白领们非常的繁忙,你知道白领们夏季养生应该做些什么吗?关于白领夏季养生的小常识你又知道多少呢?白领的哪些坏习惯会让他们减寿呢?大家可以带着这些问题,去下文找找答案!希望对那些有所帮助的人能有所启示。
民谚:夏喝绿豆汤,冬煮银耳汤。绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料,绿豆具有很高的药用价值,所含的蛋白质几乎是粳米的3倍,李时珍称之“济世之食谷,菜中佳品”。
夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、烦渴等症,干燥季节不宜常饮。鲜冬瓜味甘性淡,能清热解暑;干绿豆性味甘凉,能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润燥。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴,又清甜可口。
做法:每次可用鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量。制作时,先洗净冬瓜,并去皮及瓜籽,将瓜肉切成小条状,干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮,待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟,然后加入适量红糖调味。
昆布海带煲猪脊骨气味清淡、润气,具有清热消滞、利湿除烦的功效,是暑湿之际的既清泻又营养的饮品,同时亦可辅助治疗高血压、单纯性甲状腺肿、慢性颈淋巴腺炎等。
昆布性寒味咸,入肺、胃经,功能清热消痰、软坚散结,降血压。《药性论》认为它“利水道,去面肿”,《玉楸药解》说它能“泄水去湿,破积软坚”并治“瘰疬瘿瘤”;海带亦性寒味咸,入肝、胃经,功能清热软坚,清血利尿,散瘿瘤结气和项下硬结。《本草蒙鉴》还说它能:“除胀满作肿”;黄豆、猪脊骨既为药引,又去其昆布、海带的寒气。黄豆性平味甘,既补益又有解热毒和消暑气的功效;猪脊骨性平味甘,具补阴益髓之功。合而为汤,既清热除烦、祛湿利尿又补益。
做法:昆布、海带、黄豆洗净,稍浸泡;猪脊骨洗净,用刀背打碎,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升约10碗水量,先用武火煲沸后,改用文火煲约两个小时,调入适量食盐便可。此量可供2-3人用。
这些食物都是可以在夏季的时候用来养生的方法,在夏季的时候给自己的身体养生可以选择食物养生,同时还可以选择一些运动的方式方法来给自己养生,提高自己身体的精力,让身体变得更好,也可以通过这个养生的方法来加强自己的身体免疫,还要记得在夏季养生的时候多选择清淡的食物。
危险方式1:极度缺乏体育锻炼。
在932名被调查者中,只有96人每周都固定时间锻炼,68%的人选择了“几乎不锻炼”。这极易造成疲劳昏眩等现象,引发肥胖和心脑血管疾病。>>>夏季养生 4食物偏方远离斑点拥有无暇肌肤
危险方式2:有病不求医。
调查显示,将近一半的人在有病时自己买药解决,有1/3的人则根本不理会任何表面的“小毛病”。许多上班一族的疾病被拖延,错过了最佳的治疗时间,一些疾病被药物表面缓解作用掩盖而积累成大病。
危险方式3:缺乏主动体检。
932人中,有219人从来不体检。>>>夏季养生之道 先要养气
危险方式4:不吃早餐。
随着工作节奏加快,吃上符合营养要求的早餐已经成为办公室白领的奢求。被调查者中,只有219人是有规律按照营养要求吃早餐的。不吃早餐或者胡乱塞几口成为普遍现象。
危险方式5:与家人缺少交流。
有超过41%的办公室人群很少和家人交流,即使家人主动关心,32%的人也常抱以应付的态度。在缺乏交流疏导和宣泄的情况下,办公室人群的精神压力与日俱增。
在上班时,超过7成的人一年四季除了外出办事外,几乎常年窝在空调房中。“温室人”的自身肌体调节和抗病能力下降。
危险方式7:常坐不动。
被调查者中,有542人的工作习惯是一旦坐下来,除非上厕所,就轻易不站起来。久坐,不利于血液循环,会引发很多新陈代谢和心血管疾病;坐姿长久固定,也是颈椎腰椎发病的重要因素。
危险方式8:不能保证睡眠时间。
有超过6成的人经常不能保证8小时睡眠时间,另有7%的人经常失眠。
危险方式9:面对电脑过久。
31%的人经常每天使用电脑超过8小时。过度使用和依赖电脑,除了辐射外,还使眼病腰颈椎病精神性疾病在办公室群体中十分普遍。
危险方式10:三餐饮食无规律。
有超过1/3的人不能保证按时进食三餐,确保三餐定时定量的人不满半数。
一是提倡旅
夏日旅游的主要目的是消夏避暑,根据此原则,夏季旅游的目的地应是海滨和山区。
首先是二者的气温相对较低;海滨气候又称海洋气候,夏日里内陆已是烈日炎炎,但海滨却凉风习习。山地气候的特点是气温较低,但昼夜温差大。一般地说,气温的高低与海拔高度成反比。海拔高度每上升1000米,气温约下降5℃~6℃。其次是海滨与山区的环境宜人:生活在海边的人会感到风向在一昼夜里会呈现有规律的变化。
尤其炎夏暑日,清凉的海风拂面而来,使人顿觉爽快,倦意全消。还有,宽广松软的沙滩,为人们进行日光浴和海水浴提供了天然场所。海滨气候所具备的特有的综合作用,可协调机体各组织器官的功能,对许多慢性疾患都有一定防治作用。因此,夏季旅游最好去海滨休息10天左右,这样非常有益于身心健康。
二是是钓鱼
钓鱼不仅在于获鱼,更在于怡养性情,增益身心,过去许多文人名士把“烟波垂钓”视为文雅活动。相传,辅佐周文王打天下的姜子牙,曾垂钓于渭水之滨。
夏天,每当你来到水库、池塘边,在繁茂的树荫下,清风吹拂,可阅繁茂生长万物之气态,闻斜阳中蝉鸣,视绿波中“白浮”跳跃……寻得这舒悦和宁静,自然得心地清凉,驱烦抑躁之情志,这是多么惬意啊!而经常体验这种怡乐之情,自然有利于健康,益寿延年。
钓鱼之所以养心养性,是由于垂钓是用脑、手、眼配合,静、意、动相助而成的。垂钓之际,眼、脑、神专注于浮标的动静,不声不响,意在丹田,形静实动,它对提高人的视觉和头脑灵敏的反应能力,都起到了积极作用。
到了夏天,天气炎热难耐,我们更应该静下心来调养生息,达到养生的效果。首先可以尝试晚上稍晚点入睡,早上早点起床,可以顺应阴气不足和阳气充盛,如果觉得睡眠不足可以适当午睡。要保持充足的精神应对每一天的工作和生活。要注意切勿过于浮躁,不要怒气太多,必要时宣泄出来反而更好,否则心情烦躁会使神志受损。
在夏天可以适当做些让人心旷神怡的活动,可以在早上进行锻炼,适当出汗对人体健康有好处。不过如果运动量过大或过于剧烈,出汗过多则无益。太极是一种不错的运动,刚柔结合,是最佳的养心运动。而在平时适当的娱乐活动和避暑休养也对心理养生有好处。切忌给自己过大的压力,否则炎热的天气和烦躁的心情会不利于身体健康和心理健康。
野菜既补营养又治病
春暖花开,也是野菜长势茂盛的时节,吃惯了高脂肪、高蛋白食物的人们总喜欢在踏青游玩时采摘 野菜回来食用,原本饥荒之年穷人用来果腹的野菜如今成了炙手可热的珍贵佳肴。
野菜不仅美味,中国营养学家曾对近百种食用野菜进行了分析,发现野菜的营养价值很高,能提供优质蛋白,含有丰富的维生素以及人体所需的钾、钙、磷、镁、铁、锰、锌等多种无机盐类和许多微量元素。
野菜兼有药用功效
野菜的药用价值更高,经常吃野菜还能预防和治疗许多疾病。例如荠菜具有和脾健胃、明目止血、利尿解毒等功效;薇菜具有清热和降压的作用;马齿苋具有预防痢疾的作用,并对胃及十二指肠溃疡、口腔溃疡等病症有良效。许多野菜在我国古代医书和食疗集中早有记载。
野菜还有个最大优点,它们在田野山区自然生长,未经人工栽培、施肥,因而没有农药污染和化肥污染。只要有的放矢地选择食用,定会起到养生保健的功效。
采摘做到“不知不食”
食用野菜不可缺少采摘之乐,邀请三五好友或与家人外出游玩时,在原野中寻找野菜就充满了乐趣。此外,人们在采摘野菜的过程中,需要不时地下蹲、寻找,一起一蹲活动了身体,也给出游增加了乐趣。然而,生长在自然中的野菜种类繁多,很多具有毒性或被污染,在采摘野菜的时候要注意以下几点:
首先,不要采摘路边、沟渠的野菜。并不是所有野菜都是绿色食品,路边的野菜容易受到汽车尾气等污染,产生有害物质,不利于身体健康;另外,郊外化工厂等处附近所生野菜也容易受化学污染;第三,废水边的野菜也常含有毒素,均不宜食用。
其次,采摘野菜做到“不知不食”。专家指出,百姓在采摘野菜的过程中,必须事先做好功课,了解要采摘野菜的色、形,一定要采摘熟悉的野菜,不要误食了有毒或有污染的野菜。一种多见于南方的野菜茵陈,具有清热利湿,保肝利胆的功效,但性苦寒,不适合所有人吃。另外,茵陈的外观与蒿子相似,难以辨认。古代曾有华佗三试青蒿草的故事,“三月茵陈四月蒿,传于后人切记牢。三月茵陈治黄痨,四月青蒿当柴烧。”意思是说,只有生长在三月的茵陈,茎叶幼嫩,有治病功效,再长大之后对健康没有益处。
野菜多寒凉 脾虚者慎用
野菜的烹饪注重保持其“野味”,可炒食、凉拌、做馅,也可熘、烩、烧、煮,还可做汤或生食,关键在于根据野菜不同的特点选择不同的烹调方法。椒盐马齿苋,蚕豆炒蕨菜,香椿炒鸡蛋都是百姓餐桌上的常见菜肴。专家介绍说,通常生长在树上的野菜不宜炒吃,比如北方常见的榆钱,生吃口感生涩,难以下咽,适合蒸吃。
专家指出,春季的野菜大多有清热解毒的功效,80%的野菜属寒凉食物,脾阳虚的人不宜食用。脾虚表现为容易腹泻,怕吃凉食。脾虚的人要少吃野菜,否则会加重腹泻或伤脾。过敏体质的人在饮食上有禁忌,如果对野菜过敏也要慎重食用。
烹制野菜三步骤
一洗 二泡 三焯。专家介绍说,食用野菜之前为了食用安全和良好的口感,要遵循以下步骤。首先,对野菜进行彻底清洗,洗净后将野菜在清水中浸泡,时间不能少于两小时。在烹饪或凉拌之前,必须用热水焯一下。野菜在未加工状态下口感苦涩,鱼腥草还会有腥味。通过浸泡和加热后,野菜中所含有的轻微毒素会消除,口感也会变好。需要注意的是:野菜最好现采现吃,久放的野菜不新鲜,而且无机盐、维生素等营养会迅速流失,口感也大不如前。建议大家不要一次采摘过多,也不宜放在冰箱里储存。
野菜食用不当吃出胃肠疾病
春暖花开,也到了野菜生长旺盛的季节。可是如果没有按照科学的方法食用野菜,后果很严重。最近,玉华社区的赵女士就因为吃野菜进了医院。
虽然现在市面上的青菜种类很多,但家住玉华社区同泰街的赵女士偏偏对野菜情有独钟。上周末,赵女士和老伴一起去金州挖野菜,回来时带着大包小包的野菜满载而归,晚上的餐桌上自然就少不了野菜,荠菜蘸酱吃得津津有味。“吃的时候感觉挺好,晚饭后我收拾厨房时就觉得头晕、心慌,大概过了半个小时后,就开始呕吐、拉肚子。”赵女士回忆说。见此情景,老伴赶紧将赵女士送到了医院。经确认为急性肠胃病,与吃的野菜有直接关系。
医生也想再次提醒市民,野菜的吃法各不同,如果食用方法不对会导致胃肠疾病。比如,荠菜的科学吃法要用水焯过才健康,要是蘸酱生吃就不太适合。
细菌性食物中毒每年夏季,特别是的七八月份都是食物中毒的高发期,今年各地出现的食物中毒事件更是引起了广泛关注。夏季发生的食物中毒中,细菌性食物中毒比较多。引发食物中毒的病菌有很多,如大肠杆菌、弧菌等。
3、多吃“杀菌”蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。
对于健康人群而言,春季饮食要注意清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。
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