推荐：男性补脑的一日三餐食谱

很多男性经常熬夜工作，作为一家的主心骨力量，男性的工作压力非常大。有时还要应酬陪客户喝酒，不免对身体造成一定的伤害。尤其是长时间忙碌的工作，大脑持续高强度运转，更容易出现身心疲惫的现象。下面，让我为大家介绍男性补脑益智一日三餐的最佳食谱。

男性补脑早餐

一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。

食谱示例：

1、鲜牛奶1杯全麦面包1片火腿炒蛋（1根火腿和1个鸡蛋）炝拌黄瓜（1根）。

2、红豆粥（1小碗）西芹豆干（100克）。

营养点评：

粗杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用;大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量，在各种豆类中名列首位;蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识;脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物;奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。

男性补脑午餐

通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大。因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。

食谱示例：

1、焖大虾（100克）香菇菜心（50克）紫菜豆腐汤（1小碗）米饭（1小碗）。

2、胡萝卜炖牛肉（100克）清炒豌豆苗（50克）麻将花卷（1~2个）。

营养点评：

牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品，海虾含有丰富的脂肪酸，可为大脑提供能源，使人长时间保持精力集中;胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的作用;紫菜含碘丰富，能缓解心理紧张，改善精神状态;菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供氧充足。

男性补脑晚餐

一天的辛劳之后，晚餐应以安心宁神为主，调整大脑状态，帮助人体尽快放松、休息，顺利进入梦乡。

食谱示例：

1、糟溜鱼片（50克）蒜蓉西兰花（100克）小米稀饭（1小碗）或馒头（1/2个）。

2、鱼香肝尖（50克）肉丝炒莴苣（50克）莲子银耳羹（1小碗）米饭（1/2小碗）。

营养点评：

动物肝脏有丰富卵磷脂，鱼虾类和深水海鱼，如沙丁鱼、金枪鱼等含有DHA、EPA，均能维护脑细胞的正常机能。长期处于紧张用脑的状态下，可使人气血两虚，所以吃一些健脾益气的食物，如小米、莲子等，可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦，可以帮助大脑获得充分休息。

长时间高强度工作，会对损伤大脑神经元，导致大脑机能异常，出现大脑衰退健忘等现象。职场男性要想拥有更好的业绩，工作更加出色，那就赶紧补补自己的大脑。多吃一些补脑益智的食物，补充身体精力的同时也然大脑获得休息，这样才能够有效的提高工作效率。