孕晚期的饮食应以清淡为主

专家提醒孕晚期的妈妈们，孕晚期要注意科学饮食，如果饮食过于高糖高油，这样对妈妈和胎儿都极为不利，困此，孕晚期的饮食应以清淡为主，下面一起看看详细内容。

孕晚期的饮食应以清淡为主

新闻回顾：上海地区孕妇糖耐量异常的发病率为10%，与四年前相比下降了6个百分点。然而，全国妊娠期糖尿病协作组副组长、上海市第一人民医院产科主任徐先明说：“不敢有丝毫懈怠。因为其中八成以上的‘糖妈妈’并没有遗传因素，而完全是吃出来的。”

妊娠期糖尿病或糖代谢异常的病因目前尚不十分明确，怀孕以后各种激素水平的变化皆有可能导致糖代谢的变化。北京中医药大学东方医院内分泌科主任医师杨晓晖说，孕期胎盘生乳素、催乳素、糖皮质激素及孕激素等拮抗胰岛素激素水平的升高造成的胰岛素抵抗状态是主要原因。

但是，现在临床上发现不少准妈妈们普遍奉行的“一个人吃管两个人”的育儿经，使孕期过度摄取高热量食物，加上怀孕后运动减少，以至于将众多的准妈妈们演变成了“糖妈妈”。

其实，准妈妈们怀孕后的早中晚这三期的饮食是很有讲究的。

怀孕早期(一至三个月)：孕妇在此阶段常恶心、呕吐、吃不下东西，注意不要勉强，不必拘泥于非得三餐都吃得饱饱的，而应该少量多餐，想吃就吃，多吃含蛋白质、维生素丰富的食物，如：新鲜的鱼、肉类、蛋、牛奶、豆制品、水果等。

怀孕中期(四至六个月)：孕妇要多摄取蛋白质、钙质、铁质及卵磷质(蛋黄)丰富的食品，小米等杂粮含维生素B1较多，至于米饭、面食等主食则要适量，因为主食含热量多，易引起热量过剩。

怀孕后期(七到十个月)：孕妇食欲会增加，此时饮食以清淡营养为主，勿摄食过多盐分，以免加重四肢水肿，引发妊娠高血压。同时需要严格检查，严密检测胎儿情况，若母亲血糖水平过高时，可以在内分泌科医师指导下，使用胰岛素控制血糖。

样亲宝贝小编推荐，适宜孕晚期妈妈的健康食谱：

健康牛肉烩

原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量)

配料：山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精

做法：牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油)，放入牛肉、西兰花;待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。

提示：红酒腌牛肉不但可以去腥，还有助于消化，不必担心，(酒精会在炒制中完全挥发);黑胡椒用量一定要少。

营养

西兰花是营养浓度最高的蔬菜，尤其是维生素A和β-胡萝卜素的含量更是所有蔬菜之首;黑木耳的铁含量是同重量猪肝的7倍，经常食用可以防治缺铁性贫血。此外，黑木耳还含有的胶质成分，具有洗涤肠胃的作用;牛肉蛋白质含量丰富，含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了这个阶段宝宝的营养需要，健康之余脂肪含量也在控制范围内，不会造成臃肿的肥胖出现。

清爽金针汤

原料：金针菇、虾皮、紫菜、鸡蛋、细姜丝

配料：盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精、香油

做法：金针菇洗净焯水捞出空干水分;过重放入适量的水，水开后放入细姜丝，煮出香味后加入焯好的金针菇、紫菜、虾皮，出锅前加入适量的竹盐、鸡精或蘑菇精，再打入蛋花即可。

提示：虾皮和紫菜上有很多盐分了!菌类多少都有毒素，先焯水可以去掉毒素;如果准妈妈的胆固醇水平已经高于正常值了，可以用0胆固醇的豆腐代替胆固醇含量高的鸡蛋烹饪。

营养

虾皮含钙量超级高，居所有食物之首，2：1的最佳的钙磷比使其拥有最好的钙吸收率;金针菇中的赖氨酸、锌的含量特别高，有促进智力发展和健脑的作用，在日本被称为“益智菇”。它在降低胆固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同样的良好作用。清清淡淡一碗汤，却已经蕴含了这个阶段的你所需要的全部营养啦!