选对水果蔬菜减肥效果大不同

选对水果蔬菜，减肥效果大不同。一项最新研究发现，多吃水果，特别是浆果、苹果和梨，以及不含淀粉的蔬菜，比如大豆和花椰菜，有利于长期减肥。而含淀粉的蔬菜，比如豌豆、土豆和玉米，会逐渐增加体重。这是为什么呢?下面我们就来为大家详细介绍一下。

吃什么水果减肥最快

top1: 吃什么水果减肥最快：苹果

热量剖析：52.00大卡/100g

脂肪剖析：0.20克/100g

减肥方案：

苹果能协助消化，为你的身体排出毒素。假如你是易胖的体质，而且常常不运动，主张你每个月抽出2--3天的时间，在这几天傍边，天天只吃苹果和少量水分，而不进食任何其它东西。减肥需求坚持，用苹果减肥办法半年就会瘦下来。

top2: 吃什么水果减肥最快：葡萄柚

热量剖析：37.00大卡/100g

脂肪剖析：0.10克/100g

减肥方案：

从热量表中就能够看出，每100g葡萄柚的热量和脂肪含量比苹果还要低。葡萄柚傍边的维生素C含量非常丰厚，糖分也不算高。咱们能够这么为自个拟定减肥方案：天天用葡萄柚替代一餐正餐，可是也不能过度进食。

top3: 吃什么水果减肥最快：柠檬

热量剖析：35.00大卡/100g

脂肪剖析：1.20克/100g

减肥方案：

柠檬不只能够进步身体的推陈出新，还能帮你排毒养颜，更有甚者，它还能够帮你开释热量。用柠檬来减肥，有许多种减肥办法，例如：将柠檬水当平时的饮品;将柠檬和醋混合在一起;柠檬+蜂蜜等等。留意不要空腹喝柠檬水，由于柠檬的酸度很高，简单伤胃。

top4: 吃什么水果减肥最快：梨

热量剖析：44.00大卡/100g

脂肪剖析：0.20克/100g

减肥方案：

梨子傍边富含大量的不饱和脂肪酸，很简单让人产生饱腹的感受，梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。主张能够在短期以内用来减肥，在用食梨减肥法的时分不要马上康复饮食，否则会让肠胃呈现不适之感。

top5: 吃什么水果减肥最快：香蕉

热量剖析：91.00大卡/100g

脂肪剖析：0.20克/100g

减肥方案：

香蕉的确有推进肠胃蠕动，帮你排出宿便的效果，可是香蕉的热量却不低。专家表明，大多数生� �的热量都比米饭要低，可是有些生果尽管热量比米饭低，咱们的肠胃吸收这些生果的热量却比米饭快许多。糖分吸收快，胰岛素排泄多，所以将糖分转化成脂肪的速度也加马上，如此一来你反而更简单发胖。

香蕉的糖分和热量都不低，一根香蕉=21颗糖或42碗的生菜。米饭的GI值(糖类指数)是62，西瓜GI值高达72，芒果的GI值是56，还有、哈密瓜、木瓜、菠萝等都是GI值很高的生果，不能参加到你的减肥餐中。

选对水果蔬菜减肥效果大不同

一项最新研究发现，多吃水果，特别是浆果、苹果和梨，以及不含淀粉的蔬菜，比如大豆和花椰菜，有利于长期减肥。而含淀粉的蔬菜，比如豌豆、土豆和玉米，会逐渐增加体重。

据美国福克斯新闻网报导，哈佛陈曾熙公共卫生学院对超过13万美国成年人进行了20年的追踪调查，分析他们的日常饮食。

这些被调查者每4年回答一份问卷，填写一周内的一日三餐，每2年汇报一次体重情况。研究发现，人们摄取的水果和蔬菜量不足，但果汁和土豆量却过多。

4年内，当被调查者增加水果和蔬菜的摄取量，体重则趋于下降。其中每周增加水果量的被调查者，体重减少0.2公斤;每周增加蔬菜量的被调查者，体重减少0.1公斤。

研究还发现，最有利于减肥的水果是浆果、苹果和梨，4年内多食用这些水果的被调查者，其体重减少了0.4公斤。

蔬菜中，花椰菜和豆制品，比如豆腐，对减肥很有帮助。4年内多食用这些这类食物的被调查者，其体重减少了0.9公斤。

但是，一些含淀粉的蔬菜则会适得其反。4年内增加玉米摄取量的人，体重增加了0.9公斤;增加豌豆量的人，体重增加了0.2公斤;多吃各种土豆餐点的人，体重增加0.3公斤。

含淀粉蔬菜的确有营养——内含钾、维生素C、维生素B6，纤维和蛋白质，但是与其它种类蔬菜相比，更容易使血糖水平升高。

研究人员表示，考虑了被调查者的运动量、睡眠量和是否吸烟等因素后，仍然可见水果和不含淀粉的蔬菜有助于减肥这一结论，此项研究为人们保持健康体重、避免肥胖，进一步提供了饮食指南。

哪些水果蔬菜有减肥效果

1、冬瓜。 具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止� ��转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

2、黄瓜 内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。

3、丝瓜 丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。

4、白萝卜 含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用。

5、紫菜 纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

6、韭菜 含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。

7、海带 含大量纤维和无机元素(特别是钾的含量十分丰富)，有通便和利尿的功能。

8、绿豆芽 水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。

9、辣椒 具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。

10、苹果 含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。

11、柠檬 含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。

春季养生必备的4款减肥食谱

1、鲜汁春笋

现在正值春季，正是吃笋的好时节。竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

材料：嫩春笋尖500克，干虾仁、精盐、味精、黄酒、植物油、鲜汤、葱姜汁、湿淀粉皆适量。

做法：把春笋尖切成两片，用刀面拍松。炒锅上火，放油烧至四成熟，下笋片炸熟，捞出后控油。炒锅里留些油，放入鲜汤、虾仁、葱姜汁、精盐、黄酒、笋片，烧入味，添加味精，颠炒几下，用湿淀粉勾芡，盛到盘里即可。

2、木瓜银耳薏仁羹

薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。木瓜也可以帮你减掉脂肪!

材料：木瓜100g，薏仁50g，银耳5g。

做法：薏仁洗净，用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成块;将泡好的薏仁和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏仁银耳软烂;然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。

3、凉拌黄瓜

黄瓜不仅热量很低，其中所含的果胶、纤维素能够帮助降低胆固醇，促进肠道废物的排泄，预防便秘。更让人惊喜的是黄瓜所含的丙醇二酸，可以抑制碳水化合物转换为脂肪。

材料：黄瓜一条。香菜、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油各适量。

做法：将黄瓜洗净，拿平菜刀，对准黄瓜拍下去，让它稍微裂开就好了(不要太用力，免得拍成末末了;也不能太轻，否则拍不裂)，再用刀切成段状。香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与黄瓜段拌匀即可。

4、金针木耳瘦肉汤

金针菇维他命B含量是所有菇类中最高的，不但具有消除疲劳的好功效，还可以提高糖质与脂质的代谢，让减重计划更顺利。丰富的不溶性食物纤维成分，能促进肠胃的代谢功能。拥有的尼克酰氨元素，可促进维他命B的作用与糖质的代谢，对减重也有利。

材料：猪瘦肉60克、金针菇20克、黑木耳15克。酱油、淀粉各适量。

做法：猪瘦肉洗净，切片;酱油生粉拌匀;金针菜洗净、去蒂，浸软;木耳浸软、洗净。把金针菜、木耳放入锅内，加清水适量，煮沸5分钟，放猪瘦肉片，煮熟调味供用。

四� ��减肥妙招让你瘦成一道闪电

方法一：用粥代替米饭，热量减半

在这一周里，用粥来代替米饭，同样是一碗的分量，粥的热量就比米饭低得多，而且丰富的水分能让你充分获得饱腹感，控制食欲，预防和改善饮食过度。

另外，可以加入海带、羊栖菜等海藻类食材来煮粥，膳食纤维丰富，促进排毒，同时减缓人体对脂肪、糖质的吸收。

方法二： 吃蔬果沙拉的时候加点海藻类食材

虽说沙拉富含酵素和膳食纤维，可是土豆沙拉、通心粉沙拉等加入了大量蛋黄酱，卡路里会很高。所以一般最好选择蔬果沙拉，同时加入海藻类食物，活化肠道蠕动能力，改善便秘，还能瘦腰，吃得放心又健康。

方法三：食量不足时多吃温热的蔬菜料理

在控制饮食的时候，你也许会经常觉得没有吃饱，肚子还很饿，这时可以做些温热的蔬菜料理，蒸煮都OK，放点盐、胡椒粉、醋等调味料，消除空腹感，补充维生素与矿物质，同时，暖暖的又能提高新陈代谢。

方法四：想吃甜食的时候，用南瓜和红薯代替

蛋糕、巧克力、糖果、点心等，是不少人很喜欢吃甜食，特别是压力大心情不好的时候，吃点甜食确实能缓解情绪。可是甜食糖分很高，在饮食减肥中需要控制，不妨蒸煮点南瓜和红薯，天然的糖分同样带给你甜甜的口感，膳食纤维更能改善便秘，促进排毒呢!