孕妇能吃白芝麻吗

芝麻根据颜色人们将其分为了两种，就是黑芝麻和白芝麻，这两种芝麻不但颜色不同，而且其用处和所含的营养成分也有一定的差异，相对而言，黑芝麻所含的营养成分都要比白芝麻高出一些，因此一般人们都是食用黑芝麻，而将白芝麻用来榨油，这也是两者用法的区别之处。

白芝麻和黑芝麻的区别

很多人搞不清白芝麻和黑芝麻有什么区别，也不了解这方面的事情，所以以为白芝麻和黑芝麻能够随便用，但是这是有所区别的。为了解决大家的疑惑，下面就要为大家介绍这两者之间的区别。

黑芝麻古称胡麻，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等营养素。《神农本草经》说，芝麻主治"伤中虚羸，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓"。《本草纲目》称"服(黑芝麻)至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，两年白发返黑，三年齿落更生"黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是最佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质"游离基"的积累，起抗衰老和延年益寿作用。可以治便秘.

利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖.

在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。而且芝麻还含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量十分丰富，可以促进新陈代谢，有利于雌性激素和孕激素的合成，故而能起到美胸的功效。

黑芝麻具有养血补肝肾的作用，可明耳目，而多数人进入中老年后，就会感到眼睛昏花，或者出现耳聋症状，这主要是由于肝肾不足，肾精亏虚所引起。此时，若能常吃一些炒熟的黑芝麻，就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，每次约20克。而黑芝麻加牛奶服用则对肝肾阴虚型老年耳聋症有效。方法为：黑芝麻30克，鲜牛奶200毫升，白糖10克。先将黑芝麻洗净晒干，入锅用小火炒熟出香，趁热研成细末。将鲜牛奶倒入锅中，加入黑芝麻细末、白糖，用小火煨煮，将沸腾时停火，倒入杯中即可。早餐时随早点一起服食，1次吃完。

其次，芝麻有黑、白之分，黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些，是很好的抗衰老食品。黑芝麻不仅有乌须发的功效，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻中的维生素E也非常丰富，可使面色光泽，延缓衰老。但是，乳腺癌等忌用维E的患者则不能大量食用黑芝麻。

另外，因其含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，故可用于防治老年血亏津少的大便燥结，与蜂蜜同用更具缓泻作用，但不宜用于脾虚便溏的患者。

由于具有益脑填髓的功效，所以，对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的老年人来说，黑芝麻也极有益处。治疗头晕目眩：将黑芝麻适量炒熟研细。取大米50克加白糖适量煮为稠粥，加入黑芝麻粉20克调匀，焖3分钟，每日早起空腹及晚餐温服。记忆力减退：取黑芝麻、芋头等量，放米饭上蒸熟，与饭同吃，每日3次。

黑芝麻的钙含量很高，非常适合素食者补充营养食用。并且因为它还具有增乳的作用，产后少乳的新妈妈也可以用黑芝麻加猪蹄炖白萝卜喝汤。

孕妇能吃白芝麻吗

不过因为很多孕妇不知道这一点，所以不知道孕妇吃白芝麻好还是黑芝麻好，其实相对来说，不管是孕妇还吃普通的人，吃黑芝麻是要比吃白芝麻好处要多很多的，希望各位孕妈妈可以明白这点。

黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些，黑芝麻具有养血补肝肾的作用，有益脑填髓的功效。宝宝常吃可以耳聪目明，对记忆力和思维能力的提高也非常有好处。黑芝麻不仅有乌须发的功效，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻中的维生素E也非常丰富，可使面色光泽，宝宝常吃可以使头发乌黑浓密，皮肤细腻，显得更朝气蓬勃。

从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，其中氨基酸含量十分丰富，含钙量为牛奶的2倍，还含有维生素A、D及丰富的B族维生素，能满足宝宝生长发育的各种营养需要。

就脂肪而� ��，可算得上量丰而质优。黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%，二者含量都高;维生素E含量很高，黑芝麻为50毫克%，白芝麻为38毫克%;就钾钠比看，黑芝麻为43：1，白芝麻为8：1，常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益。

知道了孕妇吃白芝麻好还是黑芝麻好之后，建议各位孕妈妈在平时可以多吃一些黑芝麻，如果是感觉吃黑芝麻比较麻烦的话，可以食用黑芝麻糊，营养一样是非常丰富的，而且制作起来也比较方便，特别适合比较懒的孕妈妈食用。

白芝麻的功效与作用有哪些

美容护肤

白芝麻富含B族维生素、维生素E，是滋养皮肤的重要养分，能使肌肤青春有光采。B族维生素对于青春痘或皮炎，具有食疗功效;而维生素E则可预防肌肤干燥、皱纹产生。白芝麻含有可促进头发生长必需的脂肪酸、氨基酸和多种微量矿物质，常吃可使头发乌黑亮丽。

减肥瘦身

白芝麻里的胆碱与肌醇，能分解和消除肝脏内过多的脂肪，预防脂肪肝的形成，协助合成激素，且是脂肪与胆固醇代谢所必备的营养素。白芝麻富含维生素B2，具有加强脂肪代谢的作用：维生素B6可促进蛋白质和脂肪代谢，因此白芝麻是减肥不可缺少的食材。

强健骨骼

白芝麻含钙量比一般蔬菜和豆类都高很多，仅次于小鱼干，经常食用、对骨骼以及牙齿都大有益处。白芝麻的亚油酸，是人体不可缺少的必需脂肪酸，缺乏会让体内某些激素无法正常地制造。

预防心脑血管疾病

白芝麻含有丰富的亚油酸，具有抗氧化作用，可降低有害的胆固醇，达到保护心血管，预防老化的效果。中医认为，白芝麻昧甘性平，具有补血、润肠、生津、通乳、养发之功效，适用于治疗体质虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症。

白芝麻怎么吃更营养呢

白芝麻怎么吃更营养呢?琢磨一下，做成白芝麻花生糖比较有营养，而且口味醇香。是一道非常有营养的甜点，让人闻之就垂涎欲滴呢。芝麻怎么吃，有诀窍，今天就先来一道白芝麻花生糖吧。

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白芝麻怎么吃更营养呢

制作材料：

白砂糖、葡萄糖、白芝麻、花生仁、牛油等。

制作方法

1.将花生米用文火炒熟去皮，分成两瓣;

2.将油倒入锅里，待油热时放上糖并不断翻砂，糖全部化后，将花生米倒进锅内与糖混合;

3.趁热将混合好的花生米和糖放在一个长方形的盒内(最好在底上抹上油以防粘底);

4.用铲汤勺用力将其压平压紧(四角更应压紧)，5分钟之后，将盘扣过来，把白芝麻花生糖倒在一块干净的面板上;

5.待糖开始变硬，但尚温热时，用刀切成薄片，待其完全冷却后即可。

白芝麻花生糖，真的很美味，喜欢这道点心的朋友可以自己试着做一下哦。白芝麻怎么吃更营养，开动脑筋，联系饮食健康的常识，我们来做一道道美味又保健的芝麻甜点吧。

吃6个月芝麻可抵一次光子嫩肤

养颜芝麻黑豆浆

将10克花生和80克黑豆浸泡后，再与黑芝麻一起打成浆煮开即可。非常适合25岁～30岁的女性饮用，可以帮助减少皱纹，这个时期的女性皮下油脂腺分泌减少，会导致皮肤光泽感减弱，额部和眼角部会逐渐出现皱纹。

红薯芝麻浓汤

红薯500克、高汤400毫升、牛奶100毫升、洋葱2～3片、黄油、盐、胡椒、黑芝麻

1、红薯去皮洗净，切成3厘米的长条放入水中;

2、将黄油放入锅中加入洋葱片用中火炒软，放入红薯条，炒至半透明。加高汤用中火将红薯煮软，在容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒，撒上黑芝麻即可。

红薯中含有一种雌性激素的物质，对保护人体皮肤，祛斑延缓衰老有一定的作用。而且红薯富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6。

红豆沙芝麻糊

又名黑红，红豆沙同滑肠芝麻糊分开吃或拌匀食用都适宜。黑芝麻能益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容，是极佳的美容食品。但整粒吃黑芝麻，不利于人体吸收。最好在家准备一个小研钵或搅碎机，把黑芝麻磨碎后再吃，这样里面的营养成分就很容易被消化吸收。