手擀面
手擀面具有养心、益肾、除热、止渴、和血之功效。手擀面常用于脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿。适宜健康体质平和质，气虚体质糖尿病患者不宜食用过多。
手擀面的做法大全(6种做法)
手擀面详细信息
功效：养心、益肾、除热、止渴、和血、健脾、养胃、补虚损、益精气、润肺补肾、改善贫血、养阴补虚、增强免疫力
用于：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、出血、烫伤
禁忌：糖尿病患者不宜食用过多。
适宜：适宜健康体质平和质，气虚体质
手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。
100克手擀面的营养成分
什么体质的人适合吃手擀面
适宜健康体质平和质，气虚体质
手擀面的食用禁忌和注意事项
糖尿病患者不宜食用过多。
手擀面的制作技巧
1.制作手擀面的面粉最好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不适合做手擀面，使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用气力较大，使用中筋粉时擀制稍为容易，可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感；
手擀面的食用功效
口感筋韧，面香浓郁，营养健康，强身养胃;擀面制作简便，可随吃随煮，浇菜带汤均可，特别适宜小孩及老人食用，是全国人民最普通的一种家常便餐。
手擀面搭配与相克
手擀面不能和什么一起吃？
手擀面和什么一起好吃？
手擀面不能和什么一起吃
手擀面和什么一起好吃？
哪里的手擀面最好吃？
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