青蒜相信我们任何人都不会陌生吧,我们几乎每天都能吃到青蒜,但是你可别小看青蒜,青蒜虽然很小,每次也基本都不是主菜,而是作为一些辅助作用而已,但是青蒜的养生保健效果可是杠杠的,青蒜能保护我们的肝脏,能起到杀菌的作用,最为主要的是青蒜能抑制癌细胞的扩散。那么经期能吃青蒜吗?下面一起来看看吧!
1.猪肝冲洗后,切成大薄片(不要太薄,0.5CM厚度比较合适),将猪肝片流动水下漂洗,再用清水浸泡,清水中放入切片柠檬片
2.将猪肝片浸泡至无血水渗出时(1个钟左右),再次用流动水冲洗一遍,控水后将猪肝放入大碗中,调入少许盐、料酒、胡椒粉抓匀,撒上生粉拌匀腌制
3.生姜片切丝备用;青蒜分切蒜白、蒜叶,斜切段状备用
4.将炒锅烧热滑道油,再次注入油(油量多些),中温油将猪肝倒入锅中滑散,至猪肝变色起锅控油备用
5.锅内留适量底油,下姜丝、葱白段小火煸香
6.取1小碗调制芡汁:调入盐、白糖、生抽、老抽、自制混合豉汁料(做法请看这里)、胡椒粉、纯香麻油,添加鲜汤2勺,湿淀粉少许,碗中调料拌匀备用
7.调大灶火,将猪肝、青蒜叶先后下锅 。
很多女性对经期能吃青蒜吗并不是很清楚,这就需要在选择青蒜的时候,需要对青蒜进行详细的了解,使得在吃的时候,都是可以放心进行,对身体也不会有任何的危害。
经期能吃青蒜吗:
可以的。
蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美,耐贮藏,秋、冬、春三季都有供应。
品质好的蒜薹应新鲜、脆嫩,无粗老纤维,条长,上部浓绿,基部嫩白,尾端不黄,不烂、不蔫、苔顶帽不开花。
蒜薹的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。
营养价值
蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。 能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。
蒜苗较大蒜来说,药性较轻,具有醒脾气,消谷食,行滞气,暖脾胃,消症积,解毒,杀虫的功效。治饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀满,泄泻,痢疾,疟疾,百日咳,痈疽肿毒,白秃癣疮,蛇虫咬伤。用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、肠炎、饮食积滞。
预防血栓
蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。
保护肝脏
蒜苗能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。
预防流感
蒜苗能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。还能够促进维生素B1的吸收,加速新陈代谢,迅速恢复体力。
蛋白质是维持免疫机能重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
1.蒜苗炒莴笋
莴笋对心脏、血管、高血压与神经系统均有一定的调理作用,经常食用有助于血管的扩张,改善心肌收缩力,以及起到利尿的作用。
2.蒜苗炒蛋
不仅开胃可口,同时其中水溶性维生素、脂溶性维生素、蛋白质、矿物质丰富,属于一道营养全面的食物。
3.蒜苗炒猪肝
春养肝,当然离不了猪肝这道菜。猪肝和蒜苗一同食用,一方面可以去除猪肝的腥味,另一方面,可以补充铁元素、维生素A。适合春季养肝人群。
4.蒜苗炒豆制品
对于三高人群来说,吃肉真的有很多禁忌。此时不妨食用一些豆制品,如蒜苗炒豆腐、蒜苗炒豆干等,不仅可以补充蛋白质、维生素,同时豆制品和蒜苗都对血管有保护作用。
捣碎吃有保健作用
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质,碾碎后它们会互相接触,从而形成具有保健作用的大蒜素。因此,大蒜最好捣碎成泥吃,并且要先放10~15分钟后再吃,这样有利于大蒜素的生成。
生吃杀菌效果好
在加热过程中,起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降,温度越高下降越快,所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
炝锅加点儿糖保护大蒜素
用大蒜炝锅时油温不宜过高,烹调时间不宜过长,将大蒜拍碎后放入锅中,喜食甜味的可以加入少许糖,因为糖对大蒜素有保护作用,能减少高温对大蒜素的破坏。
经期推迟检查月经推迟一周左右,属于正常情况。如果有性生活,采取安全套避孕,且安全套未出现破裂、溢液等情况,怀孕的可能性不大。早孕试纸的自测率也较低,建议严密观察,月经延期10天左右,可到医院进行血HCG检查,明确是否怀孕。排除怀
经期减肥法很多女性朋友反应,经期容易出现水肿,不知不觉就胖了一圈。这是由于女性的生理周期存在易胖时期与易瘦时期,其实只要掌握时机,及时调整减肥方法,就能够恢复苗条身材。经期减肥,也是我们常说的生理期减肥,就是运用生理周期将瘦身分成四期,分别是月经来的1-7天称为瘦身福利期、月经后的第7-14天称为瘦
一、如何预防月经后期呢1、根据气候环境变化,适当增减衣被,不要过冷过热,以免招致外邪人侵,损伤血气,引起月经疾病。2、注意饮食应定时定量,不宜暴饮暴食或过食肥甘油腻、生冷寒凉、辛辣香燥之品,以免损伤脾胃而致生化不足,或聚湿生痰,或凉血、灼血引起月经不调。3、保持心情舒畅,避免忧思、郁
Hash:f44a82af7e82dc38555490e9e5a2a1f3906fe46e
标签: 经期
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。