更怕冷

1、首先是男人身上的肌肉多，脂肪少，而女人身上的肌肉少，脂肪多。

肌肉在使碳水化合物和脂肪氧化的过程中，消耗掉大量的卡路里，散发出大量的热能。所以男人的新陈代谢快，女人的新陈代谢慢。男人消耗掉的卡路里多于女人，男人的体表要比女人的体表温暖一些。男人要是减肥瘦身，效果要比女人明显得多。

2、从生理角度看，对于冷，女� �比男人敏感。

这是因为女人皮肤里的“传感器”比男人身上的灵敏，会更快地把“冷”的信息传递到大脑。大脑接受到“冷”这个信息之后，会立即下令新陈代谢系统加速工作，接着命令血液循环系统退守到第二道防线，即从皮肤、四肢退守到躯干。这就是气温低时，人们感到手脚冰凉的缘故。

当气温下降到人体难以承受的程度时，人体会本能地做出过度的反应，即新陈代谢的过程会更快，血液循环退守的速度也更快。在这种情况下，男女之间的差别会更加明显。因为男人身上的肌肉比女人多，新陈代谢比女人更快;男人皮肤里的“传感器”比女人的迟钝，血液循环系统退守的速度比女人的慢得多。所以，这时男人身上仍然是热乎乎的，女人身上则是冷冰冰的。

至于女人皮肤里的“传感器”为什么比男人的敏感，美国医学专家们目前还没有得出确切的结论。一种推测是：因为女人有繁殖后代的使命。在怀孕期间，子宫内的胎儿需要恒温环境，而子宫在躯干内，所以，女人的躯干需要得到更加周密的保护。要实现这一目标，女人皮肤里的“传感器”必须更加敏感，女人的血液循环系统退守的速度必须更快。

3、女人的体温受到雌激素水平的影响。

因为雌激素能够扩张血管。一个女人在月经周期的开始时，雌激素水平很高，血管扩张，血液循环随之扩张到全身皮肤的末梢，这时女人的身上就比较温暖。反之，当雌激素水平下降时，血管收缩，血液循环系统也退守到躯干，四肢就感到冷冰冰的。

因为女性体内雌激素的含量比男性高，体内的热量容易转化成脂肪储存在皮下，另外由于新陈代谢率较男性低，热量的合成作用大于分解作用，从而使体内热量释放较少。再加上女性一般不太喜欢活动，热量的产生就会更少。由于运动量不足，往往会造成全身或局部血液循环不良，导致全身发冷，特别是手、足等末梢部位更觉冷。

4、女人的生理因素容易缺铁。

美国生理学家和营养学家试验结果表明：那些对寒冷耐受力低的人，血液中铁元素含量不足，并常伴有血浆中甲状腺素降低。女性主要因为月经导致铁的流失。营养学家指出，妇女应每日摄入18毫克的铁，但是大多数妇女没有达到这个要求，因而怕冷。

5、甲状腺素分泌不足。

这也是女性怕冷的重要原因。甲状腺素有“生热”的作用，能使人体基础代谢增高，皮肤血液循环加快，增加热量，而甲状腺素分泌不足时，由于产热少，所以怕冷。

冬季养生不妨多吃四种根菜

红薯：补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。红薯中含有维生素A 、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余 种微量元素，营养价值很高。冬天吃些红薯，可以保持血管弹性，并且红薯中含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗 效。另外，有研究显示，红薯有很好的抗癌作用，效果列抗癌食品首位。

萝卜：熟食甘似芋，生吃脆如梨。老病消凝滞，奇功真品题。《本草纲目》中说萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”民间也有“冬吃萝卜夏吃姜， 不劳医生开药方”的说法。萝卜的营养成分丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜中还含有矿物质和蛋白质。萝 卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，反而更有利于钙的吸收。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。

山药：益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收功能。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，适合糖尿病患者食用。还有国外文献报道，山药可以有效防止前列腺增生。

土豆：和胃调中、健脾益气。土豆中含有大量维生素B和维生素C等，对于治疗胃溃疡、便秘有一定疗效。它还能够预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。另外，把土豆切成薄片外敷，可以很好地消除水肿。