常温下鹌鹑蛋可保鲜10天左右，如果把鹌鹑蛋放入冰箱内冷藏保鲜，一般可以保鲜1个月不变质。
鹌鹑蛋的选购技巧_鹌鹑蛋的存储
鹌鹑蛋的选购技巧新鲜的鹌鹑蛋外壳呈灰白色，带有红褐色或紫褐色的斑纹，其色泽鲜艳，外壳坚硬，富有光泽；蛋黄呈深黄色，蛋清透明且粘稠。用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。将鹌鹑蛋放入冷水中，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈>>更多
鹌鹑蛋煮多久才能吃？煮鹌鹑蛋的方法
鹌鹑蛋虽然个头比鸡蛋、鸭蛋小很多，但是营养一点也不小哦。而且对于女性朋友、小孩子和老人更是好处多多，所以说鹌鹑蛋可谓蛋类的新宠哦。等水烧温放入鹌鹑蛋入锅。>>更多
快速剥鹌鹑蛋的方法 这么剥鹌鹑蛋又快又完整
快速剥鹌鹑蛋的方法方法一：1、先把鹌鹑蛋煮熟。这个方法特别值得推荐，很快，五分钟之内，大约可以剥好200～300鹌鹑蛋，而且剥的又完整。剥鹌鹑蛋前煮多久鹌鹑蛋的肉质特别娇嫩，非常容易煮熟。而且要注意起锅后立刻捞出鹌鹑蛋在清水中浸泡，这样可以避免鹌鹑蛋特别老，而且还可以很好的去皮，不用担心会黏在一起。>>更多
煮鹌鹑蛋的方法
鹌鹑蛋外壳大多为灰白色，并杂有红褐色和紫褐色的斑纹。鹌鹑蛋适用人群1.一般人均可食用，适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。能吃对准妈妈的好处：准妈妈在妊娠期间会出现体虚乏力的症状，鹌鹑肉可以改善准妈妈营养不良的状况，缓解头晕、贫血等症。此外，鹌鹑肉富含维生素A，能保护胎儿视力发育。>>更多
鹌鹑蛋的减肥方法
俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。下面我们一起来看看鹌鹑蛋的减肥方法吧。办公族常吃鹌鹑蛋补脑又护眼办公一族用脑量太大，为了给>>更多
鸭蛋的选购_鸭蛋的存储
鸭蛋的选购1.看颜色。淡蓝色青皮鸭蛋基本上是新鸭子产的，因为鸭子年轻体壮，产蛋有力，钙的成分也多一点，外壳也厚一点，难以碰坏；外壳白色的鸭蛋是鸭龄较老的鸭子产的，鸭老体衰，下蛋无力，故此，外壳也薄，容易撞坏。还有一种温州话俗称“沙壳”>>更多
做鹌鹑蛋的方法,鹌鹑蛋红烧肉的做法
1、材料：五花肉，鹌鹑蛋，生姜，大姜，小葱，蒜瓣，香辛料：八角，桂皮，香叶。>>更多
乌鸡蛋的选购技巧_乌鸡蛋储存方法
乌鸡蛋的选购技巧乌鸡蛋又叫做绿壳鸡蛋，因为外表呈鲜明的翡翠绿色而得此名。因为乌鸡蛋的营养价值非常丰富，所以受到人们的关注，特别是孕妇吃乌鸡蛋，有助于宝宝生长发育呢！那么乌鸡蛋怎么挑选好呢？1、看个头乌鸡蛋的个头会比较小，但通常母>>更多