更新时间:2024-06-03 02:17:12
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茄子
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问:100克茄子含有多少维生素C?
答:3毫克 维生素C
茄子介绍
茄子具有温肺、益肝、健脾、治胃癌、抗衰老之功效。茄子常用于长痱子、生疮疖、高血压、冠心病、紫斑症。一般人都可食用茄子。尤为适宜容易长痱子、生疮疖的人。茄子性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食;手术前不宜吃茄子。
茄子
营养价值
100克茄子
含有:
18千卡
热量
100克茄子
含有:
1克
蛋白质
100克茄子
含有:
0.2克
脂肪
100克茄子
含有:
3克
碳水化合物
100克茄子
含有:
8微克
维生素A
100克茄子
含有:
0.02毫克
维生素B1
100克茄子
含有:
0.04毫克
维生素B2
100克茄子
含有:
0.6毫克
维生素B3
100克茄子
含有:
3毫克
维生素C
100克茄子
含有:
1.13毫克
维生素E
100克茄子
含有:
14毫克
钙
100克茄子
含有:
25毫克
磷
100克茄子
含有:
220毫克
钾
100克茄子
含有:
5.4毫克
钠
100克茄子
含有:
12毫克
镁
100克茄子
含有:
0.5毫克
铁
100克茄子
含有:
0.23毫克
锌
100克茄子
含有:
0.48微克
硒
100克茄子
含有:
0.1毫克
铜
100克茄子
含有:
0.13毫克
锰
100克茄子
含有:
14.2毫克
嘌呤
100克茄子
含有:
1.1微克
碘
100克茄子
含有:
0.0026克
膳食纤维
100克茄子
含有:
50微克
胡萝卜素
100克茄子
含有:
6.8毫克
钠盐
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