哪些人不宜食用炸素虾

在生活中如果我们能够多注意一些细节，能够让身体变得更加的健康，尤其是饮食是最为重要的，像炸素虾这样的食物一定不能随着食用，否则对身体也是有伤害的，下面一起了解下哪些人不适合吃炸素虾呢!

哪些人不宜吃虾呢

虾的营养价值每100克虾含有：热量(大卡)81.00 碳水化合物(克)4.80 脂肪(克)1.70 蛋白质(克)11.60 纤维素(克)一 维生素A(微克)一 维生素C(毫克)一 维生素E(毫克)3.18 胡罗卜素(微克)一 硫胺素(毫克)0.04 核黄素(毫克)0.04 烟酸(毫克)。

0.90 胆固醇(毫克)177.00 镁(毫克)32.00 钙(毫克)22.00 铁(毫克)1.70 锌(毫克)3.31 铜(毫克)2.99 锰(毫克)0.11 钾(毫克)132.00 磷(毫克)206.00 钠(毫克)136.60 硒(微克)46.55吃虾的好处

1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

虾仁是属于一种海鲜产品，尤其是对皮肤疾病的患者来说，吃了以后对身体有着不利影响，皮肤疾病是不能接触刺激性食物，虾，鱼，海鲜产品吃完之后容易引起湿疹加重，但是虾中含有的营养价值丰富，对改善高血压，防癌，抗癌，疏通血管的效果很好。

哪些人不宜食用炸素虾

在生活中如果我们能够多注意一些细节，能够让身体变得更加的健康，尤其是饮食是最为重要的，像炸素虾这样的食物一定不能随着食用，否则对身体也是有伤害的，下面一起了解下哪些人不适合吃炸素虾呢!

副作用

无副作用。

禁忌人群

体热、容易上火人群不宜多食炸素虾。

了解了哪些人不适合吃炸素虾之后，我们就能更好选择饮食了，另外平时在生活中我们也要注意食物之间的搭配，这样才能更好的获取到健康。

蟹黄柿子虾做法

用料

主料：大虾10只(约重250克)、鲜虾仁300克

配料：水发小香菇10朵、罐筒口蘑片40克、绿色小菜 心40克、西红柿片30克、细茨菇粒75克、鲜猪肥肉50克、熟蟹黄200克、鸡蛋液2个

调料：精盐3克、鸡粉4克、白糖5克、胡椒末少许细干淀粉15克、湿淀粉20克、细姜20克、葱末20克、料酒10克、鲜汤300克、熟化鸡油30克

制作步骤

1、香菇用小圆筒戳一小洞，放碗内，加入精盐少许、鲜汤蒸熟，取出，挤尽水分。熟蟹黄剁成细粒。大虾去头、壳、沙线，留用虾尾，将虾尾横切成3厘米长的段作柿把。

余下的虾段与虾仁、猪肥肉洗净，切成细粒，放碗内，加入细姜、葱末、茨菇粒、白糖、精盐(1克)、胡椒末、料酒(5克)、细干淀粉、鸡粉(2克)、鸡蛋液，拌匀成馅。

2、将虾馅挤成10个相等大圆子，均匀滚上一层蟹黄粒，用竹筷压捏成柿子形，将熟香菇放在柿子的顶部，再将虾尾从香菇圆洞中立插作柿把。然后放笼内蒸熟，取出，间隔摆放于大长条盘的一端，另一端放上点缀物。

3、锅内放入鲜汤、余下的精盐、鸡粉烧沸，再放入口蘑片、小菜心、西红柿片、湿淀粉，勾成薄汁芡，起锅，淋入化鸡油推转，浇淋于柿子虾上即成。

制作关键

馅料中淀粉不要太多，蒸时用小火，断生即可。

大小要一致，造型要生动，芡汁不宜太浓，油量不要太大。

虾不能和这些食物一起吃

虾是我们生活中常食用的一种海鲜类食物，虾的营养价值是任何人不可否定的，那么你知道吃虾应该注意些什么吗?虾和什么不能一起吃?

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，忌与含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。要吃的话，至少应间隔2小时。

另外，准妈妈在做虾的时候应去掉虾背上的虾线，那是虾未排泄完的废物，吃到嘴里有泥腥味，会影响食欲。要注意的是，对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的准妈妈也要谨慎食用。说的没错，虾的营养价值比很多鱼高，更是补钙的上品。

相关人群

1、中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用;同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

2、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

干净吃虾才能更健康

相信很多人都喜欢吃虾，因为虾肉比较鲜嫩、营养丰富，可爆炒、可煎炸，还能与多种蔬菜搭配食用。但说到河虾怎么洗，不少人会犯难。与基围虾、小龙虾相比，河虾的个头要小很多，洗起来也非常不方便。那么，大家吃虾才更健康呢，下面小编来帮你支招。

一、买了河虾，先泡会

若是从市场中买了活的河虾回来，可以在水里放少量的食盐，将河虾泡10-20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。

二、刷虾腹

对河虾清洁有更高要求的话，可以用小牙刷刷洗河虾腹部，若是比较干净的河虾，此步骤可以省略。

三、去虾线

重点来了，河虾的直肠位于背部，充满了消化残渣，如果不清洗干净很容易被吃进胃中，去除虾线是洗虾非常重要的一环。

1、从头部去除虾线。从虾脑开始剪除头部，用剪刀挑出虾脑，带出一部分虾肠;再连带一点点肉减去虾尾，捏住虾背，挤出剩下的虾肠。

2、从背部取出虾线。从头部往下数第三节的位置，将牙签插入3mm左右即可挑出虾线;也可以用剪刀将虾背剪开，直接挑出直肠，做椒盐虾时用这种方法可以使其更入味。

3、煮虾去虾线。将虾煮到半熟的程度，此时虾的背很容易拱起，能方便的从背部挑出直肠，再进行二次加工。