胡瓜瘦肉汤怎么煮

胡瓜是夏天常见的一种瓜类食材，外表与黄瓜相近，有清热解暑的作用，它还能为人体提供大量水分和多种维生素。胡瓜的食用方法有很多，可以鲜食也可以做汤，其中胡瓜瘦肉汤就是一道很有名的养生汤品，只是很多人不知道它应该怎么煮。一会我就把胡瓜瘦肉汤需要的材料和做法步骤写出来，喜欢吃胡瓜的朋友可以学着做一做。

五核猪瘦肉汤祛湿驱寒止痛

今年的初夏因雨水连连，人们感到湿困。湿热交替致一些男士容易患上前列腺炎症或睾丸肿痛等。五核猪瘦肉汤有行气散结、祛湿驱寒止痛的功效，特别是对良性的前列腺炎症、疝气以及阴囊肿胀、睾丸肿痛等有良好的辅助防治作用，是男性特好的药膳。

材料：荔枝核、柚子核各6克，黄皮核、橘子核各4克，川楝子5克，猪瘦肉50克，生姜两片。

烹制：五核均洗净，稍浸泡;猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水750毫升(约3碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，可下盐或不下盐，1人1日分两次进服。如为治疗用宜连服或隔日服5~7日。
 

胡瓜瘦肉汤怎么煮

制作胡瓜瘦肉汤的材料

制作胡瓜瘦肉汤时需要准备胡瓜一根，瘦肉二百克，蜜枣三到五个陈皮适量，清水与食用盐各适量就可以。

制作胡瓜瘦肉汤具体步骤

1、把瘦肉清洗一下，然后切成片状备用，把陈皮和蜜枣都会清水洗净去掉水分以后备用，特别是陈皮洗好以后应该用冷水浸泡一下，这样能让它的苦味变淡。

2、把胡瓜用清水洗好以后去掉外皮和里面的籽，然后切成块状。把锅中放水，烧开以后把切好的肉片焯一下去掉血末。取出备用。

3、把焯好的肉片与黄瓜和陈皮以及蜜枣一起放入到锅中加入清水进行煮制，开锅以后再煮制关小时左右，加入食用盐调味，调匀以后滴入少量的香油提味即可出锅。

暑天口渴喝些瘦肉汤

现在正是暑热当道的季节，很多人会感觉口干舌燥，人变得很困倦，出汗后口渴，总想喝水，但是喝了很多的水以后，肚子又胀而且并不是很解渴。

对付暑天的这种干燥口渴的问题，不能光靠喝水，还要吃些滋阴和生津的食物，才能从根本上缓解体内干燥状态，比如瘦猪肉(不要排骨肉)熬汤，就可以起到这个作用。

先在汤里放上一二两瘦猪肉，然后放入一段凉血滋阴的莲藕，如果方便的话，可以再放入十克的生地黄，生地也是滋阴凉血的好材料。之后还可以放入几片西瓜皮里面贴着绿皮的白瓤(这在中医里面叫翠衣，也是清暑的好东西)，然后一起熬汤。

这样熬出来的汤就是又止渴、又滋阴的夏日保健瘦肉汤了。

另外，烈日炎炎的天气，准备一些藕汁和梨汁也是生津止渴的好选择。

链接：肉汤防口渴自古就有

暑天喝猪肉汤的方法是清朝温病学家王孟英发现的，他看到炼铁的工人，面对着火炉子，大夏天的，居然能够挥汗如雨地干活，还不感觉有多么的口渴，这是怎么回事儿呢?

仔细一问，原来这些工人用瘦猪肉熬水，撇去上面的沫子，然后喝汤，就能止渴。

阿胶瘦肉汤花生枸杞蛋

孕妇血虚怎么办呢?女性在怀孕期间多数都会出现不同程度的贫血，如果在怀孕期间贫血不调理的话或影响胎儿的健康。所以为了胎儿和母体的健康，一定要合理的调理血虚，让气血充盈，保证胎儿和母体的健康。现将妊娠贫血的几种食疗介绍如下

1.阿胶瘦肉汤

取瘦猪肉100克，阿胶10克。先将肉放砂锅内，加水适量，用文火炖熟加阿胶烊化，调味后饮汤食肉，隔天1次，连用20天。

2.花生枸杞蛋

取花生仁100克，鸡蛋2个，枸杞子10克，红糖50克，大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣和鸡蛋，再煮片刻服食，每天1次，连服10—15天。

3.当归生姜羊肉汤

取当归、生姜各15克，羊肉250克，山药30克。先将羊肉洗净切块，当归用纱布包好，再将山药、姜片放砂锅内，加水适量，共炖汤，烂熟后放调味品，饮汤食肉，每周3—4次，连� �20天。

4.桂圆桑椹汁

取桂圆1份，桑椹2份，加水煮至熟烂，去渣留汁，再加适量冰糖，熬至稍稠食用，每日3次，每次服2—3匙，连服30天。

温馨提示：为了呈现姣好容颜，很多女性将化妆品涂抹得里三层外三层，女性使用化妆品要谨慎，一些劣质化妆品中常常含有有害物质。所以在生活中不要过分的使用化妆品，要是使用过多那么再好的补品，也是无功的!您要谨慎选择，小编祝您身体健康!

护理脱肛的海参瘦肉汤

中医认为，脱肛(中药坐浴消除脱肛 !)多为气血亏虚，脏器下垂所为，当以补益气血，温肾益气为治。补益药膳可补肾益气，升提下陷之阳气，对脱肛有明显疗效。介绍几方，供选用。

海参瘦肉汤：

海参90g，瘦肉250g，调料适量。将海参发开，切片，瘦肉洗净，切块，同加清水适量煮沸后，调入桂皮、葱、姜、料酒、木香、小茴等，文火炖至烂熟后，食盐、味精调服，每日1剂。可温阳益气升肠。

诸药米粉饼：

椿树根皮、石榴皮、诃子肉、木瓜、乌梅、白芍、白术各lOg，党参、炙黄芪各 15g，炒当归、川芎、甘草、陈皮、升麻、五味子各5g，米粉200g，白糖50g。将诸药共研细末，与米粉、白糖混匀，做成小饼蒸熟。分作4天服食，每天3次，连续 3~5剂。可补中益气，养血固肠。

茴香二米粥：

小茴香lOg，大米50g，苡仁20g。将小茴水煎取汁，加大米、苡米煮粥;或将小茴香3g研为细末，调进稀粥中服食，每日1剂。可温肺益气固脱。

猪肺益气粥：

猪肺250g，黄芪30g，大米lOOg，调料适量。将猪肺洗净，切块，飞水，黄芪布包，同加清水适量煮沸后，去浮沫，纳入大米煮粥，待熟后，去药包，葱、姜、料酒、食盐、味精等调味，再煮一、二沸服食，每日1剂。可补肺益气，升阳固肠。

参芪清蒸羊肉：

党参，黄芪各15g，羊肉500g，清汤适量。将参，芪浓 煎取汁约30ml;羊肉洗净，切片，放碗中，兑入清汤、药汁、食盐及调味品，用盘扣住，上笼武火蒸熟服食。可温中益气。

参芪鸡：

党参80g，黄芪 60g，母鸡肉lOOg，大枣5枚，生姜3片，食盐2g。将鸡肉洗净，切块，大枣去核，生姜研末，余药布包，共置碗中，加清水适量，隔水炖熟，去药渣，食肉饮汤吃枣。每3-5天1剂，连续3~5剂。可补中益气。

黄芪软炸里脊：

黄芪50g，猪脊肉250g，调料适量。将黄芪煎取浓汁备用，猪脊肉洗净，切片，加葱、姜，味精、料酒略腌片刻，去葱姜，加蛋黄、淀粉及黄芪浓汁拌匀，在油锅内炸熟即成。可补气养血。