木耳的功效与作用

木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。

1.补气血

木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

2.减肥防癌治便秘

能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。

3.清肠胃

木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

木耳不能和什么一起吃

木耳不能和麦冬一起吃,会引起：引发胸闷

木耳不能和红螺一起吃,会引起：腹胀

木耳不能和马肉一起吃,会引起：同食易得霍乱

木耳不能和萝卜一起吃,会引起：同食会得皮炎。

木耳不能和猪血一起吃,会引起：增强体质

木耳不能和鸭翅一起吃,会引起：身体不适

木耳不能和鸭肉一起吃,会引起：会造成身体不适

木耳不能和白萝卜一起吃,会引起：引发皮炎

木耳不能和青萝卜一起吃,会引起：引发皮炎

木耳不能和海螺一起吃,会引起：腹胀

木耳不能和田螺一起吃,会引起：一起吃会中毒，可以用莲房治疗

木耳和什么一起好吃？

木耳可以和枣一起吃,可以：同食有补血、调经的作用

木耳可以和春笋一起吃,可以：补血

木耳可以和荸荠一起吃,可以：补气强身

木耳可以和圆白菜一起吃,可以：补肾壮骨、填精健脑、健脾通络

木耳可以和竹笋一起吃,可以：清热泻火

木耳可以和芦荟一起吃,可以：对糖尿病的治疗有很显著的疗效

木耳可以和豇豆一起吃,可以：豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用；木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高

木耳可以和海蜇头一起吃,可以：润肠美肤嫩白降压

木耳可以和猪血一起吃,可以：增强体质

木耳可以和鲫鱼一起吃,可以：补充核酸抗老化

木耳可以和鱿鱼一起吃,可以：使肤质嫩滑

木耳可以和海蜇一起吃,可以：润肠美肤嫩白降压

木耳可以和枣（鲜）一起吃,可以：补气养血

木耳可以和海蜇皮一起吃,可以：润肠美肤嫩白降压

木耳可以和草鱼一起吃,可以：促进血液循环

白木耳的功效与作用,木耳的做法大全白木耳的功效与作用都有哪些

一、白木耳的功效与作用都有哪些作用白木耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。白木耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益，因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。银耳富有天然植>>更多

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木耳是一种食用菌类，木耳质软味道鲜美，滑而带爽，营养价值高，被很多人作为保健养生的食谱。木耳的功效1.提高免疫力木耳含有大量的甘露聚糖、木糖等糖类，较高的钙、铁含量，可以促进机体免疫力功能，增强身体抵抗病毒的能力，避免疾病的入侵。对贫血、便秘等症状都有一定的疗效。>>更多