坚果是很多人都喜欢吃的,坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。那么,肾炎能吃坚果么?下面为大家简单的介绍一下。
1.消化系统体内堆积的尿素排入消化道,在肠内经细菌尿素酶的作用形成氨,可刺激胃肠黏膜引起纤维素性炎症,甚至形成溃疡和出血。患者常有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、便血等症状。
2.心、肺病变 水肿和肾性高血压长期作用于心脏可引起心力衰竭和肺水肿,患者会出现胸闷气急,无法走路,无法平卧的现象。
3.造血系统尿毒症时促红细胞生成素产生不足。加上各种毒素对骨髓造血功能的抑制,可导致贫血的出现。尿毒症患者还常出现血小板的减少和血小板的功能障碍,导致牙龈出血、鼻出血和消化道出血等。
4.骨骼系统 尿毒症时,肠道吸收钙降低,造成患者的低血钙。长期血钙减少可引起骨组织普遍脱钙,出现抽筋、骨质疏松、骨痛等临床表现。
5.皮肤尿毒症患者皮肤比较干燥,呈灰黄色并伴瘙痒,瘙痒的原因目前还不清楚,可能与尿素对神经末梢的刺激有关。
我国现有100多万尿毒症患者靠透析生存,且正以每年8%的速度不断增长,如果进行透析治疗,不管是做血液透析还是腹膜透析。每年的花费都要在8万以上。这对于家庭和社会都是沉重的负担。
慢性肾炎患者宜给予优质低蛋白、低磷、高维生素饮食。增加糖的摄入,以保证足够的热量,减少自体蛋白质的分解,如患者有水肿和(或)高血压则应限制钠盐的摄入。采用科学合理饮食。
慢性肾炎患者要补充各种维生素及微量元素:如维生素A、B、C、D、E、P及微量元素Cn、Zn、Fe等。可给予新鲜蔬菜、水果、仙人掌、坚果等。
坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。慢性肾炎患者是可以吃坚果的。
一、坚果,少吃则有利,多吃就有害
每100克花生(去皮)含589千卡热量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡,均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。
对于坚果类的花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15~20克为宜。
水煮花生保留了花生中原有的植物活性物质,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病具有显著作用。尤其是花生所含的β-谷固醇,有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。
然而,我们在享用花生美味的同时,也要注意安全。花生是最容易感染黄曲霉菌(一种致癌物)的农作物。那么,怎样吃花生才安全呢?首先,要将外观呈黄绿色的花生剔除,然后用流动的水浸泡、漂洗,再用水煮熟食用。
二、常见坚果类食物的食用禁忌
1、花生
花生富含优质的蛋白质和脂肪及多种微量营养素。
作用与禁忌:在调整人们,特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。新近科学家发现,花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇,前者有潜在抗结核作用,后者能抑制癌细胞浸润与扩散,因此是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。但花生衣有增加血小板数量、抗纤维蛋白溶解作用,故高黏血症者宜去皮食用。花生消化吸收率较低,过量食用会加重胃肠负担,需引起注意。
2、核桃
作用与禁忌:美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多,否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,不要剥掉这层皮。
3、葵花子
葵花子也是瓜子中的佼佼者,营养相当丰富。
作用与禁忌:每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
4、开心果
可谓心脏之友。主要含单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少心脏病。
作用与禁忌:一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。
1、用药不规范:这主要体现在患者随意医治过程。有些患者主观缩短,在症状有所缓解的时候就改用他药,这样的做法就极易导致肾炎的复发。
2、白细胞的遗传性:经研究发现,某些白细胞抗原是先天形成的,而带有这些患者,在后期较容易反复发作。
3、受到感染的影响:肾炎的反复发作与患者感染脱不了干系,尤其是病毒性的上呼吸炎,例如感冒。由于感冒会使尿蛋白呈阳性,即使感冒症状好了,但是有些人的蛋白尿也不消失,就容易给肾炎的复发创造条件。
< p>1、肾功能减退
起病缓慢,病情迁延,临床上慢性肾炎的症状可轻可重,或时轻时重。随着病情发展,慢性肾炎患者可有肾功能减退、贫血、电解质紊乱等情况的出现。
2、尿液检查
尿液检查尿异常是慢性肾炎的基本标志。蛋白尿是诊断慢性肾炎的主要依据,尿蛋白一般在1~3g/d,尿沉渣可见颗粒管型和透明管型。血尿一般较轻或完全没有,但在急性发作期,可出现镜下血尿甚至肉眼血尿。
3、患者可有水肿
慢性肾炎患者可有水肿、高血压、蛋白尿、血尿及管型尿等表现中的一种或数种。临床表现多种多样,有时慢性肾炎患者可伴有肾病综合征或重度高血压。
4、感染诱发
病程中慢性肾炎患者可有急性发作,常因感染诱发,发作时有类似急性肾炎的表现。有些慢性肾炎的症状可自动缓解,有些病例出现病情加重。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
肾炎是两侧肾脏非化脓性的炎性病变。肾因肾小体受到损害出现浮肿、高血压、蛋白尿等现象,是肾脏疾病中最常见的一种。 肾炎种类很多,急性(肾小球)肾炎、 慢性(肾小球)肾炎、 肾盂肾炎、 隐匿性肾炎、 过敏性紫癜肾炎(紫癜性肾炎)、 红斑狼疮肾炎(狼疮性肾炎)。更多>>
病因 治疗 预防 食疗 好发人群:老年人、肾功能损害患者、高血压患者、肥胖者、糖尿病人群常见症状:少尿、肉眼血尿、面部或下肢水肿、呼吸困难[详细]是否医保:医保疾病治疗方法:西药治疗、透析治疗、中药治疗、饮食调理相关医院更多医院北京联科中医肾病医院 山东潍坊复能肾病医院 黄石市爱康医院 玉环中西医肾病医院肾炎能吃坚果么慢性肾炎患者宜给予优质低蛋白、低磷、高维生素饮食。慢性肾炎患者是可以吃坚果的。随着病情发展,慢性肾炎患者可有肾功能减退、贫血、电解质紊乱等情况的出现。有些慢性肾炎的症状可自动缓解,有些病例出现病情加重。
坚果是很多人都喜欢吃的,坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。那么,慢性肾炎能吃坚果类食物吗?专家为广大慢性肾炎患者解答了这个问题。慢性肾炎患者宜给予优质低
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