五味俱促进孩子食欲

夏季高温，孩子食欲下降，该给孩子做些什么饮食吃呢，多位中医和营养专家，认为入夏该给孩子吃些“粗茶淡饭”。清淡饮食，有利于减少油腻对口味的影响，还能杜绝夏季高发的胃肠道疾病。那么到底为什么五味俱促进孩子食欲？下面我们一起来看看吧！

夏季吃什么好食欲

粗——五谷杂粮为主

专家指出，现在家庭、孩子普遍营养过剩，经常吃油腻辛辣的食物，会导致脾阳虚衰。夏季，是自然进入调节人体、食欲，减少多余脂肪的季节，因此，在饮食上，相应也应该以清淡饮食为主，健康地度过胃肠道疾病容易多发的这个漫长夏季。

所谓清淡饮食，就是平常说的“粗茶淡饭”。饭食要以五谷杂粮为主，菜食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主。饮食清淡，并不代表完全素食。人体必需的蛋白质，不食用会造成营养不良，蛋、奶、鱼虾等低脂肪优质蛋白仍然需要适量补充。还应食用少量烹饪清淡的肉类。

淡——五味俱全促进食欲

夏季是人容易出现食欲不振的季节，“粗茶淡饭”中五味俱全却能促进食欲。

夏天出汗过多，大量出汗后需要及时补充盐分。此时，喝些盐汽水，做咸肉冬瓜汤等，饮食比较清淡中补充些“咸味”，往往可以增进食欲。

夏天，无味的白开水也是最好的饮料，既能缓解口渴，补充身体水分，还不会为机体造成负担。

用苦味食物如苦瓜、莴笋、芦笋等，可以凉拌、清炒，既可清热泻火，还可以健脾气、除潮湿，在夏季非常适合。

许多偏酸的食物和水果，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄等，能敛汗生津，健胃消食，还可预防流汗过多而耗气伤阴。在家常菜肴中，加点醋同样可以带酸，既可以杀菌消毒，又能防止夏季胃肠道疾病发生。

五味俱促进孩子食欲

一、炒绿豆芽

原料：新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

做法：豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

功效：清热解毒，疗疮疡。适用于火气过旺的宝宝。

二、素炒豆皮

原料：豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。

做法：豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。

功效：补虚，止汗。适合多汗、自汗的宝宝食用。

三、素烩面筋

原料：水面筋500克，葱、姜、食盐、淀粉、植物油、味精个适量。

做法：水面筋切薄片，葱、姜洗净切丝备用。油锅烧热，将水面筋入锅，煸炒至焦黄，加葱、姜煸炒数分钟，兑水一碗，加食盐，待面筋熟透后，放入味精，再用淀粉勾芡，汤汁明透即可。

功效：解热、除烦、止渴。

四、蚕豆炖牛肉

原料：鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。

做法：牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。

功效：健脾利湿，补虚强体。

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原料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

做法：茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。

功效：清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。

注意：豆角中含有毒蛋白，加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透，以防止宝宝在食用中中毒。

食欲不振怎么办

1、食欲不振时更换食谱,改变烹调方法

我们在吃饭的时候总是固定的几样菜，长此以往就会减少我们对吃饭的欲望。所以我们可以适时地更换食谱，变幻着花色的饮食会增加我们的食欲。但是食欲不振的人好吃一些清爽可口的饭菜更容易消化吸收，不然还是会有不想吃饭的现象。

2、食欲不振时趁热食用味道香

香味是直接刺激老人食欲的气味了,所以,要控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,因而食物必须趁热吃。

3、食欲不振时吃些软硬适中的食物

吞咽问题的存在,是老人食欲不振的主要表现。可以在食物中放入剁碎的煮熟的蔬菜,或者捣成泥的水果,这样有助于增进食欲。

4、食欲不振时勾芡淋汁增加味道

做菜时,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。

5、食欲不振时来点音乐放轻松

音乐可以让人会有更多的食欲,这也就是为何在餐厅吃饭要放音乐了,它可以增进人的肠胃蠕动和消化液的分泌,同时,让老人的心情更加愉悦,进而有助于增进食欲了。

食欲不振可能的诱因

说到食欲，大多人会由于疲劳或精神紧张，导致暂时性食欲不振，这是属于比较轻微的现象。

但是，如果食欲起伏大，可就要注意了!研究发现，人的食欲除受环境、情绪等因素的影响外，还会受到疾病的影响。也就是说，食欲的好坏，也许昭示着身体内部的疾病。

如厌食伴有恶心，则常是肾衰尿毒症、糖尿病晚期酸中毒、酮中毒的信号。

食欲差，见食生厌，大便不正常，进食油腻食物就腹泻，这是消化不良的表现。

突然食欲减退，见食生厌，尤其是见了油腻食物就恶心，全身疲乏，腰酸无力，尿色深黄如浓茶，并见眼白发黄，可能是患了病毒性肝炎。

偶尔没胃口多为脾胃虚的信号，而顽固性厌食则往往是萎缩性胃炎的发作，甚至有胃癌、胰腺癌的可能性。顽固性厌食还往往是肝郁、精神病的征兆。

40岁以上的人，在没有任何原因的情况下，食后腹部饱胀，同时伴有倦怠、食欲下降，身体日渐消瘦，可能是患了食道癌或胃癌，应及早� ��医院诊治。

忧郁症患者对周遭的事物显得没有兴趣，无法将注意力放在基本的生理需求上，而只集中于负面或困扰自己的想法，也有食欲不振的问题。

4个提升食欲的好办法

第一、多喝山楂水

山楂味道酸，却有着相当好的消除积食的作用，开胃的功效相当好。我们可以多喝一点山楂水，或者多吃一点山楂糕之类的，这样能够很好地增进我们的食欲，消除沉积在胃内的食物，几天之后你就发现自己的食欲明显增加。

第二、健胃消食片

健胃消食片几乎适合各种年龄使用，早上之所以没有食欲，是因为我们胃部还没有饥饿的讯号，跟消化不良有着非常大的关联。所以在早上没有食欲，或者中午一或者晚上没有食欲之时，我们都可以服用健胃消食片。

第三、提高睡眠质量

提高睡眠质量非常的重要，很多睡眠不佳的朋友在次日早上醒来之时都没有多少的食欲，就是因为晚上睡得不好，胃部不能很好的消化食物，第二天自然不会释放出饥饿的讯号，食物还没有消化完又怎么可能会有食欲呢!

第四、放松心情

当我们长时间处在高压状态之下，心情自然会受到一定的压抑，食欲受到影响也非常的正常。此时我们要做的就是放松自己的心情，你会发现自己的好食欲自然而然就来了。