阿胶是我们再熟悉不过的一个补血的药物,我们都知道阿娇对我们身体健康的帮助,虽然阿胶那么有营养但是并不是所有的老年人都适合食用阿胶,下面我们一起来看一下哪些人不适合食用阿胶:
我们祖先积临床药学之丰富经验,为我们留下了很多有关滋补药的理论与实践,经现代医学家的进一步研究,证明有些滋补药确实有提高人体免疫功能、延长细胞寿命、抗病强身、益精神、壮神志的作用;老年人各脏器功能减退,免疫功能下降,在医生指导下服用一些滋补药,无疑对老年人祛病强身、健身延寿,是大有好处的。
《神农本草经》记载:人参可"补五脏,安精神、止惊悸、除邪气,明目、开心、益智,久服轻身延年"。现代药理研究证明,人参可提高细胞寿命;增强机体对各种有害刺激的非特异性防御能力;增强免疫活性细胞功能;刺激骨髓造血功能和肝脏解毒功能;调节大脑皮层兴奋和抑制过程的平衡,有显著的抗疲劳作用;小剂量轻度升高血压,大剂量降压作用;调节内分泌系统和性腺的功能;明显地抑制血栓素A2生物合成,在防治血栓栓塞性疾病方面,有一定的保护作用;等等。
再如灵芝。我国历代药学家均认为灵芝是滋补强壮、扶正培本、延年益寿的珍贵药材。仅就灵芝对心血管系统的作用而言,灵芝即有强心,增加冠脉流量及血压的双向调节作用。对防治老年人冠心病、高血压,是十分有益的。
又如冬虫夏草,亦名夏草冬虫,擅长滋肺强肾、补精益髓,有补益命门,助阳止血之功效。药理研究表明,冬虫夏草含有20多种氨基酸,多种维生素,可提高机体免疫力,促进体内淋巴细胞的转化,增强网状内皮细胞的吞噬能力和抗体形成细胞的活性,对抗免疫抑制,并表现为抗肿瘤作用,更是老年性慢性支气管炎缓解期扶正固本的优良补品。
还可以举出很多。如兔丝子可提高细胞内DNA和RNA的合成率;黄芪可延长细胞的生长寿命;党参、甘草可提高吞噬细胞的能力,促进机体产生干扰素;制首乌、桑寄生、黄精、枸杞子等,具有降血脂及抗动脉粥样硬化作用;川芎、毛冬青、三七有增强冠脉血流量,降低心肌耗氧量作用;党参、白术、大枣、肉桂,有增加血清白蛋白的作用;三尖杉、半枝莲、山慈姑、海藻、昆布、天花粉、薏苡仁等,有抗肿瘤作用等。
调查资料表明,服用滋补中药的老人,大多寿命延长,内科疾病明显减少,为老年人带来了福音。但滋补药不是可随意乱用,而是要讲究方法的。
把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质撇出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧。什么时候熬的汤成乳白色,像牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜、蒜黄之类的佐料,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了,配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。
将甲鱼块整齐地码在沙锅中,把火腿、葱、姜和火腿骨围在甲鱼四周,加入鸡清汤和绍酒,盖锅焖住。旺火烧开后,去除浮沫,放冰糖,转用微火炖1小时左右,拣出姜和火腿骨,放盐。再将火腿捞出切成片放入锅里,淋上熟猪油,撒入白胡椒粉即可。
进入老年,由于“五脏皆虚”,所以老年之疾虚证居多。在治疗上应“虚者补之”。“形不足者,温之以气精不足者,补之以味。”味者,五味也,五味调和,则可补益精气。说明补养之法,既有药补又有食补,而虚证主要表现为全身气血阴阳的不足,而这些虚象又多体现为某些脏腑功能的衰退。“夫人之盛,非气即血,五脏六腑,莫能外焉。”因此在治法上首先要分清阴虚、阳虚、气虚、血虚四类。再与脏腑联系起来,辨别心、肝、脾、肺、肾五脏之虚。通过辨证,或用药治,或用食疗,或药食兼施,以达到康复延龄的目的。
《神农本草经》中记载的365味中药中具有补养作用的中药有70味之多。在抗老延龄选用补药方面,历代医家对“肾亏易衰老”的认识是一致的。有 初步分析了李时珍《本草纲目》所载的1892种药物中,发现明确载有耐老、不老、延年、增年作用的药物达117种,比较常用的约109种,其中补益药约50种,占28%以上,补肾药有28种,健脾药13种,养心药6种,说明益肾健脾药占较大比重。在药物的复方组成方面,也有人分析了13部有代表性的方书,发现记载有长生、耐老、不老、延寿的方剂124首。其中温补肾阳为主的约占87首,占70.2%,其方法多采用温柔而不刚燥的温补药与滋益肾阴、填精补血的药物同用,组成温肾阳、益肾阴、填精补血之剂以滋补肾阴为主的28首,占20.2%以健脾益气为主的约11首。可见中药抗老延龄方面的作用,重点以补肾为主,健脾为辅。
人们通过长期对自然界四季气候变化的观察,得出春生、夏长、秋收、冬藏的规律,又把人体中五脏中的肾脏作为冬季的主令,因为“肾为封藏而主蛰”,冬季又为收藏季节,此时进补,可以藏而不泄。所以人们习惯于冬令进补,如服用膏滋药、人参、阿胶、黑白木耳、鹿茸、海狗肾、冬虫夏草和各类成药,以及各种食物进补。由于冬令进补的药品很多,有单味,有复方,可根据病情、体质的不同,在医生的指导下选择服用。
伏天是一年中气候最炎热之时。民间服补药习惯上多在冬季,叫做冬令进补,因冬至以后,天气寒冷,不会出汗,服补药可以收藏吸收,不被汗泄。而热天进补,怕补药成分随汗而泄,等于不补。事实上伏天同样可以进补,其功效并不逊于冬季,因为伏天气候炎热,昼长夜短,夜睡较少,工作辛苦,出汗较多,易感疲劳,体内空虚,加上烈日当空,炎暑伤气,大都出现气阴两虚之证,特别是老年人更甚,此时进补,反易填空吸收,最为适宜。在药补方面,适宜清补,不宜滋补,以免碍胃助湿。清补以服用人参最为理想,因气阴两虚而人参是补气生津的主要佳品,其他补品,可根据病情体质,因人而施,量体裁衣。尤其对季节变化易发的疾病如哮喘、老慢支、冠心病等,可趁伏天病情稳定时,予以辨证调补,即所谓冬病夏治,以防患未然,达到治本效果。这样夏补与冬补并进,具有相辅相成,相得益彰之功。
老年人在进入老年阶段之后,其机体的肠胃消化功能就会日渐减弱,继而出现饮食量减少和吸收能力变差的情况。综上所述,相信大家都知道老年人是否可以吃阿胶了吧!阿胶是一种黏腻的食物,如果老年人患有高血压、消化不良、动脉硬化以及脾胃虚弱等症状,则应忌食阿胶,以免导致体内的淤滞加重,继而损害老年朋友的身体健康。
一、阿胶虽营养七种老年人食用要慎重阿胶是我们再熟悉不过的一个补血的药物,我们都知道阿娇对我们身体健康的帮助,虽然阿胶那么有营养但是并不是所有的老年人都适合食用阿胶,下面我们一起来看一下哪些人不适合食用阿胶:阿胶虽营养七种老年人食用要慎重脾
我们生活中,滋补的药物有很多,但不是人人都可以食用,例如阿胶、鹿角胶、龟板胶等胶类中药是较为名贵又常用的滋补药,但由于其比较粘腻,难以吸收,因此一些老人就无缘这些补品了。有下列情况的老年人要慎服或不服:脾胃虚弱、消化不良者:服用阿胶会影响脾胃的消化功能,以致出现食欲不振,脘腹胀满,甚至恶心、呕吐等。
Hash:86d9920a495824e57777c239e772358914db39b4
【声明】本文由用户Kiran发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。