男性冬季吃什么滋阴养生又养肾？

一说男人保健，十有八九会认为男人需要壮阳。但要男人滋阴，男人会说：“你才需要滋阴呢。”从中医角度说，男人滋阴比壮阳更重要。

男人经过了炎热的夏季，凉爽的秋季，精力和体力消耗很大，秋季更易出现肾力、精力和抵抗力下降的问题。因此，此时男性补肾很有必要。相对于市场上的药物补肾法，食物补肾法更为简单实用。中医学认为，黑色入肾，下面就推荐几种补肾食物给男性们。

黑木耳

黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感，有助于控制体重，保持体形。常食有益于去除面部色斑，养颜美容。

*适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。

*烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。

黑豆

又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿，且活血解毒。药理研究结果显示，黑豆能养阴补气，是强壮滋补的食品。

*吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。

*黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。

紫菜

含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治疗因缺碘而引起的“大脖子病”，即“甲状腺肿”。

*适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。

*烹饪前应用清水泡发，并换一两次水，以充分清洁。

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黑米

黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养价值极高，具有滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血的功效。长期食用黑米，可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为，黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷，可加快治愈，且辅助治疗风湿关节炎。

*适合熬粥，也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。

*用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充分保存其营养成分。

海带

< a href='/tag/61' target=_blank>海带素有“长寿菜”的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效，有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的bai粉，是贵重的药用物质甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，常吃能够预防心血管方面的疾病。

*多用于炖汤、制作凉菜，素食或与肉同食均可。

*清洗时注意不要将表面的白色粉末洗净，以免损失。

切不可瞎补乱补

除了以上所说养生养肾的原则和方法，男性补肾时，切不可瞎补乱补。

一些人肾不虚就乱用补药，对身体没什么好处。对于身体健康的人来说，平时在一些食物里就能起到补肾的作用，比如羊肉、韭菜、山药等。而如果经常出现腰疼、性功能减弱、尿频、膝(肘)关节以下发冷、畏寒怕冷等症状，且被确诊为肾虚，再用药物来补肾，才能达到“补”的效果。

另外，肾有阳虚阴虚之分，李海建议，在补肾的时候，一定要注意阴阳平衡，切不可偏胜偏衰，即不要一味补“阳”或一味补“阴”，否则就会身体失调，不但起不到补肾的结果，还会影响健康。

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