现代医学研究证明,铁、锌、铜、钙等微量元素是人体组织细胞和皮肤毛发中黑色素代谢的基本物质,缺乏这些物质会引起头发过早变白。黑色食品正是含有较多量的这些微量元素而收到人们的宠爱。常见的黑色食品有黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡以及由此加工而成的同类食品等。
因此,平时应该注意合理安排饮食,忌食辛辣刺激食物,如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等,忌油腻、燥热食物如肥肉、油炸食品。忌过食糖和脂肪丰富的食物,如肝类、肉类、洋葱等酸性食物。做到均衡膳食,这样才有利于头发生长以及身体的健康。
要想拥有健康靓丽的头发,光靠选择一瓶名牌洗发水,一盒名贵护发素是不够的,头发同样还需要各种营养,因此您需要保持平衡饮食,注意各种营养成分的摄取。
在各类营养食品中,富含蛋白质、维生素和矿物质的食品尤为重要。
头发的主要成分就是含硫氨基酸的蛋白质,因此应当每日摄入适量富含蛋白质的食品。鱼类、家禽、瘦猪肉、牛奶及乳制品中均含有丰富的动物性蛋白质。而大豆及豆制品中含有大量的植物性蛋白质。
维生素a对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善,促进生长发育起重要作用。在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、金针菜、苋菜、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素a,而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食 中也含有较丰富的维生素a。
维生素b可以促进头皮新陈代谢。维生素b类存在于新鲜蔬果、全谷类食物中,如小麦,红米,花生,菠菜,大豆,番茄,香菇,扁豆等等,此外沙丁鱼、奶酪中也含有非常丰富的维生素b类。
维生素e可以促进血液循环。维生素e主要存在于核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花籽等食品中。各种维生素的缺乏会导致发质枯燥、脱落、发黄、变白等。
长期饮用,易罹患高血压、糖尿病等疾病。18、下午五点后,大餐少吃。
二、春季健康饮食的小常识多禽少畜护心脏对于肉食,人们大多又爱又怕。
一、健康饮食的认识我们对于“健康饮食”的认识,可分为三个层次:从物质的层面上人的共同业力(众生共通的业因),或相似的惯性,通常会形成多数的经验,例如饮食,一定要吃环保的、有机的、营养均衡的食物等等,这就是营养学家所强调的、一个人必须摄取多少的蛋白质、醣类、脂肪、维生素、矿物质的知识。
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