除了定时服用降压药外,每天多食用一些降压食品也是很好的保健方法。从今天开始,每天为家人做一道可口又健康的降压美食吧!
材料:鳝鱼,鸡蛋面,西兰花,口蘑,冬笋,盐,白糖,胡椒粉,水淀粉适量。
烹制方法:(1)锅中倒水,加入盐、食用油,将鸡蛋面煮熟捞出,鳝鱼洗净切成片,西兰花过水焯熟。(2)坐锅点火倒油,下蒜末炒香,加入口蘑、冬笋、鳝鱼翻炒。(3)加盐、蚝油、酱油、胡椒粉、白糖、水淀粉翻炒均匀,出锅前淋入香油,西兰花铺底。(4)放入煮好的鸡蛋面,将炒好的鳝鱼汁浇在上面。
特点:主副结合,营养丰富。
海带炒肉丝
材料:肥瘦猪肉50g,水发海带100g,植物油15g,酱油、精盐、白糖各适量,葱姜末少许,水淀粉适量。
烹制方法:(1)将海带洗净,切成细丝,放入锅内蒸15分钟,等海带软烂后,取出待用。(2)将猪肉切丝。(3)锅置火上,放入油,热后下肉丝煸炒,加入葱姜末、酱油搅匀,投入海带丝、清水、精盐、白糖,再以猛火炒1分钟~2分钟,用湿淀粉勾芡出锅即可。
特点:质厚肉嫩、味道鲜美。
家常海参
材料:水发海参300g,猪肥瘦肉50g,黄豆芽100g,青蒜苗20g,郸县豆瓣20g,猪油65g,料酒20g,鲜汤300g,红酱油10g,味精0。5g,麻油10g,豆粉10g。
烹制方法:(1)海参片成上厚下薄的斧楞片,用汤煨两次捞起。猪肉剁细,青蒜苗切成大粗花,黄豆芽去净根脚,豆瓣剁细。(2)炒锅置火上,下猪油烧至四成热时下猪肉,放料酒、盛盘。(3)再将锅洗净下猪油烧至六成热,下豆瓣炒出香味呈红色时,加入鲜汤烧沸,放入海参及猪肉、红酱油,将锅移至小火上煨,勾薄芡,下蒜苗、味精、麻油推转。(4)另用一锅烧猪油,将黄豆芽炒熟,装入盘中垫底,然后将海参连汁淋于豆芽上即成。
特点:汁色棕红,咸鲜微辣。
材料:茼蒿适量,豆腐,水泡海米(海米水可不要浪费掉),泡好的枸杞。
烹制方法:(1)豆腐切块下油锅煎至两面金黄。(2)锅内留少许油,先煸炒一下泡好的海米。(3)加入洗好并沥干水分的茼蒿,翻炒至半熟。(4)加入煎好的豆腐块,倒入泡海米的水,煮沸,加适量盐、鸡精、胡椒粉调味,即可出锅。
特点:清淡爽口,鲜咸适宜。
五柳黄花鱼
材料:黄花鱼1条,猪肥瘦肉50g,黄豆芽50g,胡萝卜50g,青椒50g,豆瓣酱,味精,糖,醋,料酒,水豆粉,蛋清豆粉糊适量。
烹制方法:(1)将鱼洗净改刀。猪肥瘦肉、胡萝卜、青椒分别切丝,黄豆芽去头根。(2)锅置旺火上,放入色拉油烧至六成热,放入鱼炸至酥干时拿出。锅里留油50g,将豆瓣酱放入锅里炒出香味,加入姜蒜末同炒,加入高汤、味精、糖、料酒,起锅倒入容器里,上笼蒸30分钟。(3)炒锅置中火上,放入蒸鱼的汁,用水豆粉勾芡,放入醋、葱花烹出香味,亮油时将汁淋在鱼上。锅洗净倒入色拉油烧至二成热,将肥瘦肉用精盐、味精码底味,用蛋清豆粉糊上浆,放入油锅中滑散,随即放入黄豆芽、胡萝卜丝、青椒丝滑散,加入精盐、味精,稍炒起锅,放在鱼上,撒上香菜叶、葱花即成。
特点:鱼肉酥松味美。
素炒四宝
材料:芦笋,香菇,胡萝卜,白果,葱,姜,高汤,色拉油,盐,生粉,味精。
烹制方法:(1)将芦笋洗净去老根,香菇片去根部、胡萝卜去皮、白果去壳,四种原料用开水焯一下备用。(2)锅内放油烧热,下入葱、姜炒香后,下入原料、高汤、盐、味精烧开后,勾芡,淋明油即可装盘食用。
特点:色泽鲜艳,营养合理。
一、降血压的食品1芹菜有保护血管和降低血压的功效,且有镇静作用。2葱常食葱煮豆腐,有协同降低血压之效,能减少胆固醇在血管壁上的积淀。3洋葱有降血脂,预防血栓形成的功效,亦能使高血压下降。4.蒲.灵,芝泡水饮,降,压作用明.显。5醋患高血压和
一、降压食品有哪些1芹菜有保护血管和降低血压的功效,且有镇静作用。2葱常食葱煮豆腐,有协同降低血压之效,能减少胆固醇在血管壁上的积淀。3洋葱有降血脂,预防血栓形成的功效,亦能使高血压下降。4.蒲。灵,芝泡水饮,降,压作用明。显。5醋患高血压和血管硬化的人,每天
一、食疗降血压的科学方法1、芹菜具有较好的降压效果。可将芹菜洗净切碎绞汁,加入一些红塘,用开水冲泡饮,或取含降压物质较丰富的芹菜根煎水服。2、菠菜菠菜的营养成分十分丰富,菠菜里面的特殊成分对降血压有着一定的作用。因此菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜菠菜富含多种维生素、微
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