无花果营养分析

无花果是桑科植物无花果的果实。由于无花果树叶厚大浓绿，而所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，不易被人们发现，当果子露出时，花已脱落，所以人们认为它是不花而实，故命名为无花果。无花果熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分，具有很好的食疗功效。

无花果营养分析

消化不良、不思饮食

阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛

无花果的营养价值

1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;

2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;

3. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;

4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

无花果的搭配禁忌

脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。

无花果的食用效果

无花果味甘，性平，无毒;

有健脾，滋养，润肠的功效;

应用于消化不良、不思饮食，阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等症。

无花果的适用人群

一般人群均可食用

1. 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用;

2. 脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。

无花果的相关说明

无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为”守护之神“。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。

如何挑选无花果

挑选无花果，首先是要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多;

其次尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜;

再次，可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的;

最后，要避免选购尾部开口较大的无花果，其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。

无花果的储存方法

用报纸包好再放进冰箱，这样可以保存几天。

新鲜的无花果很难久存，建议制成无花果干、果脯、果酱、果汁等。

无花果干是什么

无花果干是由成熟的无花果经过选料、清洗、去蒂、分切、摊铺、干燥、回软等工序干制而成，市面上能买到的多为鸡蛋黄色，有清热解毒，化痰去湿的功效。果干的制作方法分自然干制和人工干制两种。干制后的无花果糖份浓缩，口感软糯但芳香味不够浓厚，密封保管保质期可达一年以上。

无花果干怎么吃

无花果干可直接食用，可用于泡茶、熬粥，也可泡在水里恢复原状后煮成糖煮水果，还能剁碎加在点心及烘焙食物中或煲汤入菜。

无花果莲子汤：1、取莲子150g、无花果200g、冰糖20g;2、莲子去芯用清水泡发，无花果切成小块备用;3、将莲子、冰糖与适量水煮开，尽可能捞出浮沫;4、中火煮20分钟莲子熟后加入无花果，再煮10分钟即可出锅。这道甜汤有清火排毒的功效，冰镇后口味更佳。

干无花果可以泡水喝吗

无花果是一种非常常见的水果，吃起来甘甜多汁，具有非常独特的清香。干无花果就是无花果进行一定加工后的干品。那么，干无花果可以泡水喝吗?下面我们就来一起看一下。

干无花果是一种无添加的绿色食品，是可以用来泡水喝的。干无花果糖分含量很高，鲜无花果为14-20%，而干果则达70%以上。但是其中可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占 34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)，而蔗糖仅占7.82%(干重)，所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。而且干无花果的营养价值也很高，泡水饮用具有明显的保健作用。 ...

无花果能生吃吗

无花果，又名奶浆果、蜜果、映日果、树地瓜、文先等，其是一种营养丰富的水果，适当食用，对人体的好处多多。但是，无花果能生吃吗?下面答。

无花果含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质及各种酸类等营养成分，适当的食用，有益身体健康。一般而言，无花果是可以直接生吃的，且生吃效果更佳哦，生吃无花果可使无花果的营养及药效不流失，从而能使其发挥最大的食疗功效。但是，注意哦，只有成熟的无花果才可生吃哦。此外，无花果也是不可过量食用的，过量食用，可能会导致出现腹泻等不良反应。

总而言之，无花果是能生吃的，但适量食用即可，适量食用，有益身体健康。

无花果能常吃吗

无花果的营养价值及食疗功效均很不错，且其味道极佳，口感清甜，老少咸宜，因而，无花果很多人都很喜欢吃。然而，无花果能经常吃吗?下面，大家就一起来看下。

无花果是可以经常食用的哦，但每次食用应适量，不可过量。无花果含有许多丰富的营养物质，如维生素、氨基酸等，且其能入药入膳，能辅助治疗许多病症，适当的食用，对身体的好处多多，此外，香甜可口，营养丰富，能够治疗痔疮及通乳，可谓是一味良药，无花果非常适合准妈妈日常食用。

无花果有营养吗

无花果不仅味道清甜，口感极佳，而且其老少咸宜，适量食用，对人体的健康有益，然而，无花果有营养吗?下面，。

1、无花果含有丰富的氨基酸，其在对抗白血病、帮助恢复体力、消除疲劳等方面有很好的作用。

2、无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，能缓解眼睛疲劳，起到明目的作用。

3、无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。

4、此外，无花果含有多糖，能起到抗衰老的作用，其还含有大量对人体有益的有机元素成分，具有增强机体抗癌能力、强身健体的作用。

由此可见，无花果营养丰富，且其营养价值极高，建议大家可适当的食用，适当的食用，对人体的好处多多。

无花果的功效与作用

无花果不仅营养丰富，而且其的功效极佳，适当的食用，对人体的好处多多，然而，无花果有什么功效呢?下面，大家就一起来看一下。

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。此外，无花果还具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生。

以上就是无花果的功效与作用了，希望能帮到大家。

无花果怎么做好吃

无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果可以直接洗净剥皮食用，也可通过做成各种各样的佳肴来食用。下面，大家就一起来看下无花果的吃法。

吃法一：无花果玉米煲鹌鹑汤

准备材料：鹌鹑、瘦肉、干无花果、甜玉米、胡萝卜

做法：

1、将鹌鹑清洗干净，去头、去脚后斩开成四块，瘦肉切块，接着将鹌鹑放进冷水锅里，煮开后捞出冲洗干净浮沫，备用。

2、将胡萝卜削皮切块，甜玉米清洗后切段，无花果冲洗干净，备用。

3、最后把准备好的全部材料放进汤锅，加入适量的清水，大火煲至水开后，转慢火煲2个小时左右，接着放盐调味即可。

吃法二：无花果挞

准备材料：低筋面粉、无花果、杏仁粉、黄油、牛奶、鸡蛋、水、盐、糖粉

做法：

1、挞皮做法：将130克低筋面粉和40克黄油(无需软化)，切成小丁后与盐混合在一起，用手将黄油和面粉捏搓成碎末状，备用。

2、蛋黄加水混合均匀，倒入黄油粉中并将它们揉成面团，用保鲜膜包好冷藏30分钟。

3、馅料：将软化的20克黄油加40克糖粉搅打均匀，分三次加入鸡蛋液，搅打均匀后再加入剩余的蛋液，直到蛋液完全被吸收打匀，接着加入40克杏仁粉和15克牛奶，搅拌均匀备用。

4、取出冷藏好的挞皮面团，擀成圆形，铺在挞模上，用叉子在饼皮底部叉一些小洞，防止烘烤时膨胀。 ...

无花果有什么食用禁忌

虽然无花果营养丰富，且风味独特，口感很好，但是其也是有一定的食用禁忌的哦，大家食用的时候要注意一下哦。那么，无花果有什么食用禁忌呢?下面

一般而言，一般人群均可食用无花果，尤其是消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者食用极佳� �但是，脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用，此外，大便溏薄者也不宜食用

无花果产地

无花果原产阿拉伯，后传入叙利亚、土耳其、中国等地，目前地中海沿岸诸国栽培最盛。无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为 守护之神 。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为 圣果 ，作祭祀用果品。无花果喜温暖湿润的海洋性气候，喜光、喜肥，不耐寒，不抗涝，但较耐干旱。在华北内陆地区如遇-12℃低温新梢即易发生冻害，-20℃时地上部分可能死亡，因而冬季防寒极为重要。原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区，唐朝时传入我国，以长江流域和华北沿海地带栽植较多，福建北京以南的内陆地区仅见有零星栽培。

中国无花果

中国无花果产地主要分布在新疆、山东、江苏、上海、浙江、福建、广东、陕西、四川等地。华北地区的无花果主要集中在山东沿海的青岛、烟台、威海，江苏省主要分布在南通、盐城、丹阳、南京，福建省集中栽培主要在福州，上海市郊也有一定面积。新疆的无花果无论产量或品质都冠盖全国。无花果在中国然种植分布广，但集中成片的极少，属于稀有水果品种。另外，在中国有好几种无花果，河北地区的文光果、四川地区的天仙果、两广地区的左度子等皆称之为无花果，实则也是它们的花隐蔽而不易见到罢了，类似植物还有橡皮树、榕树、菩提树、薛荔等。无花果树喜阳光、温暖和比较干燥的大陆性气候，较耐旱，不耐寒，不抗风，喜肥，对土壤要求不甚严格，较耐盐碱，但不耐涝。无花果是目前世界上投产最快的果树之一，也是一种优良的观赏植物，不仅郁蔽度大，且叶中含有一种特殊的香气，清香宜人，少病虫，可滤清空气中二氧化硫、三氧化硫、苯等有害气体，是城市绿化的适宜树种。

无花果是由花托及花的其它器官发育形成的复果。无花果花托向中间卷起，像包包子一样把花蕊包起来，其实无花果整个是一朵花。无花果呈球形、椭圆形、梨形或枇杷形，果皮颜色有黄色、绿色、浅红、红褐、深紫等，果肉为粉红、深红或乳黄色等。掰开无花果时会见到许多丛状物，还有小籽，那就是受粉而结的种籽。结籽的是雌蕊，不结籽的是雄蕊。无花果几乎每个新梢均可成为结果枝，每个叶腋几乎都是结果部位，从枝条的下部向上逐渐挂果、成熟。春季新芽展叶的同时，每个叶柄基部长出一个幼果，最终形成 夏果 新梢延长生长的同时，又由基部向上渐次形成花托，长成 秋果 。秋果着生在当年抽生的新梢上，而� �果着生在去年形成的枝条上。约在农历五月底(夏至以后)，先一年越冬的存留果实成熟;七月中当年第一次坐的果实成熟;九月后第二次坐果成熟;余下尚未成熟的果实则要越冬后第二年成熟了，这是无花果的一个特点。

无花果的功效与作用

1、润肠通便

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;

2、降血压、预防冠心病

无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;

3、抗炎消肿

无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;

4、防癌抗癌、增强机体抗病能力

未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

5、孕妇宜常吃适量的无花果

因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。

结语：无花果中不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳，所以，我们的孕妈妈可以适量的吃些无花果哦，对小宝宝都是有好处的哦!

无花果盆景

无花果属桑科榕属(亦称无花果属)落叶乔木或灌木。它原产阿拉伯南部，后传入叙利亚、土耳其等地，目前地中海沿岸诸国栽培最盛。无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为“守护之神”。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。

无花果大约在唐代传入我国，至今约有1300余年。目前除东北、西藏和青海外，我国其他省(区)均有无花果分布。虽然分布面广，但集中成片的极少，大多零星分布。国内的主要分布地区为新疆、山东、江苏、广西等地。

无花果栽培容易，适应性广，对环境条件要求不严，凡年平均气温在13℃以上，冬季最低气温在-20℃以上，年降水量在400～2000毫米的地区均能正常生长挂果。

发源于西亚干旱地带，对水份条件要求不太严格，较抗旱。无花果不耐涝，建园宜选择地势高爽的山坡或排水通畅的平坝建园。无花果是较喜光的树种，园地尽量选择光照较好的阳坡或平坝地区。