干人参果的吃法

干人参果是否保持营养呢?很多人都不知道，而其实干人参果很多人都会吃特别是有需要的人，那么晒干了的干人参果是否保存着原有的营养价值，我们来说一下干人参果它的营养价值在那里到底什么人应该多吃这些干人参果呢，下面我们来介绍一下人人参果吃法和一些不应该出现的错误误区。

干人参果的功效与作用

1、壮骨：富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

2、利尿消肿、护心：钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。

3、干人参果可以健脾益胃，生津止渴，益气补血，治脾虚腹泻，病后贫血，营养不良。

4、干人参果具有收敛止血、止咳利痰、抗肿瘤、强心、抗缺氧的作用，亦有滋补之效，适合家庭日常保健食用。

干人参果的吃法

1、干人参果可以像干桂圆一样，直接剥壳吃。

2、将干人参果与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右，加入少许白糖，就可以食用了。

3、将干人参果和小黄米、红枣、红糖加水，小火煮至粥烂，就可以食用了。

4、将干人参果加当归、母鸡、枸杞一起炖煮至鸡肉熟透，就可以了。

5、将人参果和去心了的莲子、薏米一起蒸熟。在把青梅、京糕切成小丁，用水化开冰糖，放入已蒸熟的人参果和莲子、青梅、京糕、薏米，烧开后勾芡，就可以了。

6、将人参果剥壳，将西瓜、苹果等水果洗净切块，在一起搅拌放入沙拉酱或是草莓酱就可以了。

干人参果的功效与作用

人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，其中硒含量超过了现在许多蔬菜和水果。

人参果具有生津止渴、补脾健胃的作用。人参果含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。人参果能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。

干人参果可以每天吃吗

通过干人参果的功效与作用，我们可以了解到，干人参果对人体的作用还真是不可小觑。这样的话，我们是不是应该经常吃干人参果呢?干人参果可以每天吃吗?

我们先说第一个问题。从干人参果的功效与作用来看，干人参果自然是应该经常吃了。经常吃干人参果不仅可以益气养血，还能够健脾胃、延缓衰老，这是很多干果都无法企及的。

再来说第二个问题。干人参果是可以每天吃的，只要控制好食用量即可。每天吃6克左右的干人参果，就能起到很好的保健作用了，吃多了可能会出现消化不良的情况。

干人参果价格

干人参果价格与干人参果的原料产地、加工工艺、成品品质以及成品包装有着很大的关系。就目前而言，干人参果的价格大多在40元-100元一斤不等。下面我们看一些地方的干人参果报价。

1、西北堂干人参果250g，21.00元。

2、甘南干人参果500g，60.00元。

3、西藏干人参果500g，100.00元。

而在批发市场，干人参果价格还会受到购买量的影响。从某批发商那里我们得知，购买1-9千克的干人参果价格是每千克130元左右，如果是购买大于10千克的量，价格则为每千克100元左右。

经过一番对比之后我们发现，购买量对干人参果价格并没有造成太大的影响，影响比较大的因素还是原料产地、加工工艺、成品品质以及成品包装等。

干人参果什么时候吃最好

人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲。人参果是一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c 和多种微量元素，其中锌元素含量最高。通常所说的人参果是一种原产于中国武威地区的水果，富含蛋白质、维生素与矿物元素，具有保健功效。果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒� �钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。人参果还能加工成罐头、果酱、果汁、饮料以及口服液。另外亦具有极高的观赏价值，可作盆景在庭院、阳台或房前屋后栽培。

干人参果，也就是人参果晒干而成的加工品，也称为蕨麻。干人参果的食用价值与鲜人参果的食用价值一样很高，但是吃法稍有不同。

社会上对“茄瓜一人参果”还存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。因此，国内一些科研单位对“茄瓜一人参果”进行了选育，成功地培育出了含糖量高的新品种.其含糖量为6%-9%.味道甜，口感好。对此，又有人认为，其含糖量之高低，不应成为质量优劣之标准。甜味人参果口感好，故然受人青睐，但商品货架上的许多无糖食品，不是也颇畅销吗，而且，当前中国有许多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人参果，而应常食低糖人参果。