春夏交替的时候气温还是比较多变的,抵抗力差的人就容易出现感冒现象,这个时候喝点鸡汤可以缓解病情,让感冒好的快一些,但是煲鸡汤也是有诀窍的,也不是说所有人都能喝鸡汤。
美国广播公司“早安美国”节目近日提醒大家,换季时仍然是流感的高发期,并请医生介绍了各国治疗流感的不同食疗方法。
韩国疗法:由于受中医影响较深,韩国人治感冒所用的食疗配方与中国人很接近,包括生姜、大枣、肉桂、葱、蜂蜜和人参等。其中,生姜可以驱散风寒;人参有滋补作用,能增加人体对病毒的抵抗力;肉桂有抗菌作用;蜂蜜中含有多种生物活性物质,能激发人体的免疫功能,如果每日早晚两次冲服,能有效地治疗和预防感冒。
波斯疗法:西亚地区的人喜欢用酸奶、鹰嘴豆、姜黄、香菜、西芹、洋葱等作为对付感冒的秘方。其中,洋葱有消炎作用,在当地,几百年来一直被用于防治感冒;生长在南亚地区特有的姜黄,消炎作用也很明显。而每天喝一杯酸奶能有效预防感冒,则是最近研究中的新发现。
墨西哥疗法:墨西哥人用玉米粥、蒜瓣、大葱、香菜、红辣椒酱、牛肚来防治感冒。其中,大葱、蒜与洋葱一样,有消炎作用。辣椒中含有的特殊物质,能使人体对感冒病毒的抗体呈3倍增长。
美国疗法:美国人治疗感冒的家庭药方包括:蜂蜜、柠檬水,柠檬富含维生素C,可以增强人体抵抗力,蜂蜜则有化痰功效;热水加盐,是一种有效的漱口药,可杀死感冒病菌;鸡汤在缓解鼻塞、喉咙疼痛等感冒症状,以及提高人体免疫力上有明显作用,它还能抑制人体内的炎症,避免感冒时黏液的过量产生。
所以说,热的盐水可治感冒,你学会了吗?
鸡汤缓解感冒
虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症 状以及改善人体的免疫机能。喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症,对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力,鸡肉中还含有某种特殊的化学物质,具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用,这对保护呼吸道通畅,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。
煲鸡汤的诀窍
首先要会选鸡。人们熬汤爱挑老鸡,但其实童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多,且含弹性结缔组织极少,更易被人体吸收。其次,用来炖鸡汤的鸡,最好是母鸡,母鸡炖的汤更补虚,适合大病初愈的人喝。炖完鸡汤的鸡肉吃起来没有滋味,但可以拿来凉拌。
其次,炖鸡汤的锅最好要用砂锅,而不是铁锅,因为铁锅会把铁锈的味道带进鸡汤中,不如砂锅能够聚拢鲜味,增添鲜美。
第三,炖鸡汤时,倒入的水要没过鸡肉三四指,太多太少都不好。熬鸡汤的同时不要往汤中加水,否则会影响鸡汤的鲜美。
第四,熬鸡汤要用冷水,而且要用小火慢炖,一直保持小滚开的样子。
第五,可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油的食物一起熬,能起到降低胆固醇吸收的作用;喝剩下的鸡汤,一定要煮开了,凉了再放进冰箱中。熬鸡汤时最好不要放佐料,如果觉得味道太淡,可以等起锅后喝时再放佐料,调下味。
五类人不能喝鸡汤
鸡汤内所含的营养物质,是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。而这些成分对于有些患病的人来说,吃了绝对是弊大于利:
1、胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。
3、高血压症:高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以 降下。
4、高血脂症:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、肾功能不全:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。
原料:老母鸡半只、葱一小段、姜一块。
调料:盐适量
做法:
1、老母鸡剁成块;
2、煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜;
3、大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时;
4、起锅前加入盐即可。
喝鸡汤可以缓解感冒症状,患上感冒就可以煲一锅鸡汤来喝,煲汤的技巧上面已经为大家做出了介绍,根据上面提出的诀窍来就可以煲出一锅好喝的鸡汤。
据《卫生与生活》报道,治发热、恶寒等感冒的解表药,适用于患感冒、病邪尚在肌肤体表者。这类中药材气味轻清,大多为植物的花、叶、茎、枝等,如麻黄、桂枝、紫苏、细辛、生姜、葱白、荆芥、防风、藿香、佩兰、薄荷、青蒿、菊花、金银花、桑叶等。此类中药的有效成分都含有挥发性物质,可随水蒸气蒸发,药煎的时间越长,挥发性的有效成分损失就越多,所以治疗感冒的解表方剂煎煮时间不宜太长。
正确的方法是:用大火(武火)急煎,一般头煎沸后再煮15~20分钟,二煎沸后再煎10~15分钟为宜,这样才能使疗效充分发挥。
我们平常所说的上呼吸道感染,中医又称为“伤风”、“感冒”。它是小儿时期常见的疾病,有的宝宝一年可以反复感冒多次,宝宝痛苦,妈咪焦急。感冒一年四季都可以发病,尤以冬春两季更为多见,常与气候变化有关。一般来讲,感冒经过治疗大多可以很快治愈。但如果宝宝体质较差,染病较重或治疗不及时,就可能并发为急性支气管炎、肺炎、病毒性心肌炎等疾病。它们会影响宝宝的生长发育和身心健康,严重时可以危及生命。
宝宝患感冒后,如果症状不重、没有发热,可根据出现的症状和表现,在家向医生咨询,并在医生指导下酌情服用一些中成药:
妙招1:服用中成药
1、风寒感冒:常表现为发热较轻,不出汗,畏寒怕冷,喜欢让妈咪抱在怀里。同时,宝宝流清水鼻涕、咳嗽阵阵、痰清稀易咳出、舌苔薄白。可使用小儿感冒冲剂、午时茶、柴防冲剂等药物,剂量遵从医嘱。
2、风热感冒:常常发热较高、汗多、口唇红、咽干痛,鼻塞有黄鼻涕,咳嗽声音重浊,痰少不易咳出,舌苔黄腻。可使用小儿清热解毒口服液、板兰根冲剂等药物,剂量遵从医嘱。
小编插语:有的家庭备有"小药箱",孩子感冒了不到医院看,拿家里储存的感冒药给孩子吃,或者自己到药店给孩子买药吃,这样做很危险。
妙招2:施行中医推拿
儿童感冒可选用推攒竹、揉太阳、清天河水三种手法进行按摩治疗。风寒感冒者加推三关;风热感冒者加推脊。其中,清天河水可宣肺清热;推攒竹、揉太阳可疏风解表,发散外邪;风寒者加推三关发汗解表,驱散风寒;风热者加推脊柱以清热解表。
手法操作:
1、清天河水
【位置】前臂正中,自掌后腕横纹中点至肘窝成一直线。
【操作】患儿坐位或仰卧位,家长用一手握住患儿四指,使患儿掌面与前臂掌侧向上,另一手食指、中指罗纹面并拢,蘸水自手掌内劳宫穴经掌后腕横纹中点至肘窝止,呈单方向推100~200次左右。
2、推攒竹
【位置】两眉中间至前发际成一直线。
【操作】患儿坐位或仰卧位,家长两拇指自下而上交替直推,推30~50次。
3、揉太阳
【位置】眉后凹陷处。
【操作】患儿坐位或仰卧位,家长两拇指外侧自前向后直推,推30~50次。再用中指端向耳方向揉该穴,揉30~50次。
4、推三关
【位置】前臂外侧缘,由腕横纹至肘横纹一直线。
【操作】患儿坐位或仰卧位,家长一手握持手,另一手以拇指外侧面或食指、中指指腹自腕横纹推向肘,推100~500次。
5、推脊柱
【位置】在后正中线上,自第1胸椎至尾椎端成一直线。
【操作】以食指、中指罗纹面着力,自上而下在脊柱穴上作直推法约100~300次左右,称推脊。
妙招3:使用家居验方
3、鲜芦根30g,煮水代茶饮。
4、咳嗽有痰的宝宝,可以用生梨煮水喝。
感冒是最常见的上呼吸道病毒感染疾病,一年四季均可发病,尤以冬、春季较为多见。感冒分为普通感冒和流行性感冒。普通感冒的病原体为病毒,已知感冒病毒有百种以上,主要是鼻病毒。流行性感冒简称“流感”,主要由流感病毒所致的急性呼吸道传染病。流感病毒分为甲、乙、丙三型,其中甲型抗原极易发生变异,因此流感大流行均由甲型病毒引起,乙型和丙型呈局部小流行或散发。
足疗治感冒
由于大多数病毒对抗感染药不敏感,所以感冒的治疗主要以对症治疗为主,如发热头痛、全身酸痛,可先用解热镇痛药,鼻塞流涕可选用减轻鼻充血药,过敏者可选用抗组胺药,咽痛可选用消炎喉片,此外还可采用中药治疗。
同时,治疗感冒也可以用足疗法来治疗。
可用温热互浴法,具体作法是准备两个较大的洗脸盆,其中一个盆内倒入42oC-43oC温水,另一个盆内倒入15oC-16oC冷水。水量以能完全淹没脚踝为度。先将双脚浸入温水盆内1分钟。然后再浸入冷水盆内1分钟。如此交替进行,反复3次,以温水浴开始,冷水浴结束,需要注意的是,盆内温水在浴脚时不断变凉,会影响效果,所以每浴一次,要加入适量的热水,使水温保持在42oC-43oC,第三次冷水浴后,要用干毛巾把脚擦干,穿上袜子,以免受凉。
温馨提示:
重在预防,加强锻炼、增强体质、生活饮食规律、改善营养。避免受凉和过度劳累,有助于降低易感性,是预防感冒最好的办法。
感冒又称上呼吸道感染简称上感,又称普通感冒。是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。广义的上感不是一个疾病诊断,而是一组疾病,包括普通感冒、病毒性咽炎、喉炎、疱疹性咽峡炎、咽结膜热、细菌性咽-扁桃体炎。狭义的上感又称普通感冒,是最常见的急性呼吸道感染性疾病,多呈自限性,但发生率较高。成人每年发生2~4次,儿童发生率更高,每年6~8次。全更多>>
病因 治疗 预防 食疗 好发人群:所有人群常见症状:流清涕、打喷嚏、发烧、咳嗽、畏寒、易疲乏、 鼻涕、浑身酸痛、喉痒咳嗽、喉部有痰、带血粘脓鼻涕、无力[详细]是否医保:治疗方法:药物治疗相关医院更多医院中国农业大学(西区)校医院 苏州工业园区永康诊所 无锡阳光医疗门诊部 海口市振东区海联卫生院 龙湾协和医疗综合门诊部一、夏季谨防肉鸡受凉感冒临床症状鸡群表现精神沉郁,闭目呆立,羽毛松乱,采食量减少,排黄白绿色稀粪便,死亡鸡只严重脱水,爪发干发白。剖检症状解剖腹腔有一股浓烈的酸臭味,严重的出现心包炎、肝周炎、气囊炎、腹膜炎、肺淤血、气管环出血,支气管
春季感冒多发,那么感冒了怎么办呢?很多人第一时间就想到吃感冒药,其实感冒初期喝鸡汤可防治感冒。1、喝鸡汤有研究发现,喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症,对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力,鸡肉中还含有某
“鸡汤治感冒”这个观点早在800年前就出现了,但却一直没有相应的理论去证实它。近代科学家在研究了各种汤品,分析了无数的调和剂之后,最终得出了一个结论——对于治疗感冒而言,鸡汤是有效的。这次调查始于1978年,美国西奈山医学中心的科学家们发表
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